さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ちー
2020年、新政のNo.6を居酒屋で飲んだことをきっかけに、日本酒大好きになりました。それまでは日本酒に限らず、家飲みなんてほとんどしたことがなかったのに、今では毎週末日本酒を飲んでいます。 モダンで甘めのお酒が好きです。
登録日
チェックイン
205
お気に入り銘柄
16一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
新政
26(18.98%)
仙禽
11(8.03%)
村祐
8(5.84%)
笑四季
8(5.84%)
加茂錦
7(5.11%)
お酒マップ達成度: 34 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
39(19.02%)
新潟県
34(16.59%)
栃木県
15(7.32%)
福島県
9(4.39%)
千葉県
8(3.9%)

チェックイン

紀土
  • 紀土
  • 紀土
Sep 26, 2021 4:03 PM
43
  • ちー紀土 特別純米 カラクチキッド 辛口の名にやや警戒したが、フルーティな感じだからか辛さは前面に出てこない。 甘み、旨みから最後にカラクチ。
春霞
  • 春霞
  • 春霞
Sep 25, 2021 10:09 AM
22
  • ちー春霞 純米吟醸  秋田旬吟醸 やさしい飲み口。 優しいではなくやさしい。 甘さと酸味のバランスがちょうどいい。 いつまでも飲んでいられそうだったけど気づいたら瓶は空っぽになっていました。 和食と合わせるのも良し、単独で飲んでも美味しい。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 25, 2021 10:03 AM
24
  • ちーNEW仙禽 雄町 天然酵母 生酛 2021 仙禽飲み比べ。 こちらはモダンなお味でよろしい。 OLDと一緒に飲むとOLDの濃密さにやや押されてしまうけどそれはこちらが劣るとかそういうことではない。 グレープフルーツ系?爽やかな酸味と苦みが心地よい。ほのかな甘さもあるので飲みやすい。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 25, 2021 10:00 AM
22
  • ちーOLD仙禽 全麹仕込み オーク樽熟成 2016 ほのかに黄色くて、熟成酒であることを見た目からも感じさせます。 ウイスキーのようなシェリー酒のような。樽感ある。 濃い料理に負けない濃厚な香りと味わい。 うなぎと合わせたらうなぎの脂やタレとの相性が抜群。
奥清水
  • 奥清水
  • 奥清水
Sep 23, 2021 2:07 AM
32
  • ちー奥清水 純米吟醸  秋田旬吟醸 軽くてちょっと辛め?が第一印象。 日本酒度はマイナス1だったのだけど、甘さは感じない。 苦手なタイプか…と思ったけれど、思いの外飲みやすくて、すぐなくなってしまった。 刺身とかによく合いそう。
高清水
  • 高清水
  • 高清水
Sep 23, 2021 1:34 AM
28
  • ちー高清水 純米吟醸 秋田旬吟醸 リンゴっぽい甘酸っぱさを感じる。 口に入れた感じは軽やかさがあるが旨みが徐々に広がってくる。
  • T.KISOちーさん、200チェックインおめでとうございます🎉㊗️ あっという間に201になっちゃってましたね(*´ ³ `)ノ(笑) 秋田旬吟醸堪能されてて地元民として感謝です😆
  • ちーT.KISOさん、ありがとうございます。200行ってたんですね!自分でも気づいてませんでした… 秋田旬吟醸は色々飲み比べできて楽しいですね。
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Sep 20, 2021 8:48 AM
26
  • ちー飛良泉 山廃純米大吟醸 秋田旬吟醸  穏やかな綺麗な香り。 甘みと旨みが感じられてとても飲みやすく、美味しい!
喜久水
  • 喜久水
  • 喜久水
Sep 19, 2021 12:52 AM
39
  • ちー喜久水 純米吟醸 秋田旬吟醸 綺麗な香りと優しい口当たり。 味わいは濃厚で、アルコール感がやや強い。 お米の甘みと苦みが上手く噛み合って飲みやすい。 味がしっかりしているので、甘酒入りのチーズケーキと合わせても負けることなく美味でした。
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Sep 12, 2021 6:30 AM
35
  • ちー笑四季  笑四季劇場 穏やかな絶望 甘旨!美味しい! 穏やかな絶望というサブタイトルを眺めながら飲んだら、甘き死よ来たれという歌を思い出しました。 ジューシーで甘くて、でもスッキリ切れていく。 杯を進めるたびに甘みの奥にある複雑な苦味と酸味が見え隠れ。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 12, 2021 6:25 AM
32
  • ちーせんきん 線香花火 夏にやり残したこと、ありませんか? たくさんあるような気がする… スッキリ、さっぱりした味わいで、線香花火の儚さを感じます。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Sep 10, 2021 11:42 AM
32
  • ちー寒菊 OCEAN99 橙海Arrival 無濾過原酒 見るからに秋らしい美しいオレンジのラベルに一目惚れ。 飛行機がついに着陸しました。 寒菊おいし〜。 口に含むとジュワッと広がる甘みと酸味が絶妙。
あべ
Sep 5, 2021 7:23 AM
31
  • ちーあべ Fomalhaut 気分的にはVega を飲みたいなーと思って酒屋さんに向かったものの、売ってなかったので、それでもあべにしようと思い購入。 甘いのに甘ったるくはなくて上品な酸味のおかげで軽やか。 美味しい!
賀茂金秀
  • 賀茂金秀
  • 賀茂金秀
Sep 4, 2021 11:53 AM
31
  • ちー賀茂金秀 猫のツンデレ 柑橘系のジューシーなお酒。 金柑というのは良い例えだな〜。 甘酸っぱさが広がった後に苦みが追いかけてくる。 ジュースみたいに飲みやすい。美味しい!
新政
  • 新政
  • 新政
Sep 3, 2021 4:34 AM
37
  • ちー新政 No.6 R-type 生酒 生酛純米 これぞ新政!という酸味がインパクト大。 これを飲みたかった…。 爽やかでスイスイ飲めてしまいます。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Aug 29, 2021 7:19 AM
31
  • ちーOCEAN99 空海Inflight 純米吟醸 一度火入無濾過原酒 寒菊銘醸 仄かな甘さと苦み。 開栓直後は苦味が前に出てくる感じだったが、翌日になるとリンゴのようなフルーティさが優勢に。 さっぱり後味で飲みやすさ◎。 しっかり冷やした方がいいかもしれない。 アルコール15度
W(ダブリュー)
  • W(ダブリュー)
  • W(ダブリュー)
Aug 29, 2021 7:10 AM
26
  • ちーダブリュー飲み比べ。 穀良都 純米 こちらもフルーティだけれども甘い蜜のような味を感じる。 2日目はさらに蜜感強まる。 とろみが出たかのようにも感じられる。
W(ダブリュー)
  • W(ダブリュー)
  • W(ダブリュー)
Aug 29, 2021 6:58 AM
22
  • ちー飛騨ほまれ 純米 フルーティでスッキリ。 食中酒によい。
W(ダブリュー)
  • W(ダブリュー)
  • W(ダブリュー)
Aug 29, 2021 6:45 AM
27
  • ちー純米 愛山 無濾過原酒 過去のダブリューと紐付けで再登録。 相変わらずジューシーで美味しい。濃い味で飲みごたえあり。 ゆっくりじっくり味わいたい。
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Aug 29, 2021 2:50 AM
34
  • ちー笑四季 純米吟醸 花酵母ピンクのバラ 名前の通り華やかな香り。 メロンぽいと日本酒を表現するのを見てどういうことだろう?と思っていたけどこういうお酒のことなのかも。 甘さのあるお酒だと思いますが、料理とも合わせやすいのでは。
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Aug 27, 2021 11:48 AM
28
  • ちー笑四季 Sensation Red これもジューシー系。 甘くて濃い味わいだけど、前日の不動と比べるとやや軽やかでスッキリ。 どちらがいいとかではなくどちらも良い。