さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"蜜"な日本酒ランキング

"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.70ポイント

杉原酒造岐阜県

38 チェックイン

揖斐川のラベルと瓶 1

揖斐川のラベルと瓶 2

揖斐川のラベルと瓶 3

ちょっと氣になるやつがあったので一杯。本醸造とは思えぬすっきりとした口当たりの良さ。美味い。

揖斐川！ kino.さんから頂きました✨ kino.さん、いつもありがとうございます🙇‍♂️ まずは冷酒で甘く旨い！本醸造らしいアルコール感続いて熱燗でアルコール感がまろやかにそして甘味と旨味が増幅🥰 めちゃめちゃ旨いです❣️ 新潟本社の原信で買った鰤刺身と共にめっちゃ合いました😋

12位

3.63ポイント

高の井酒造新潟県

120 チェックイン

ラムネさらり淡いまろやか蜜

越の初梅のラベルと瓶 1

越の初梅のラベルと瓶 2

越の初梅のラベルと瓶 3

#浜松有玉台# ラベル見た先入観は、フレッシュ！呑んた感じは・・・意外としっかりした味です。因みに開封後の香りは微かな甘みでした🤔 甘めで、どんな肴にも合うと思います😅

サラッとしたモノが飲みたくて新潟の酒の封を切りました…が、ちょっと甘かった。

帰省先にて。地元の酒蔵、高の井酒造の「越の初梅」の純米酒。春の山菜の中でも稀少で本命の逸品、木の芽。卵の黄身といただきます。アケビの新芽で、ほろ苦さと春の息吹きがたまりません。地元産の椎茸も。さらりとして淡麗な地元酒が合い、至福。

13位

3.62ポイント

寒梅酒造宮城県

52 チェックイン

鶯咲のラベルと瓶 1

鶯咲のラベルと瓶 2

鶯咲のラベルと瓶 3

初めて飲むお酒。良いも悪いもない感じ。特徴があまりない。79点。

辛口スッキリとした味わい。

14位

3.61ポイント

内藤醸造愛知県

59 チェックイン

味噌コーヒー蜜

木曽三川のラベルと瓶 1

木曽三川のラベルと瓶 2

木曽三川のラベルと瓶 3

恒例の日本酒会😁今日は３人で🌸 愛知県の祖父江町にある内藤醸造のお酒で、友達が持ってきてくれました👍 しぼりたてホヤホヤで、ライトな感じでサラッと入る印象。辛口気味の喉越しなんだけど、酸味はあまり無く旨味も感じられる😋 酒豪二人と飲むと水の様に飲まれてすぐ空になるお酒でした😝

恒例の日本酒会🍶 友達が持って来てくれた地元のお酒で乾杯👍 香りは控えめだけど、口に含むと甘旨が一気に広がる😋濃厚ではないんだけど、味はしっかりある感じ。結構スルスル飲めちゃう危ないお酒😝 数種類の刺身と頂きましたが、美味いね〜。刺身は日本酒には必須ですね👍

今年初の名古屋ナイト久々の会食後、ホテルでの1盃目使用米は、愛知県産夢山水甘味が強めのオーソドックスな純米酒食事の後に、冷やして呑むのが良いかなくどさはありませんけど、少し重たく感じました。

15位

3.61ポイント

52 チェックイン

セメダイン

西堀のラベルと瓶 1

西堀のラベルと瓶 2

西堀のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年オフ会⑨ まだまだ楽しい会は続きます✨ 最初の辺りで珍しいお酒があると話題沸騰になったこちらで一献🍶 「西堀　槽がけしぼり」蜜の入ったフルーティーな香り、呑み口嫌味のない甘味からキレて、心地よいすっきりした余韻これは美味しいな😋 栃木の「門外不出」を醸す［西堀酒造］さんと酒屋さんとのプライベートブランド的な商品かな🤔 関西オフ会でも栃木愛🥰

日本酒…では無いですが、日本酒をつかったリキュール開けたときは白ワインのような甘酸っぱい香り飲むといちごの味と日本酒の香が鼻を突き抜けます面白い

さけのわ関西支部2024年度新年会レポート2️⃣ お次も無濾過生原酒✨ 西堀は1度も飲んだ事が無かったので注文してみる事に💡 米の甘みが強くて、こちらも和三盆の様な甘さで、少し舌に残る。よく見ると栃木酒だった👀 やはり栃木酒はレベルが高いと皆んなで言いながら飲んでいた様な⤴️

16位

3.58ポイント

宣機の一本

白瀧酒造新潟県

57 チェックイン

宣機の一本のラベルと瓶 1

宣機の一本のラベルと瓶 2

宣機の一本のラベルと瓶 3

2020年11月6日自宅にて晩酌。近所のスーパーで特売品になっていたのですかさず購入。りんごのような華やかな香りで非常に飲みやすい。美味し。

第4回定例日本酒持ち寄り会持参酒・その6 人数的に四合瓶だと多いかなと思ったので、味見用の一合瓶を持参（今年の新潟酒の陣で、個人的に一番刺さったお酒）（何故かヨドバシ.comで買えます笑）（重複チェックインになってしまうけど、一応、記録として）

. 新潟のお酒第3弾(ラスト) 新潟のお土産にいただいた、"宣機の一本" 上善如水の白瀧酒造の杜氏の方のお名前がつけられた逸品。色は無色透明。香りはメロンのフルーティ感満載！お味は、お米の甘味が凝縮されていて、あまーく、でもしつこさは全く無く、華やかな味わい。喉元にグッとくる正統派な日本酒でした😊 精米歩合35%… なのでこの香りと甘味が出せるのか🤲

宣機の一本を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

白瀧酒造宣機の一本純米大吟醸 180ml 甘口日本酒ギフト純米大吟醸高級日本酒お酒高級日本酒高級日本酒甘口大吟醸お酒好きプレゼント男性贈答用誕生日甘口日本酒新潟新潟県魚沼地酒お取り寄せ新潟お土産美味しい日本酒おいしいお酒1,100円白瀧酒造宣機の一本純米大吟醸 720ml お中元日本酒甘口純米大吟醸ギフト新潟地酒高級日本酒四合瓶お酒高級日本酒高級日本酒甘口大吟醸お酒プレゼント男性お酒好き贈答用誕生日甘口日本酒新潟県魚沼お取り寄せみやげ美味しい日本酒おいしいお酒5,500円

17位

3.58ポイント

山陽鶴酒造広島県

81 チェックイン

山陽鶴のラベルと瓶 1

山陽鶴のラベルと瓶 2

山陽鶴のラベルと瓶 3

広島旅行の土産の一部。

何となく白ワイン風の香り、80％精米ですが、雑味のないさっぱりした酸味、旨味を感じる味わい、どちらかというと辛口寄りかな🤔 バランスいいので、和洋いろいろな料理に寄り添いそう、今宵は手巻きをアテにいただきました😁

久しぶりの広島のお酒🍶

18位

3.52ポイント

喜久盛酒造岩手県

42 チェックイン

じわじわカラメル

鬼剣舞のラベルと瓶 1

鬼剣舞のラベルと瓶 2

鬼剣舞のラベルと瓶 3

ひとめぼれ。店限定、かな。この酒蔵らしく、旨味のコクがまったりとした甘味と調和しサラッと伸びる。

3酒飲み比べ。少しフルーティー辛口。

続いては、岩手から何と鬼剣舞のこけしボトル❤️

19位

3.50ポイント

博多百年蔵

石蔵酒造福岡県

115 チェックイン

博多百年蔵のラベルと瓶 1

博多百年蔵のラベルと瓶 2

博多百年蔵のラベルと瓶 3

使用米は、ふめい福岡空港にて購入空港限定酒もあったのですが、また今度サワーっていうか、ジュースっていうか、そんな感じ。ダレた甘さではないので、呑みやすくはあります。料理やシチュエーションによっては、こんなのも有りかなー

博多駅から歩いて15分くらいにある酒造無料で1杯ずつ飲ませて頂ける搾りたてがフルーティーでとても美味しかった

20位

3.47ポイント

永井本家群馬県

42 チェックイン

利根錦のラベルと瓶 1

利根錦のラベルと瓶 2

利根錦のラベルと瓶 3

オール群馬産、舞風飲み比べセット。残り少なくなってきて、今回は永井本家さん@沼田の利根錦です。こちらは長らくお世話になってます。色目は淡い黄色。米本来の香りが立ちます。熟成感あり、味わいは豊か。純米らしいコクがあり、比較的クラシックな味わいです。

利根錦の蔵より、踊っているシリーズ第二弾「ダンサー」。高い麹歩合で低アルのお酒。冷やして。頭の奥まで届く芳香というか、ややマッキー的な雰囲気の甘い香り。まろやかでしっかりした甘味と穀物的な硬さのある複雑な風味が特徴。酸味で味の輪郭がはっきりし、旨味も充分あって満足感があるが後を引かない切れ味。これは飲んだことがない味わいかも。

コシヒカリで精米90%、一回火入れのお酒。冷やしてみた。やや穀物系の甘酸っぱい香り。しっとりした甘味と豊かな酸味で、ジューシーな旨味が余韻となって贅沢さを演出している。熟成させてもよさそう。

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