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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
諸葛亮米諸葛亮米
横浜市在住(秋田市出身) 北から南、大きな蔵から小さな蔵まで日本酒探求中です。基本は純米、純米吟醸。冷酒、冷や、御燗みんな大好きです❣️

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諸葛亮米
飲みすぎると酔ってしまう爽やかな名水を味わってます。吟醸ですがほぼ無臭、そして口に含んでも無味⁉️飲み込んでから爽やかなヨーグルトの風味。探求してるうちに酔ってしまいます😁
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諸葛亮米
店主に勧められて購入。 長野は超玄(純米精米歩合91%❗️山恵錦)です。稲の香ばしさすら感じる田園風景を感じながら熱燗でやっております。酸味を保ちつつ、香ばしいナッツ🥜風味ですかね? いずれにしてもガチのJAPANです👍
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諸葛亮米
ジョギングから戻り、カラッカラの身体に先日の大山十水ぬる燗😁 味覚全集中からの全吸収です。 少し感じる渋みの奥にある米の甘旨味さえ、ビンビンに感じております👍 「山形産はえぬき」ふっくら炊き立てのご飯😁美味い❗️
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諸葛亮米
グラスに注いだ時に、こんなクリスタル色の日本酒あるんだ❗️と感動。調べると雪解け水で仕込んでるとは⁉️幼少期に過ごした秋田で雪を食べてた頃を思い出します👍
蒼田特別純米 山田錦六部磨き
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諸葛亮米
久々の山田錦。やはり王道ですが、 濃醇、うまうま、キレ良しの繰り返しは蒼田の技なんでしょうね👌
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諸葛亮米
シワシワのラベルが、まさかの日本中央断層線の四国連峰❗️ラベルと特別純米に惹かれての購入ですが、四国もいいですね〜、4つの国、それぞれ全然趣向が異なるところが良いです👍 15.5°というかなり半端な数字から繰り出す、米旨まんまの味わいも…👌
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