ちー
ちえびじん 純米吟醸 山田錦
甘さ控えめでスッキリ飲みやすい。
あんまり酔った感じもしなくて、上品美人な口当たりなのでスイスイ飲めてしまうオススメ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ちー
仙禽 モダン仙禽 無垢
生酒 しぼりたて新酒
年に一度は必ず飲みたい無垢。
日本酒にハマり始めた頃に飲んで、さらにハマるきっかけになったお酒なので定期的に原点回帰の意味で飲んでいきたい。
おいし〜！
ちー
寒菊 電照菊
おりがらみ無濾過生原酒
甘旨ながらも苦味に特徴があるなぁ。
苦さが効いているのでいろいろな料理なつまみに合わせやすい。
ちー
七賢スパークリング 山ノ霞
瓶内二次発酵
ちー
吉田蔵u
百万石乃白
これこんなに美味しかったっけ、というくらい前回よりも美味しいと思った。
次は吉田蔵u飲み比べしてみたい。
ちー
森嶋 美山錦 純米吟醸
しぼりたて
ちー
寒菊 電照菊
純米大吟醸 無濾過生原酒
華やかな香り。甘酸っぱくて美味しい。
ちー
こうみ菊
無濾過生原酒
中国語>日本語
ちー
八海山
発泡にごり酒
ちー
出羽桜
特別本醸造 瓶火入
クラシカルな感じでちょっと苦手。
妻はこの感じでもスイスイ飲んでしまうので守備範囲が広い。
ちー
不動 特別純米
一度火入れ 無炭素濾過
旨酸。
ちー
月桂冠 The Shot
華やぐドライ 大吟醸
こちらはスッキリ飲みやすい。
ホワイトの方が好みかな。
ちー
自然郷 CUVÉE 18
オーク樽のせいなのか、ちょっとワインとかウイスキーみたいな感じがする。
ちー
亀泉 純米吟醸 生原酒
パイナップル！美味しい！
ちー
惣邑 ひやおろし
辛口すっきり、お刺身との相性も良かった。
辛口だけでなくほんのり甘い。
ちー
月桂冠 THE SHOT
爽やかホワイト うすにごり
これはスーパーで簡単に手に入るし量も手頃なのでヨシ！
冷やして飲むと美味しい。
ちー
荷札酒 黄水仙
純米大吟醸 Ver. 8.5
バージョン8.5とかもう完成形なのでは…。
ちょっとだけふわっと発泡感というかピチピチした口当たりから甘みがじんわり広がるのが堪らない。
ちー
加茂錦 荷札酒 八反錦
純米大吟醸 しぼりたて
旨甘苦がブワッといっせいに、複雑に押し寄せてくる。
ちー
寒菊 Identity 2022
Discovery series 槽場汲み無濾過生原酒
夏に売り切れたと思っていたのにたまたま見つけて即購入。
おいし〜。