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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒大好きな人です。 宜しくお願いします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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2024 1015 ☆☆☆☆☆ 加茂錦(かもにしき) 純米大吟醸 黄水仙 精米歩合50% しぼりたて 荷札酒 タンクナンバー管理 15タンクの中133タンク アルコール13% 加茂錦酒造 新潟県 加茂市
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2024 1011 ☆☆☆☆ 銀明師(ぎんめいすい) 富士山伏流水仕込み 御殿場産 山田錦使用 限定 純米大吟醸 精米歩合45% 日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸0.9 製造者 富士高砂酒造 静岡県 富士宮市 販売者 ナガイ酒店 静岡県 御殿場市
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2024 1011 ☆☆☆☆ 春乃峰(はるのみね) 純米吟醸 生酒 精米歩合 50% 山田錦100% アルコール17% 日本酒度 +7 田中酒造 滋賀県 甲賀市
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2024 1007 ☆☆☆☆☆ 李白(りはく) 純米吟醸 超特選 WANDERING POET 山田錦100% 精米歩合55% 李白酒造 島根県 松江市
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2024 1007 ☆☆☆☆☆ セトイチ かくかくしかじか 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合55% 雄町100% 使用酵母 M310 Kura Master 2023 アルコール16% 瀬戸酒造店 神奈川県 開成町
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2024 1007 ☆☆☆☆☆ セトイチ はるばる 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合60% 雄町100% 使用酵母 KA1 (熊本酵母) Kura Master 2023 アルコール15% 瀬戸酒造店 神奈川県 開成町
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2024 1007 ☆☆☆☆☆ セトイチ 手の鳴る方へ 純米吟醸 生貯蔵酒 精米歩合60% 雄町100% 使用酵母 協会7号 Kura Master 2023 アルコール17% 瀬戸酒造店 神奈川県 開成町
栄光冨士純米大吟醸原酒生酒無濾過
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2024 1007 ☆☆☆☆☆ 栄光冨士(えいこうふじ) 純米大吟醸 限定酒 酒未来 精米歩合50% 無濾過生原酒 創業 1778 日本酒度-3.0 酸度 1.6 アミノ酸 0.6 アルコール 17.3度 冨士酒造 山形県 鶴岡市
栄光冨士純米大吟醸原酒無濾過
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2024 1007 ☆☆☆☆☆ 栄光冨士(えいこうふじ) CRIMSON GLORY PINK SAPPHIRE DOUX SPECIAL LIMITED EDITION 甘口 純米大吟醸 無濾過原酒 もろみで赤色色素を生産する酵母 低アルコール 原材料米 はえぬき100% 精米歩合50% 赤色酵母 日本酒度 -64 創業 1778 酸度 10.5 アミノ酸 1.6 アルコール 9.8度 冨士酒造 山形県 鶴岡市
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2024 1002 ☆☆☆☆☆ 西之門 純米大吟醸 精米歩合 35% 兵庫県産特A地区山田錦100% 犀川水系伏流水 自家井戸水 杜氏 原田 浩生 使用酵母 長野D酵母 製造者 よしのや 長野県長野市西之門町941 加工所 よしのや 長野県長野市アークス11ー1
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2024 0928 ☆☆☆☆☆ 真澄 辛口 生一本 純米吟醸 七号酵母 五割五分 精米歩合 55% 1662年 創業 7号酵母発祥蔵元 宮坂醸造 長野県 諏訪市
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2024 0928 ☆☆☆☆☆ 日高見(ひたかみ) 純米 秋あがり 兵庫県産山田錦100% 精米歩合60% 平孝酒造(ひらこうしゅぞう) 宮城県 石巻市
久保田純米大吟醸山廃
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2024 0928 ☆☆☆☆☆ 久保田 雪峰 Snow Peak 純米大吟醸 山廃仕込み 精米歩合 50% / 33% アルコール 16% GI NIIGATA 朝日酒造 新潟県 長岡市