"ほのか" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "ほのか" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.93ポイント
いつも作ってる、リュウジの コロッケと共に。😍 R2BYの一回火入れの3年熟成。😍 ナッツやアーモンドを感じさせる、 ほろ苦さとフレーバーな、いかにも 熟成酒って感じだ。😂 冷だと、端麗辛口、常温からぬる燗 にすると、ふくよかでかすかな甘さ がきて、素晴らしい出来栄えを 感じました。😊ぬる燗が一番 シックリきます。😄
辛口でめっちゃうまい、水やん若き蔵人が醸造責任者を担当 小川酵母を使用、麹米が山田錦で、掛米が夢の香 温度管理が難しいというチャレンジ酒になるんでしょうか？ 甘さが引き立ち余韻が続く、酸味は仄かに 若干のアルコール臭があります 酸味のある食事と合わせると補完し、バランスが良くなります 因みに合わせたのが、中華サラダ🥗でしたが、非常に良かったです
