k-t風の森愛山 真中採り純米原酒生酒無濾過油長酒造奈良県2024/12/24 10:49:0035k-t仙丸さんで購入。久しぶりの風の森。非の打ちどころのない旨さ。どんどんレベルアップしてる気がします。
k-t鍋島Harvest Moon ひやおろし特別純米富久千代酒造佐賀県2024/10/4 11:25:4836k-t旭川の土井さんで購入。さんざん迷って鍋島のひやおろしにしました。店内ウロウロしまくって挙動不審だったかも。 さすが鍋島。ややじんわり丸くなった味わいでも、開栓注意とあるほどやや微発泡感も残す。そして何より旨味が凄い。出汁系の食事に合いますね。
k-t高千代扁平精米 無調整生原酒高千代酒造新潟県2024/9/27 10:49:2436k-t最近大好きな高千代。ラベルが少し艶やかな感じで、しかもうす濁りので見ただけでヨダレが。 期待を裏切らない甘旨なお酒で、しかも開栓後4,5日位が味も乗ってて旨味がまして、より好みな感じに。
k-t上川大雪湧別特別純米上川大雪酒造北海道2024/9/27 10:37:3731k-t我が故郷の名のお酒。夏祭りの試飲即売会で、家族に買い置きしてもらいました。上川大雪らしく、じんわりと旨味がのってて、スパッときれるので飲み疲れもしない。 これからはサロマ湖に沈めて寝かすみたいなので、きっと角もとれて旨くなるんだろうなぁ。
k-t雨後の月涼風 純米吟醸相原酒造広島県2024/6/6 11:15:3814k-t一人旅で東京に行った際、東京駅の長谷川酒店で購入。しばらく行ってなくて、場所変わってて焦りました。。。 夏酒らしくキレ良し。
k-t賀茂金秀うすにごり生金光酒造広島県2024/6/6 11:02:3127k-t日本酒仲間と狸小路にて。(確か) 「うすにごり」と「生」、思いっきり好きなワードが二つも並んでるので迷わず一杯目に。ジューシーだけどキレ良し。
k-t二世古超辛口しぼりたて生特別純米生酒二世古酒造北海道2024/3/7 10:47:5434k-t久しぶりの黄色ラベル。しぼりたてだけと、これは割りとスッキリしてて飲み疲れしない。どんな料理にも合いそう。