ちー
山本 天杉
山廃純米 天然秋田杉の木桶仕込み
ちょっとウイスキーのような香り（桶の木材の香り？）がして心地よい。
癖になりそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ちー
江戸開城 TS318
たまには東京のお酒も試してみようと思って。
ワインボトルみたいでオシャレ。
水の違いとかわかるレベルにはまだまだ全然達してないなぁ。もっと飲み続けたら違いのわかるオトコになれるだろうか。
ちー
加茂錦 荷札酒 備前雄町
純米大吟醸 しぼりたて
荷札酒はどれを飲んでもほんと美味いのでみんなに飲んでほしい。新潟の人にも飲んでほしい。
ちー
寒菊 OCEAN 99 Series
橙海（とうみ） Arrival 無濾過原酒
甘旨ジューシー。
オレンジが美しく見惚れてしまいます。
ちー
そして今度は純米吟醸 東条山田錦
中国語>日本語
ちー
シャムロックというお酒のスピンオフ？
ちー
福田 山田錦
ちー
仙禽 線香花火
ちょっと辛めのグレープフルーツ系？
キンキンに冷やして夏の思い出とともにいただきたい。
ちー
伯楽星 特別純米 冷卸
究極の食中酒みたいな触れ込みでJALのファーストクラスでも提供されているとのことで、前から気になっていた伯楽星。
ふるさと納税でも手に入るしね。
今回は純米吟醸と飲み比べ。どちらも飲みやすいけれど純米吟醸の方がクリアで好み。
ちー
二狼 純米吟醸
萬歳 白麹
ジャケット買いですが中身もかなり良かった。
こういうの好きだなあ。
ちー
楽器正宗 中取り 本醸造
シュワシュワ感が気持ち良い。
鼻からほのかなメロン？甘い香りが抜けていく。
ちー
寒菊 Adapt 2022 純米大吟醸
Discovery series 槽場汲み無濾過生原酒
寒菊の限定4種類のうちのひとつ。冷蔵庫の都合でこれしか買えなかった。
甘々で旨ー。
ちー
加茂錦 荷札酒 紅桔梗
純米大吟醸 しぼりたて
荷札酒何度飲んでも、どれを飲んでも大好きです。
ちー
新政 Colors コスモス 2021
生酛木桶純米
青りんご、と言われれば青りんご感あるか？
変わらず美味しい。すき。
ちー
木花之醸造 LAB03
久しぶりにクラフト酒から。
開栓後は逆さまにしてもしばらく出てこないくらいのスムージー感。
なめらかな口当たりで、甘酸っぱくてクセになる。
たまにはこういうのも良いなぁ。
ちー
村祐 常盤ラベル
いろんなお酒を飲んできたけど初めてこれを飲んだ時の和三盆の衝撃は忘れられない。
今回はそれほど和三盆を感じなかったけど、甘旨で美味しい！
ちー
花邑 純米酒生 陸羽田
華やかな香り。
甘い！
旨みがあって最後にちょっとだけ苦いのが良い。
ちー
鷹勇 純米大吟醸 強力
いただき物。
強力は鳥取県のお酒にしか使われないって聞いたけどWダブリューでも使われてたよね。
こちらはダブリューとは違って辛口クラシカルでやや苦手なタイプだけれど、こういう濃ゆいお酒はバニラアイスとの相性が良く、美味しくいただきました。
ちー
紫宙 純米大吟醸
無濾過原酒 吟ぎんが
女性杜氏の新しいブランド？
「しそら」と読むそうです。音楽が聴こえてきそうです。
とても美味しい。甘旨酸辛のバランスがちょうど良くて、単独でも料理と一緒でもどんどん飲めちゃう。他の種類もあるなら試してみようかな。
これは人気が出てしまうのでは…
