さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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シンゲンケンシン
シンゲンケンシン
お酒の量は沢山呑めない分、自分好みの日本酒を探す事が楽しみです。 酒屋さんで自分の好みを伝え時には好みとは真逆のお酒を飲んでみて多くの銘柄と出会う事が好きですね。 投稿される多くの方々のコメントを参考に良きお酒ライフを過ごしたいです!
登録日
May 29, 2021
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53
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月山
5
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新政
4
(18.18%)
残草蓬莱
3
(13.64%)
仙禽
2
(9.09%)
亀泉
2
(9.09%)
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達成度: 21 / 47
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神奈川県
6
(11.32%)
秋田県
5
(9.43%)
島根県
5
(9.43%)
山形県
4
(7.55%)
栃木県
4
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シンゲンケンシン
相模灘
山田錦
純米吟醸
生酒
無濾過
久保田酒造
神奈川県
Apr 14, 2024 1:39 PM
1
Apr 14, 2024
シンゲンケンシン
数年振りに、地元との相模灘を購入 恐る恐る、呑んでみたら! ん!あら! 「美味しい」 妻も驚いた表情で美味しいと 私が日本酒を飲み始めた頃に別の銘柄を購入して、自分が日本酒に慣れてなかったと思われ、好みの味ではなく、居酒屋とかでトライをするが美味しく感じる事がなく、それ以降 口にする事が無くなりました。 最近、無性にここのお酒を呑んでみたくなったので家からも近くいざ 人気のお店の為に次々と人が来てました いや〜 食前 食中問わずに美味しかった リピート確定ですね アルコール感も無くお米のふくよかな味わいにフルーティーな香りが一瞬あり いや〜 美味しい
シンゲンケンシン
補足 このお酒は、キンキンに冷えてるよりは 少し温くなった方が、よりお米のふくよかな味わいが広がり、より美味しく感じました。
シンゲンケンシン
たまか
純米吟醸
生酛
栃木県
Apr 11, 2024 3:28 PM
3
Apr 6, 2024
家飲み部
シンゲンケンシン
宇都宮市内にある 目加田酒店で購入 最近、東北地方に旅行に行ったら帰りに寄り道するお店 栃木県の地酒コーナーに新聞紙に包まれている姿に思わず手に取りポップを信じて購入 これが大正解!! おでんや、和風だしの効いた物との相性は抜群!! お酒の味が格段に美味しくなりました。 今まで呑んだ生酛で1番 美味しかったです 栃木県の日本酒 奥が深いですねぇ〜
ジェイ&ノビィ
シンゲンケンシンさん、こんにちは😃 東北旅行で目加田さんに寄られるとはお目が高い😄そして色々ある中で、たまかさんを選ばれる辺りがまた素晴らしい👍我々、次飲もうと言いつつ未だ飲んでません😅のんでみまーす
シンゲンケンシン
総乃寒菊
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Apr 7, 2024 5:26 AM
2
Mar 29, 2024
家飲み部
シンゲンケンシン
寒菊シリーズの限定酒 う〜 美味しけど とくに次のリピートは無いかな〜
シンゲンケンシン
龍力
特別純米
生酛
本田商店
兵庫県
Jan 31, 2024 12:50 PM
13
Jan 20, 2024
家飲み部
シンゲンケンシン
好みの種類では無いが、ぬる燗 辺りが私的には好きでした。
シンゲンケンシン
産土
2022 山田錦
花の香酒造
熊本県
Dec 31, 2023 12:57 AM
18
Dec 30, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
産土 2本目 小山商店にて購入 今年、初めて出会った 産土 このお酒にすっかりハマりました! 強めのピリピリ感は、あるけど それがまた良い 程よい苦味とスッキリした柑橘系の味 最高!! とても美味し 常に冷蔵庫にストックしておきたい1本です。
シンゲンケンシン
わかむすめ
瑠璃唐草
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
新谷酒造
山口県
Dec 29, 2023 2:43 AM
20
Dec 28, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
お酒のストックが無くなり、クリスマス用のお酒を探しに多摩区の小山商店に! 蔵が小さく作る量もに限界があるとの事で流通量は少ないと、次に出会えたら即買い決定! ラベルの印象とは違い、柑橘系では無いけどほのかに 一瞬香る柑橘系 どちらかと言うと食中酒な印象 サラダのトマトや照り焼きとかも良い印象 ただ数が少ないのが難点で、次 いつお会い出来る 良いお酒でした!!
シンゲンケンシン
福田
純米吟醸 山田錦 活性うすにごり
福田酒造
長崎県
Oct 28, 2023 1:42 PM
13
Sep 30, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
とっても美味しかったけど 夏の蒸し暑い時に最高かなと!! ちょいと出会いが遅かったかな 小山商店で購入
シンゲンケンシン
産土
2022 山田錦
生酒
花の香酒造
熊本県
Sep 19, 2023 2:21 PM
26
Sep 18, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
東京多摩区の酒屋さんで、随分とオシャレなラベルのお酒が有るなと思って最近、良く目にする低アルコール ポップに全国で14店舗にしか卸して無いと書いてあり 何やらタダならぬコメントも書いてあり購入 開栓する時に蓋が!何か緩いなと思って力を入れた瞬間 「ポンっ」と蓋が飛びました!! お陰で部屋の中は、お酒の心地良い香りが漂い 呑んだ瞬間に!!!「何じゃこりゃ」!!!久しぶりに雷に打たれた様な衝撃が走りました⚡️⚡️⚡️衝撃的な美味さ💥💥感動的な美味さ💥💥💥 最高に美味い!! 絶妙な微発泡が最高!!!!!! 堪らなく美味い 美味い 美味い 美味すぎる😭 次の日も買いに行きGET出来ました!! 今度、いつ出会えるか分からないので 熊本県のお酒で、この様な最高の日本酒に出会えるとは思ってもいませんでした! 大人のサイダーでした。 このお酒さえ有れば満足かも😭 文句無しの100点オーバー
シンゲンケンシン
屋守
純米吟醸 無調整
豊島屋酒造
東京都
Sep 17, 2023 12:24 PM
24
Sep 15, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
ん〜 好みが違うかな〜 他のを試してみたいですね ただ、プロセスチーズと相性は良かったと思いました このお酒が好きな人にはすいませんm(_ _)m
シンゲンケンシン
信州亀齢
ひとごこち 夏の純吟
岡崎酒造
長野県
Jul 16, 2023 11:48 PM
39
Jul 9, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
大好きな信州亀齢 夏の信州亀齢も最高に美味しい👍 最近、このお酒も人気が急上昇して休日となるとすぐに完売 お店のハシゴをしてようやくゲット出来ました まぁ〜 このお酒を呑んだら美味しさにハマります 夏酒の違いは私には分かりませんでした とにかく、このフルーティーな味わい最高 上手く表現出来ませんが美味しい 信州亀齢 問答無用に美味しい 瓶も涼し気で良いです ビールやハイボールとは違った味わいも欲しくなるこの暑さ 夏酒 美味しい〜(o^^o)
シンゲンケンシン
紀土
夏ノ疾風
純米吟醸
平和酒造
和歌山県
Jul 16, 2023 4:07 AM
28
Jul 2, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
夏の暑い時にスッキリと軽快に呑めて美味しい しかもコスパが良く、また出会えればリピート確定 ラベルも涼し気で良いです!
シンゲンケンシン
ばくれん
黒ばくれん 超辛口吟醸
亀の井酒造
山形県
Apr 16, 2023 1:16 AM
27
Apr 15, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
いつも行く、お蕎麦屋さんで妻とお昼ご飯 ここのお蕎麦屋さんの女将さんが、ばくれん好き!! +20と表記は凄い辛さを連想させますが、口に含んだ時は、お米のフルーティーさを感じて、嫌味が全く無い 喉にかぁ〜って来る、この感じが辛口なのかなと思いつつ グイグイ呑めてしまいました! 美味しかった! 次 来た時には別のばくれんを呑んでみたい たまに全く違うお酒を頂くのも良いですね (-‧̫ -`ᐡ)
シンゲンケンシン
鍋島
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
富久千代酒造
佐賀県
Apr 8, 2023 9:05 AM
25
Apr 3, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
初 鍋島 種類が豊富でラベルの色で決めてみました。 私には、まだ鍋島の良さを感じ取る事が出来ず、まだまだ未熟者だと思いました。 ただ、Everyday Low priceのお店の養殖の鯛のお刺身と一緒に呑んだ時は、とても美味しかった〜 冷蔵庫でキンキンに冷えているよりは少し温くなった時の味が私は好きでした。
シンゲンケンシン
寒菊 どぶろく 銀八
寒菊 晴日-Special Yell- 山田錦×赤磐雄町
純米大吟醸
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Apr 2, 2023 3:28 AM
31
Apr 1, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
最近のハマり、日本酒 販売店限定品でもあるので無くなるのが早いとの事! ラベルがお洒落 食前に最高の味 匂いも最高 柑橘系の味であって喉を通った最後にほのかな苦味があるのですが、この苦味が心地良い! ラベルもお洒落で、しかも私好みの味 最近は、このお酒に妻もハマって、味の話しや、その日にあった色々な事を話しながら、それぞれ好きな酒器で 頂いています。
シンゲンケンシン
神雷
純米酒
三輪酒造
広島県
Feb 12, 2023 12:22 PM
23
Feb 12, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
妻の実家の広島県のお酒 スーパー フレスタで お正月用のお酒を購入 今日は常温で飲んでみたら、これまた美味し! 熱い状態より常温の方が芳醇で、喉を通る時に心地良いお米の香りを残して消えて行く、カレイの煮付けにもバッチリ合ってお酒も煮付けも美味しいかったです。 お気に入りの酒器で、これまた美味し😃
シンゲンケンシン
寒菊銘醸 銀海 Departure
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
千葉県
Jan 9, 2023 2:46 PM
34
Jan 9, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
いつも行く、酒屋さんで薦めてもらった千葉県のお酒 OCEAN99 Series 呑んだ瞬間にリピート決定 酸味も絶妙!味も最高! 柑橘系な香り味ではありませんが、とてもフルーティー 口当たりも程良いとろ〜っと感 いゃ〜〜最高に美味い それに、凄いなと思ったのは揚げたチキンカツを食べて呑んでもお酒の味が変わらず美味しい♪♪ 冷たい状態でサッと呑んでしまうので冷や以外の味の変化は分かりません とにかく早く新しいのを補充したいのです!!! このお正月で買った青備前(左側)を私が使い 妻が右側のお猪口 私が名付けたあだ名:通称マシコン(益子焼) で 2人で美味しいを連発しながら呑んでいます お気に入りの物で楽しく呑んでおります。
シンゲンケンシン
自然酒
生酛 純米吟醸
純米吟醸
生酛
仁井田本家
福島県
Jan 1, 2023 8:47 AM
30
Jan 1, 2023
家飲み部
シンゲンケンシン
匂いは、強めなお酒の印象を思わせる匂い…… やっちまったかと思った 匂いと味は全く違い とても、フルーティーで味も芳醇な印象!! 美味しい 私の好きな味です! お刺身にもバッチリ合うし、松前漬けにもピッタリ 新年、親戚の人で日本酒を呑んでみたいけど…美味しい日本酒を呑んだ事が無い人が、「美味い」と驚いた表情 続けて呑んであっという間にお代わり! 若干、甘い印象はありますが全く問題無くリピート確定 他にも種類があるみたいで他も呑んでみたいです! 新年から、美味しい日本酒を呑めて最高のスタートになりました!!!! 「美味し」
シンゲンケンシン
仙禽
あかとんぼ2022
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Nov 7, 2022 1:25 PM
41
Nov 4, 2022
家飲み部
シンゲンケンシン
あかとんぼ捕まえました。 福島旅行、2日目に宇都宮市内にある 凄い雰囲気の良い酒屋で、運良くなのか、あかとんぼをゲット出来ました!! 開栓したては酸が強く、噂だけなの物なのかと、ちょっとガッカリサましたが…… 1週間後に呑んだら、最初の強い酸味が落ち着き!うわさ以上の美味しさ 酸が落ち着き、ちょうど良い苦味と喉を通った後に僅かに香ったグレープフルーツのような香り ワインのような、心地良い酸味がとにかく美味しい 最高に美味しかった ラベルは可愛らしいトンボですが、可愛らしいトンボとは裏腹に、お酒の仕上がりは相当高いと思えました 最高に美味し!!!
シンゲンケンシン
黒牛
純米
原酒
生酒
中取り
無濾過
名手酒造店
和歌山県
Nov 2, 2022 3:54 PM
28
Oct 31, 2022
家飲み部
シンゲンケンシン
黒牛 純米酒 無濾過中取り 生酒 原酒 頂きました! キンキンに冷えてる状態より常温より冷たい温度の方が私は好きでした。 キンキンに冷えた状態だとアルコール感を強く感じて しまいました… どうしたもんかと食事を進めていて お酒が残っているのを忘れていて、温くなったのはどうかなと思い呑んでみたら あらっ!!! さっきまで感じた匂いや、口の中で広がるアルコール感が薄れて あらっ「美味しい」!! 妻も同じ印象 それから我が家では、温くなるまで待って呑みました。 柑橘系と言うよりは、お米系な味のお酒だと思われるます。 柑橘系のお酒が好きな私には、温くなってから美味しくなりましたが、ちょっと仲良くなれないお酒かなぁ〜って思いました 熱燗にしたら、もっと仲良くなれなくなってしまいました残念 匂いがキツくなりアルコール感がかなり増して しまいました
シンゲンケンシン
嵐童
純米吟醸
杉勇蕨岡酒造場
山形県
Oct 30, 2022 8:45 AM
23
Oct 10, 2022
家飲み部
シンゲンケンシン
山形県のお酒 山形政宗の様な味が好きな私には ちょっと系統が違うお酒でした。 説明を聞く限りでは マッチしそうな、お酒でしたが… 喉越しは、とろーんとした印象 柑橘系な香りは極僅かにしましたが、 冷やでしか呑まなかったので熱燗などにしたら良かったのかも知れませんでした。 まだまだペアリングに関しては分からない事が多く このお酒の良さを引き出す事が出来ませんでした