Heroyui
大森の飲み屋にて。平日ですが、一杯。
日本最北の酒造とのこと。
かなりの辛口。
シャープで後味が短く、キレがすごい。
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タイムライン
Heroyui
早稲田で角打ち4。
菊姫ににごり酒なんてあったんですね。
結構サッパリした甘さでクリーミーです。
クセのない感じです。
Heroyui
早稲田で角打ち3。
スッキリした吟醸香。品の良いアルコールの香り。
ややクセのある酸味と甘さです。
花火ラベルと青いボトルでこれまた夏らしいですね。
Heroyui
早稲田で角打ち2。
ラベルが夏らしくていいですね。綺麗な花火。
香りは控えめ。
味わいはとてもシャープなあっさり辛口。
夏らしい爽やかな酒です。
キンキンに冷やして風呂上がりに飲みたい酒です。
Heroyui
早稲田で角打ち。
程よいお米の香り。
じんわりとした芳香甘辛。
やや発泡感も有ります。
吟醸ぽさもあり、米の旨みもある日本酒です。
Heroyui
義父からの貰い物その6。
芳香でフルーティな吟醸香。
淡麗甘口で、品の良い甘酸っぱさです。
雪女神のクセのない繊細さは感じなく、個性的な味わいです。
Heroyui
義父からの貰い物5。
大好きな東の麓です。
柔らかく仄かに爽やかな吟醸香。イチゴ系か。
淡麗辛口ながら、優しい甘さも感じます。
どっしりとした味わいです。でも軽さも有ります。
Heroyui
義父からの貰い物4。
千代寿虎屋株式会社です。
この酒造登録されていないため、いつも記録できないのですが。。
ちなみに寿虎屋酒造と千代寿虎屋株式会社は別酒造です。
多くの人が寿虎屋酒造で登録されていますが。。。
香りは控えめで品の良いアルコールの香り。
味わいは芳香辛口。
滑らかでつるんとした舌触りと喉越しです。
後味に長く甘さも残ります。
純米酒ぽい吟醸ですが、こういうのも良いです。
Heroyui
義父からの貰い物その３。
爽やかな吟醸香。
淡麗ながらも香り高い辛口で、酸味も良き。
輪郭がハッキリとした芯の通った別嬪さんでした。
Heroyui
義父からの貰い物2。
出羽燦々100％ですね。出羽桜の純米吟醸は色々飲んだけど、これは初めてかも。
透き通ったややアルコール感ある吟醸香。
淡麗で中性的な味わいです。
まず辛さがきますが、後味は甘いです。
Heroyui
義父から贈られてきました。
雪女神100%らしい、繊細な甘さです。
品のある甘い吟醸香。
淡麗甘口ながら、アルコール感もあります。
滑らかな味わいながら、飲みごたえも充分です。
帆立のバター醤油と合います。
Heroyui
早稲田で角打ち3
仄かで繊細な吟醸香。
爽やかだけど旨みある淡麗辛口。
塩辛との相性もなかなか。
Heroyui
早稲田で角打ち2
吟醸だけど程よいアルコールの香り。
やや芳香な辛口。
じんわりした甘さもありますが、純米酒ぽさある吟醸酒です。
Heroyui
早稲田の飲み屋にて。
控えめなフルーティ香。爽やか。
淡麗甘辛な感じだが、甘さが強め。
程よいクセもあり、飲みごたえあります。
Heroyui
久々の栄光富士。
近所の酒屋にて購入。
華やかで梨のようなフルーティ香。
これぞ栄光富士って感じです。
ガツンとくる淡麗甘口。
雑味無しの綺麗な甘さで、フレッシュフルーツですね。
軽く見せかけてアルコール度数も16.6でパンチあります。
春らしいラベルで、晩春の蒸し暑い夜にピッタリ。
二日目は甘さが増したように感じます。
Heroyui
五反田の牡蠣小屋にて。
スッキリしたアルコールの香り。
芳香辛口で、切れ味短くサッパリ。
牡蠣との相性抜群です。
牡蠣の旨みが膨らみます。
Heroyui
五反田の飲み屋にて。
AKABUのコラボですね。面白そう。
透き通ったフルーティな香り。
淡麗甘口。微かな発泡感も有り。
フレッシュフルーツのカクテルのような甘さです。
綺麗な味わいで美味いですね。
Heroyui
渋谷の鰻屋にて。
初めて飲む銘柄です。
適度なアルコールの香り。
芳香辛口ですが、程よい甘みあり。
冷やですが、絶妙にぬるく、この温度で飲む日本酒は初めてかも。
お酒の甘みが良い感じです。
もちろん鰻との相性も抜群でした。
Heroyui
近所のスーパーにて購入。
出羽桜の新種かな。
ラベルは山寺立石寺ですね。
素敵な絵です。
爽やかなピリッとした吟醸香。
シャープで非常に中性的な味わい。
華やかな酸味で、甘さは少なめ。
白ワイン的な辛さの中の微かな甘さでしょうか。
食中酒にピッタリですね。
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
柔らかくもしっかりとしたアルコールの香り。
淡麗辛口ながら、じんわりとしたまろやかな甘さあり。
上撰らしからぬ、滑らかで上質な感じです。
冷やで飲みましたが、次は温燗とか良さそう。