ゆき
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備忘録です
お気に入りは飲んでみたいお酒です
登録日
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- チェックインの多い銘柄
- 東洋美人赤武信州亀齢
- お酒マップ達成度: 20 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県秋田県福島県長野県岩手県
チェックイン
Jan 9, 2024 1:58 PM
12
- ゆき使用米五百万石(茨城県産) 精米歩合45% アルコール分16度 日本酒度±0 酸度1.6 これもお燗で 燗酒らしいくっきりした旨み しみじみ温まって美味しかったー！
Jan 2, 2024 2:00 PM
14
- ゆき日本酒バーでお燗でと選んでもらった ぬる燗くらいの温度 旨みが際立って驚いた マスター曰く、十四代の本醸造は燗酒に合うようにも作られたのだけれど、すっかり値段が高騰してしまったとのこと 美味しかったなー
Jan 2, 2024 1:55 PM
16
- ゆき酒米は金紋錦 長野に行った家族に送ってもらい、満を持して開けたお酒 隙のない、確実な美味しさ 家人は新政みたいと言うが、自分はもっとオーセンティックな印象 自分も長野に行かなくては。。
Oct 13, 2023 2:44 PM
20
- ゆきAKABU GALAXY SPARKLING ミーハーな感じですが、やっぱり美味しかった！ 開封の注意が事実で、非常に開けにくかったのが最早面白かった。 濁り酒の良さが発揮されていた。
Jan 8, 2023 12:14 PM
24
- ゆき■原料米：国産米 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：15度 ちょっと良いご飯屋さんでよく出てくるなという印象の作 綺麗なお姉さんみたいな完成された味わい からすみとずっとちびちびやっていた
Jan 8, 2023 11:58 AM
23
- ゆき原材料 : 夢の香 精米歩合 : 60% 日本酒度 : -4 アルコール分 : 15% 産地 : 福島県 大木代吉本店 握りとあわせて 柔らかですっきり 握りとも美味しかったけれど、他のお料理でも美味しかったかなとも思う
Jan 8, 2023 11:48 AM
22
- ゆきアルコール度 17.5% 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 使用しているお米・酵母 麹米 山田錦 掛米 山田錦、五百万石他 精米歩合 45% 使用酵母 協会701号、M310 海鼠酢や白魚の天麩羅とあわせて 八海山は元々お料理と合う所が好きだったけれど、より食中酒として美味しく頂いた
Jan 8, 2023 11:44 AM
22
- ゆき原料米 越淡麗 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋3.0 酸度 1.6 アルコール 17度 お寿司屋さんで一発目に出てきたお酒 甘味と旨みが強く、突き出しなどとの相性が良かった
Nov 23, 2022 11:37 AM
34
- ゆき原材料:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+3前後 アルコール分:16% 産地:富山県 富美菊酒造 旅行先で飲んで感動した羽根屋の日本酒 ふるさと納税で見つけて思わず頼んでしまいました ふっくらした果実味と旨味がさすがー
Nov 10, 2022 8:18 AM
20
- ゆき＜詳細＞ 原料米 山田錦 精米歩合 40％ アルコール分 15.5度 日本酒度 -0.5 旅先で小瓶で購入 華やかな芳醇な味わい
Nov 10, 2022 2:43 AM
23
- ゆき■原料米：吟の精 ■精米歩合：40％ ■使用酵母：自社酵母 ■日本酒度：＋1.0 ■酸度：1.7 ■アルコール度：16.3％ 秋田の酒屋さんでおすすめされたお酒 初めて天の戸を飲み、とにかくおいしくてびっくりした
Nov 10, 2022 2:37 AM
32
- ゆき原料米 : 山田錦、西都の雫 精米歩合 : 60% 酵母 : 701号 アルコール : 15%(原酒) 産地 : 山口県 長州酒造 ちょっと前だから忘れてしまったけれど、お寿司にしっくり合う、美味しいお酒だった。
Sep 30, 2022 8:18 AM
21
- ゆき【アルコール分】15～16 【日本酒度】+6.2 【酸度】1.4 【使用米】山田錦60％（麹）・日本晴60％（掛） 【酵母】静岡酵母 お寿司屋さんで最初におすすめされたお酒 静岡の日本酒はどちらかというと淡麗なイメージだったが、濃厚な海鮮にも合うしっかりした美味しさだった
Aug 9, 2022 8:56 AM
14
- ゆき神の雫マリアージュに出てきた飲んでみたかったお酒 ほんとにワインと日本酒のあいのこみたいな感じ 白ワインの酸味と日本酒のふくよかさのいいとこ取り