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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
YoshitoYoshito

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殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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Yoshito
御慶事 特別純米 ピュア茨城 蔵なま 前回のリベンジです!米も酵母も違うので、比較にはなりませんが、やっぱり繊細な味はさすがです。お米の旨味がはっきりわかるイイお酒です。
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Yoshito
北島 完全醗酵辛口 山田錦55% あたりのざらついた辛味がピリリとした、しっかりしているお酒です。久しぶりに北島を頂きましたが、やっぱりイイですね!
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Yoshito
南部美人 純米吟醸 Breezy 微風 さっぱりとしたあたりが気持ち良く、スイスイ入りました。もう少しあたりが強いかな?と思いましたが、いい具合の酸味が良かったです。
かとチャン
南部美人もこういうの出してるんだなぁ
百十郎白炎純米吟醸原酒生酒無濾過
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Yoshito
百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 白炎 若干のおりがあり、あたりは柑橘系の清涼感が広がり、あと味は麹の香りが深くなります。百十郎は何を呑んでもいいですね!
久礼純米おりがらみ
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Yoshito
久礼 純米おりがらみ 明けた瞬間、おりが舞い上がるくらいの炭酸。器に注いだ様はまさにシャンパン。程よい酸味と清涼感、十分楽しめました。
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5
Yoshito
麒麟山 純米吟醸(東京スカイツリー販売) 義弟のお土産で頂きました。 あたりの強さはちょっとビックリ(笑)ラベルをよく見ると、スカイツリーと麒麟が載っています。こういうの、好きです。
特別純米生酒
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Yoshito
巌 特別純米 まごころを君に あたりは麹の香りが強いけど、あと味が柔らか、ほどよい酸味が特徴的。スイスイ吞めて、オススメです。
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Yoshito
伝心 純米吟醸 雪 サッパリとした口あたりと鼻から抜ける酸味掛かった感覚がなんとも言えず、唸ってしまいました。久しぶりにイイ酒に出会えました。他の造りも楽しみです!
Yoshito
ラベルがまたオシャレなんです!
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Yoshito
大観 大吟醸 黄綬褒章受賞 大吟醸らしく、香りよし。だけど、さっぱりとした味わいの中にずっしりとした重みがありました。このラベルはあまり見たことはないのでは?
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Yoshito
越乃寒梅 純米吟醸 灑 正直、このお酒に出会えるとは思いませんでした。新しい越乃寒梅を味わうことが出来、感動です。見かけた時には是非、ご賞味下さいませ。
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Yoshito
美潮 純米吟醸 吟の夢 爽やかな口あたりが素晴らしいお酒。吟の夢と酒米は初めて聞きましたが、他の蔵元さんで扱ってないか調べみたくなりました。
直虎純米吟醸原酒生酒無濾過
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Yoshito
立ちの香りが心地よく、口の中で爽やかな酸味が広がります。無濾過生原酒なので、重いかな?と思ったけど、好みのタイプでした。ほんのり微炭酸も良し。
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Yoshito
大七 純米生酛 爽快冷酒 立ちの香りが良く、あたりがしっかりしているけど、後味サッパリ。ここ最近大七の良い評価を聞くけど、納得です。
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Yoshito
八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年 今、話題の八海山 雪室三年熟成酒です。三年熟成と聞いて重めと思いきや、あたりはさっぱりしてて、後から味わいが深くなります。是非ともご賞味頂きたい一酒です。
山本純米大吟醸原酒生酒
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Yoshito
山本 純米大吟醸 生原酒 今、自分のイチ押しの山本の純米大吟醸です。4ヶ月熟成酒ですが、スッキリと味わえます。また、純米大吟醸だけあって、香りの立ちが素晴らしいです!
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Yoshito
龍力 純米酒 夏純米 さっぱりとしたあたりは、夏酒らしくやや軽め。昨日求めた涼しげな横濱ガラスの器で頂きました。
秀鳳純米吟醸原酒生酒
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Yoshito
秀鳳 夏吟醸 生原酒 あたりは若干の酸味があるが、後味のキレが良い。一晩おいてみたけど、酸味が増して深みが増しました(^o^)
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Yoshito
月の井 夏純米 まず、香りの立ちがとても良い。あたりは夏酒らしくスッと入り、鼻から抜ける感じが爽やか。今年の出来の良さは、太鼓判を押します!
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Yoshito
苗加屋 特別純米 琳青(りんのあお)夏の純米酒 あたりは麹の香りがやや強いが、夏酒らしい清涼感の後、後味が重め。清涼感と酒の強さのバランスが良い。