さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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たつや
たつや
埼玉県在住 居酒屋飲み、家飲み両方好きです。 2022年4月から記録を始めました。
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Apr 16, 2022
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21
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達成度: 14 / 47
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秋田県
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石丸酒店
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たつや
鏡山
2022 純米大吟醸 生にごり酒
小江戸鏡山酒造
埼玉県
May 22, 2022 12:21 PM
27
たつや
酒米のダイアモンド「愛山」を100%使用した濃厚な旨味が凝縮された一本 276本限定の瓶詰めのようです。 濃厚な旨味もありつつ、きりっとした側面も持っており食中酒としても、単体としても楽しめます。発泡強めでうまし!
たつや
穂ノ泉
桃川
青森県
May 22, 2022 12:16 PM
22
たつや
生 純米酒 タツログ3.9 大宮駅の青森物産展で1,200円で購入した商品 精米歩合65%、おいらせ町産まっしぐら100% 安かったので、どんなもんだろうかと買ってみた酒でしたが、予想以上に旨味が強く、バランスの良い酒です。 知名度さえ高くなれば…お値段が上がっても不思議ではない良い酒だと思います。コスパという意味では、巡り合ったことのないレベルです。
たつや
飛露喜
特別純米
廣木酒造本店
福島県
May 8, 2022 11:11 AM
28
たつや
日本酒度+3 タツログ3.7 ライチのようなフルーティ感もありますが、ベースは日本酒らしい米の味わいが主なのですが、後味すっきり、バランス良し。 蕎麦を食いながらの酒でしたが最高
たつや
南
純米吟醸 おりがらみ
南酒造場
高知県
May 8, 2022 11:04 AM
23
たつや
日本酒度+10 タツログ3.7 蕎麦屋で飲んだお酒。甘みが少なく、程よい発泡とおりがらみならではの旨味があり、バランスが良く食中酒としては最高。
たつや
光栄菊
黄昏オレンジ無濾過生原酒
光栄菊酒造
佐賀県
May 8, 2022 10:59 AM
25
たつや
タツログ3.7 ガス感を感じつつ、柑橘系のジューシーさ。グレープフルーツのような苦味と甘酸っぱさを感じました。
たつや
山本
純米吟醸 生原酒
山本
秋田県
May 6, 2022 12:49 PM
22
May 6, 2022
たつや
日本酒度+3 まずはフルーティなリンゴ系の甘味と酸味、その後に日本酒の米の味わい、程よいを楽しめる。 ずっと飲んでいたい味わいのお酒です。 刺身と鹿の燻製と合いました!
たつや
刈穂
六船 純米吟醸
秋田清酒
秋田県
May 2, 2022 1:18 AM
28
たつや
精米歩合55% 日本酒度+5 タツログ3.8 家の食事の際に飲んだ一本 タラの煮付け、枝豆などをアテに四合瓶を一晩で開けてしまいましたが、食中酒としては最高の飲み口。辛味もほどよく、後味もすっきり。純米吟醸なので米の甘さマロ味もあり、絶品です。
たつや
いいで
純米酒
ほまれ酒造
福島県
Apr 30, 2022 2:26 PM
17
たつや
精米歩合70% 日本酒度+4.0 タツログ3.7 コスパの良い日本酒。香りや味は軽めだが、クセがなく食中酒として優秀。もつ煮と合わせて楽しみました。 会津のほまれ酒造は、メガネ美人の唐橋ユミさんの実家みたいです。
たつや
仙禽
オーガニックナチュール
せんきん
栃木県
Apr 30, 2022 2:18 PM
25
たつや
タツログ3.8 精米歩合90%で米食ってるようなもんなんですけど、マンゴーのような甘さ、フレッシュなガス感、密度感の高い旨味と甘みを感じられます。 生もと、天然酵母、木桶仕込みで醸されています。
たつや
花陽浴
純米吟醸 無濾過生原酒
南陽醸造
埼玉県
Apr 30, 2022 2:00 PM
27
たつや
タツログ4.0 パイナップルの甘み、その後トロミ、旨味、サイコー。 単独で飲める日本酒。散々飲んだ後にバーでのんだのですが、スイスイ飲んでしまいました。 女子受け100%
たつや
伝心
純米吟醸 無濾過生酒
一本義久保本店
福井県
Apr 30, 2022 1:52 PM
16
たつや
タツログ3.6 友人宅での飲み会で持ち込んだお酒 季節限定の生酒で春らしく映えるパッケージ 日本酒度+6ということだが、甘さも感じつつ、飲みごたえのある米感と、後キレの良さも印象的。
たつや
寒菊 Beyond C
寒菊銘醸
千葉県
Apr 30, 2022 10:29 AM
14
Apr 30, 2022
たつや
純米大吟醸 精米歩合29% 無濾過原酒 タツログ3.9 コロナを乗り越えるための酒 程よい発泡を感じつつ、よく磨かれて甘味が強いが、かといって甘ったるくなく、米の芳醇さと爽やかな飲み口が特徴。 絶品です。
たつや
男山
秘造り
男山
北海道
Apr 27, 2022 11:34 AM
18
たつや
江戸時代の男山を再現した酒。精米歩合60% ずっと飲んでられる淡麗で程よいコク。飲み終わると少し甘みも感じる。 食中酒向け。刺身や焼き魚との相性は最高でした。
たつや
銀盤
剣岳 本醸造
銀盤酒造
富山県
Apr 27, 2022 11:28 AM
17
たつや
日本酒度+4 精米歩合60% 色は黄色寄り。落ち着いたすっきりとした味わい。 酒飲んでるなーという味です。 刺身や焼き魚との相性が最高でした。 男子向け。女子受けは期待できないかも。
たつや
立山
特別本醸造
立山酒造
富山県
Apr 27, 2022 11:21 AM
16
たつや
刺身とのマリアージュが最高でした。 キレがよく爽快感がありつつ、程よいコクもある。 ずっと飲んでられるお酒です。
たつや
千菱
栃木県
Apr 24, 2022 10:21 AM
16
Apr 24, 2022
かしら屋
たつや
大宮駅西口にある「かしら屋」で出している日本酒。タツログ3.2 栃木県の北関酒造。初めて聞いた酒蔵。 焼き鳥屋の日本酒はこんなんで良いんですよ。 THE 日本酒という感じの冷酒ですが、スーッと入っていくクセの少ない酒で、居酒屋メニューには良く合いました。 もつ煮、カシラとの相性は最強。
たつや
手取川
純米吟醸 石川門 生原酒
吉田酒造店
石川県
Apr 24, 2022 5:42 AM
22
Apr 23, 2022
山内屋
たつや
石川門100%の無濾過生原酒 タツログ3.5 洋梨のような甘みをもちつつ、フレッシュな酸味と優しく柔らかい米の甘みを感じた。 甘ったるくなく中辛口で、食事との相性が良かった。
たつや
亀泉
純米吟醸 CEL-24
亀泉酒造
高知県
Apr 20, 2022 1:34 PM
18
Apr 20, 2022
たつや
タツログ4.0 日本酒度−13 精米歩合50% 生酒 アルコール度数は14%と低め。 高知県で開発された酵母CEL-24が使用された生原酒 パイナップルのようなジューシーかつフルーティさ、甘さを感じる。酸味とのバランスも良く、カツオとサーモンの刺身と合わせて頂いたが、相性もよく、沢山飲んでしまいました! 間違いなく女性に好まれる味わい。
たつや
原田
特別純米 おりがらみ生原酒
はつもみぢ
山口県
Apr 19, 2022 10:27 AM
23
Apr 19, 2022
石丸酒店
たつや
程よい発泡感があり、辛口に少し感じつつも、米の旨味や味わいしっかりで、和食や魚料理(カルパッチョや刺身)との相性が良さそう。 甘ったるくなくて、食中酒にバッチリ。
たつや
町田酒造
純米吟醸55 雄町直汲み生
町田酒造店
群馬県
Apr 19, 2022 10:14 AM
30
Apr 19, 2022
石丸酒店
たつや
日本酒度−2 細かいガスを感じつつ、フルーティな味わいのあと、旨味を楽しめる。女子受け良し。 食事なしで楽しめる単独酒としていただきました。 どんな食事とも相性が良さそうで、フルーツと一緒に食べても良さそう。