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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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埼玉県で生活する日本酒好きです。埼玉の地酒も好きですが、九州の甘め、重ためなお酒が好きな傾向です。最近は好みの銘柄をルーティンしつつ、少し新規開拓する、そんな楽しみ方をしています。

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893

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ライチのような果実香、酸がきらめいてます。後口はすっきりと渋めにキレていきます。
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立ち香りはブドウの皮のよう、含むと軽やかな酸とわずかなブドウの果実感をもって渋味と共にキレていきます。
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含みはバナナ香。濃い甘口です。そのまま余韻を残しつつフェードアウトします。まったり飲みたいお酒。
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赤い彗星。北海道産の彗星というお米を使っています。香りは明確にマスカット。あらばしりのシュワ感、甘酸、最後に渋。
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