Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
以前飲んだものですが、もう一度。
ピリッとした吟醸香。
雪女神らしい繊細さがある淡麗辛口です。
雪女神の辛口っていうのも珍しい気がします。
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タイムライン
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
本当に久々の古酒です。
十七年ということで、今まで飲んだ中で一番古いかも。
癖があり独特の古酒の香り。
芳香辛口で個性的な辛さですが、もったりとした甘さも感じます。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
滑らかなお米の香りがします。
芳香辛口ですが、ほんわか優しい辛口です。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
名前に釣られて飲んでみる。
純米のスパークリングということで、お米の味がしっかりします。
お米の甘い部分をギュッとした感じ。
フワッと優しい芳香甘口です。
発泡感も充分。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
柔らかく綺麗で甘い吟醸香。
穏やかで品の良い感じの淡麗甘口でした。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
秋を感じたくて秋あがりにしました。
メロン系フルーティ。
淡麗甘口でやや酸味あり。
おたぐりという馬の腸のもつ煮と合わせました。
本醸造とかの方が良かったな、反省。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
仄かなフルーティ香。
中性的な味わいで、また非常に滑らかです。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
仕事を早めに切り上げて飲みます。
出てきませんが、丸永酒造さんという酒造。
本醸造らしいアルコールの良い香りながら、爽やかもあり。
芳香辛口のなかに、じんわりとした甘さが。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
スッとした吟醸香。
中性的で綺麗な爽やかさと甘さ。
鴨ハムとよく合います。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
フルーティでキレがありスッキリ。
甘さ控えめの梨みたいな感じです。
淡麗辛口で後味もシャープ。
酸味もあり、ややクセのある感じです。
Heroyui
河岸をかえて再び立ち飲み屋。
キレのある吟醸香が香ります。
淡麗甘口ながら、辛さもあります。
キレがあってサッパリした味わいです。
エイヒレと合わせました。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
爽やかで綺麗な吟醸香。
淡麗甘口。綺麗でサラッとした甘さです。
フルーツ的な甘さですね。
やや甘みが強めですが、美味しいです。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
本醸造らしいアルコール感と、生酒の甘い爽やかさ。
芳香辛口ながら、コクのある甘さもたっぷり。
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて試飲。
金賞受賞酒らしいです。
ややお高めなので、試飲があり助かります。
フルーティさを感じる、キレの良いお米の香り。
淡麗辛口ながら甘さもあり。
アルコールの味わいもしっかりして、コクも充分。
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
控えめなシュッとした吟醸香。
やや芳香ながら、滑らかでしっかりした甘さ。
軽やかだけど、しっかりとしたボディの濃い味わいです。
鰆の西京焼きと合わせました。
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
高畠町酒米研究会産出羽の里使用。
アルコール度は15。55%。
すっきりと濁りのないフルーティ香。
淡麗で軽快な甘さです。
サッパリした後味。
今更ですが、飲みやすいですね。
Heroyui
五反田の立ち飲み屋にて。
初めての銘柄です。
爽やかでフルーティな吟醸香。
淡麗で控えめな甘さ。
アルコール感もあり、飲みごたえもあります。
夏酒の割りにはどっしりとした味わいですね。
Heroyui
伊香保温泉旅行にて。
船尾瀧の特別純米からの純米吟醸です。
淡麗辛口ながら、スッキリした甘さもあります。
昔ながらの日本酒感のある純米吟醸です。
Heroyui
伊香保温泉旅行です。
甘酸っぱくもふくよかなお米の香り。
芳香辛口ですが、甘さも若干あり。
特別純米にしては滑らかな味わいです。
Heroyui
伊香保温泉旅行にて。
ややクセのあるアルコールの香り。
芳香辛口の、昔ながらの良い日本酒です。