まき鳴海純米生酛東灘醸造千葉県...2023/12/5Craftbeerpub CRAFT Rainbow (クラフトレインボー)18まき穀皮由来のクセのある酸が、しっかり。 その割には雑味は少なく、飲みやすい一杯。
まき能登乃国純米宗玄酒造石川県...2023/12/118まき石川県珠洲市の銘酒。 雑味は全くなく、しっかり燗すると爽やかな酸味が前面に出て、スルスルと飲めてしまいます。 ズワイガニのトマトクリーム煮とともに。 来年も再来年も、ずっと飲み続けたい酒です。