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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

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fukuoka / age31 備忘録

登録日

2020年1月15日

チェックイン

252

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

2025/5/17 4:53:16

初めまして西宮のお酒！醤油のような塩味を感じる辛口酒。ペアリングは生姜の乗った厚揚げで！大豆繋がり？食中酒としてとても最高！

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福寿純米酒御影郷純米

神戸酒心館兵庫県

2025/5/17 4:29:12

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雑味なくするするっと飲める。丸みあり、後味がちょっとカラメル、麦っぽい。6年前に飲んだ時はピリピリ感を感じたような記憶だが、自分の味覚が変わってしまったのか！？スッと消える後味。😭美味しいには変わりないけどね。

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仙介おりがらみ純米吟醸おりがらみ

泉酒造兵庫県

2025/5/17 4:24:56

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甘さ、辛さバランスの取れた味。メロン。おりがらみでの見応えあり。料理なしでソロでいける。

2025/5/17 4:16:29

がつんと系、チョコレートのような甘みいまさらですが初めて飲みました.....マグロの醤油漬けとかと合いそう

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寳娘　特選酒　しほわりたて生生酒

兵庫県

2025/5/17 4:04:40

2025/5/17

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あんずにメロンのジューシーさが加わって、それをうまく丸く収めてる感じが良き。アルコール感強めで余韻長し....あんまり醸造は飲まないけど、これは飲める。

山本ドキドキ純米吟醸

2022/10/7 7:51:52

夏向きのりんご酸

悦凱陣純米吟醸生酒無濾過

2022/7/20 12:16:38

純米吟醸だけど厚みのある日本酒杏のようなうまみ甘味あり　とろっとしているけどキレはある

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あざくらりんごちゃん生酒無濾過

阿桜酒造秋田県

2022/7/12 12:10:55

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酸味のたってない、バランスのよいりんご香塩味のある、甘味の弱いお酒

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花笑み特別純米特別純米

大地酒造大分県

2022/7/12 12:07:20

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おりがらみ一度火入れ 4-5年前に復活した蔵山田錦酸味と甘味のバランスがバッチリ！！！！めちゃおいしい

作恵の智純米吟醸

2022/7/12 10:14:17

くどき上手純米吟醸純米吟醸

2022/7/12 9:56:57

とろっと桃系の甘味辛口

孝の司純米大吟醸生酒

2022/3/5 12:35:16

はじめまして酒米の甘味がふわわーと広がるが、キレが良いので飲みやすいボディは強め

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杜の蔵しぼりたて純米吟醸

杜の蔵福岡県

2022/1/6 11:22:09

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年始の限定酒するする飲めすぎてほどよくの見応えあるのにとっかかりなさすぎて秒で終わった悲しい

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有磯曙　別誂純米吟醸

高澤酒造場富山県

2022/1/2 9:10:11

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熟成酒ぽいお味、というか2020年10月醸造だから熟成してんのか？ほどよいチョコ感　ローストビーフにも合うちょい重み、私でも美味しく飲める

伝心純米吟醸

2021/12/30 11:33:47

するするっと飲めるピーチ系

田酒特別純米

2021/12/29 12:53:57

パイナップルのようなフルーティさすっと消える余韻

飛露喜純米吟醸生酒

2021/12/29 12:25:39

メロン　するっと系、じんわり辛口

黒田武士　KNEXT純米吟醸

2021/11/18 13:13:23

白桃やあんずのようなじんわりとした甘味、けど透き通るお味、なのにすっきりとしていて飲みやすいうまいです

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萬寿鏡f40普通酒

マスカガミ新潟県

2021/11/18 13:10:12

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40%まで磨いているのに等外米で作った過去から普通酒と名乗るのを変えないらしいすんっと透き通った味わい、コスパ◎

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篠峯櫛羅純米原酒生酒無濾過

千代酒造奈良県

2021/11/3 11:44:54

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山田錦！無濾過生！ってかんじインパクト強め、じんわりからくち

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