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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ケニやんケニやん
さけのわ始めました。 日本酒初心者なので記録用に…。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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風の森奈々露657純米生酒無濾過
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ケニやん
油長酒造さんのある奈良県の新しい酒米で醸された新しいお酒 香りは花やハーブっぽい 甘めだがスッキリした甘み でもその甘みの中にもミネラル感やガス感を感じ立体的な味わい 風の森シリーズは日々味わいが変わっていくのでちょっとずつ飲んで変化を楽しみたい
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ケニやん
初めてのW、蓬莱さんのお酒はもともと大好きだったからずっと飲みたかった。 香りはとても華やか 香りとは裏腹に甘みは控えめだか旨みとやキレとのバランスがとっても高次元。 他のWのラインナップもぜひ飲んでみたくなった。
風の森愛山807純米生酒無濾過
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ケニやん
低精米の純米酒と思えないほどのクリアさ 風の森いつものガス感でとってもジューシー 税抜1500円でコスパも抜群 数量限定なのが惜しいところ
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山[らぶまん] エキゾチック・ヘブン純米大吟醸原酒無濾過
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ケニやん
華やかなのにスッキリ 余韻は少し長めでもくどくない 甘さの中に辛みもあり立体感のあって複雑な味わい これは本当に飲みやすい、スイスイ杯が進みあっという間に無くなりました
仙禽モダン原酒無濾過
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ケニやん
初めての仙禽 すっごいフルーティっていうかもうメロン 2日目以降の華やかさがちょっと落ち着いた方が飲みやすいかも
ジェイ&ノビィ
ケニやんさん、おはようございます😃 初仙禽で栃木埋め㊗️おめでとうございます🎉栃木酒美味しいの沢山ありますので😋色々とお試しください〜👋
ケニやん
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます。栃木には他にも飲んでみたいお酒ありますので楽しみです😊
吉田蔵u百万石乃白 貴醸酒山廃貴醸酒
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ケニやん
香りは少し甘ったるいが 味わいはすっきりしていてさすが百万石乃白といったところ 余韻は通常の百万石乃白より長めだか柑橘のようなスッキリした感じがありいやらしさは無い
山本うきうき純米吟醸
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ケニやん
ほのかにりんごのような香り 味も甘酸っぱく生酒のフレッシュさもある 飲み進めるほどにまさにうきうきしてくるお酒
天美純米吟醸 うすにごり 生原酒純米吟醸
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ケニやん
うすにごりのフレッシュなお酒 フルーティさと微かなガス感 なんだか春っぽい 人気があるのも納得
花邑純米吟醸生 酒未来純米吟醸生酒
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ケニやん
華やかでフレッシュ、間違いないお酒 ちょっとお高く感じる人もいるかも知れないけどこのクオリティを考えたらコスパ高いと思います。
二兎純米 萬歳70 甕仕込み うさぎとかめ 無濾過生原酒純米原酒無濾過
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ケニやん
蔵祭りで買いました。 萬歳のお酒はどれも飲みごたえがあって味わい深い
Ohmine Junmai3粒 秋麗かすみ生酒 雄町生酒
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ケニやん
ほのかな桃のような香り 青リンゴのようなすっきりした甘酸っぱさとピチピチとしたガス感がとても気持ちの良いお酒 甘酸っぱい余韻が上品に続きいつまでも美味しい 秋のお酒のわりにスッキリしていてとても軽やか 初めて飲んだOhmineはとっても素敵で他のお酒も飲んでみたいと思った
みやさか愛山 純米吟醸 中取り純米吟醸
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ケニやん
香りはほのかに香る程度 上品でスッキリしたあまみ しっかりした旨みがあることで味に奥行きがある 控えめな香りとは裏腹に味は華やかで飲みごたえのあるお酒
土佐しらぎく土佐麗 特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし
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ケニやん
ちょっともっちゃり 香りは控えめ ふどうのような香りと聞いていたが自分はわからず 上品な甘みの中にもほのかな塩味のような旨みがあって非常に奥行きのある味 最初はあれ?と思ったが飲めば飲むほどハマる酒
真澄白妙 SHIRO純米吟醸
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ケニやん
最高の食中酒に出会えた 軽いのに薄くない 華やかなのにしつこくない どんな料理にでも合いそう 味の濃い料理でも口の中をさっぱりさせてくれる 一升瓶で買って常備していても良いなと思う
たかちよたかちよ HALLOWEEN featさかずきんちゃん 生原酒原酒無濾過
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ケニやん
たかちよのハロウィンモデルのもう一本 酒屋さんは和梨みたいと言っていたがイマイチわからず 香りは控えめ 甘さも控えめ でも生原酒らしいガス感と舌触りが楽しくて美味しい 後味はスッと切れるので控えめな甘さも相まってどんどん飲める 奥行きのある旨みでこれはこれで美味しい 華やかなおりがらみ大吟醸と対をなすのにぴったり ハロウィンモデル2本飲み比べるのがおすすめ
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