nabe３
新火入れ方式で生酒に近い味わいを実現とのこと。精米歩合63%。
旨味の強いリンゴ味にビターさも感じる深みある味。9
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タイムライン
nabe３
鶴齢の雪室。
爽やかでスッキリしたライチの果実味。キレ良し。9.5
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リンゴや柑橘のような果実味ジューシー。
低ある気味の爽やかさ。9.5
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梨、爽やか。
極み。9.5
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爽やかでかつワインのような美味い酒。強いて言えば青りんご。10
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オレンジやマンゴーのようなしっかりとした熟れた果実味。後口ピリリとキレ良し。9
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期間限定夏越の冷酒。
程よい酸味と辛味の中に青りんごの旨味。9
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蔵元で購入。
吟醸香高く、飲み口は甘みが強い。
青りんごのような果実味を通り、後口に辛味。8
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バナナ。穏やかな香り高い旨味。9
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スッキリ繊細な中に米の旨味。8
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滋賀の飯米仕込。滋賀83号きらみずき。
蔵元で購入。
爽やかさありつつ赤リンゴの甘味と旨味。
後口まったり気味。8.5
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おいしいメロン。9
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辛口ながらしっかりとした果実味（青リンゴ）と米の旨味。どの温度帯でも美味い優秀さ。9
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2018BY。
熟成、凝縮。コク。
クセなくまったりしたハニーバター。
8.5
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飲み口は濃厚な印象。
辛味を感じつつ林檎の甘味と旨味。
9
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爽やかなラムネ感。
スッキリしつつバランス良い味わい。
コスパも良し。9
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飲み口からまったり。
ほんのりキャラメルのような甘味あり、嫌味ない旨い酒。8.5
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フレッシュな香りにしっかりとした果実味。
ボトルイメージどおりの爽やかな甘みのある青リンゴ。9
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黄味がかった見た目に反し凄まじい青リンゴの果実味。
甘たるくない甘さ。
グラスで旨さ増し。10
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直営のおきな屋にて。
まろやかな中に米の甘味と旨味。
少しアルコール感。7.5