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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 初めての銘柄です。 冷やして風呂上がりに。 キレのあるお米の香り。 奥行きを感じる米の芳香な甘み。 結構珍しい味わいでした。
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Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 微かに感じるヨーグルト系の甘い香り。 爽やかな乳酸菌を感じる甘さ。カルピスみたいな。 アルコール度も低くて、夏にピッタリ。 ゴクゴク飲めます。
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Heroyui
新橋駅の立ち飲み屋にて。 控えめながらキレイなアルコールの香り。 やや芳香な甘みの中に、アルコールの味わいがあります。
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Heroyui
御徒町の吉池にて。 久々にお燗にして飲みました。 お米の旨みたっぷりですが、お燗にすることで際立ちます。 芳香辛口ですが、クリアで飲みやすいです。
久礼花河童特別純米生酒
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Heroyui
わら焼き屋にて。休日の一仕事を終えたので。 すごく爽やかで甘い香りです。 特別純米酒ですが、吟醸のようなメロン系のフルーティ香。 それでいながら米の旨みもあります。 淡麗辛口ながら、甘さもしっかりあります。 鰹のたたきと合わせましたが、鰹は船中八策とかの方が合いますね。
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家飲み部
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Heroyui
日光旅行のお土産。 日光の地酒ですね。 日光誉と続き、なかなかの辛口。 酸味が結構強めで、芳香。 後味の広がりが大きく、フルーティさも感じます。 アルコール感もたっぷりで、どっしりした味わいです。 栃木というと鳳凰美田のイメージでしたが、美味しいの色々ありました。
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Heroyui
日光旅行の土産に、土産屋にて購入。 日光の地酒ですね。 東京に帰宅後、旅の余韻に浸りながら。 二日目は東照宮など社寺を巡りました。 よく冷やして飲みました。 香りは控えめ。 やや芳香の辛口ながら、後味は長く、良い酸味あり。 バランスも良くて美味。
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Heroyui
日光のホテルにて。 美しいラベルです。 お米の感じもしっかりあり、飲みやすい。 淡麗辛口ですね。 キレもあって、食中酒にピッタリ。
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Heroyui
日光のホテルにて。 サッパリした芳香辛口。 ふくよかで豊かながらも、短いキレがあります。 名前の由来とは関係ないですが、男の友情ぽい味わいです。
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Heroyui
日光のホテルで夕食に。 華やかでフルーティな香りです。 芳香でやや辛口ながら、メロン系の甘さもあり。 発泡感もあり、サッパリしています。 アルコール感もどっしりしていて、飲みごたえあります。 刺身にも合いますね。
ジェイ&ノビィ
Heroyuiさん、こんにちは😃 日光にようこそ🤗仙禽の地元酒!霧降さん旨いですよね😋栃木酒🍶満喫しましたねー
Heroyui
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます。 小学校の修学旅行以来の日光でしたが、最高でした。 大人になると楽しめる幅も広がりますね。 日本酒もその一つです。
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Heroyui
日光へ旅行に来ました。 今日は華厳の滝など自然を満喫。 温泉も楽しめます。 キリッとした控えめながら鋭い香り。 ピリッとなかなかの淡麗辛口です。 かなりサッパリしています。
千代壽純米吟醸
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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 千代寿虎屋株式会社さんのお酒。 前にも投稿しましたが、この酒造さん登録されていないんですよね、残念。 寿虎屋酒造さんとは違います。 淡麗辛口で切れ味抜群。 シャープで食中酒にピッタリな感じ。
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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 冷やしてもなおクッキリとお米の香り。 芳香辛口。昔ながらの日本酒です。 濃厚な辛さと酸味たっぷりで、味わい深い。
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Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 ややクセのある、爽やかなアルコール感です。 淡麗で硬い味わいだけど、スッキリしてキレのある甘さ。
神渡夏誂純米純米生貯蔵酒
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Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 スッとしたアルコールの香り。 淡麗辛口ですが、生貯蔵らしい爽やかさと滑らかさ。 後味がじんわり甘いです。
別嬪雪女神純米大吟醸生詰酒
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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 微かな柔らかい吟醸香。 淡麗甘口。特に噛み締めると雪女神の繊細な甘さ。 風呂上がりに飲みました。
大七爽快冷酒純米生酛
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Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 香りは控えめながらフレッシュ。 結構酸味のある淡麗辛口です。
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