ぶっちー醸し人九平次うすにごり生貯蔵酒萬乗醸造愛知県2021年2月27日21ぶっちー☆☆☆☆ うすにごりでふわっと華やかな香り。春らしい。 味は甘めだが、くどさは全くなく飲みやすい。 発泡ではないが、一晩経つと蓋が開きづらくなるほど発酵中。 季節限定、予約限定とのこと。来年もお目にかかりたい。
ぶっちー梵gold純米大吟醸無濾過加藤吉平商店福井県2021年2月19日17ぶっちー☆☆☆ ビックカメラで購入。普段はあまり買わない場所だが、珍しさと梵だから買ってみた。 味はかなり甘め。少しアルコール感もあり。甘い酒を飲みたくなったら良いかもしれないが、デイリー日本酒としてのリピートはなしかと思う。
ぶっちー越州参乃越州純米吟醸朝日酒造新潟県2021年2月12日12ぶっちー☆☆☆ 久保田と同じ朝日酒造のラインナップ。 越州の真ん中くらいのランク。 冷蔵で売っていたが、アルコールが重めな感じがするので、燗酒のが良さそう。
ぶっちー黒龍純米吟醸黒龍酒造福井県2021年2月6日23ぶっちー☆☆☆1/2 黒龍のなかでは下から2番目のランク。 黒龍らしい独特の香りがあり、複雑で面白い。黒龍への期待感からすると、やはりもう1つ上のランクのがよいのかも。
ぶっちー酔心杜氏入魂 新米新酒純米生酒酔心山根本店広島県2024年5月18日20ぶっちー☆☆☆1/2 広島の日本酒フェアがあったため購入。 すっきりと辛口。多少アルコール感はあるが、食中に飲めばさほど気にならない。
ぶっちー伯楽星純米吟醸ひやおろし新澤醸造店宮城県2024年5月18日Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)23ぶっちー☆☆☆1/2 非常に爽やかで飲みやすいが、コクというか旨味が多少落ちる。その分、アルコールの味を感じやすいかもしれない。味の濃いものと合わせるとよいかも。