"まったり" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "まったり" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.98ポイント
山形県、鶴岡市。冨士酒造株式会社。 「蔵出し限定 有加藤 純米大吟醸」 島根地酒フェアの帰りに、boukenさんに連れて行って貰った木下名酒店にて購入。 boukenさんから、普通のイメージの栄光冨士ではないとの事前情報を頂いて購入。 冷酒にて頂く。 上立香は華やかで栄光冨士らしい甘い吟醸香で、いつも通りのイメージ。 口当りは、硬さを感じるクリアさがあって、じんわりと舌の上で甘さを感じる。 と、ここまではいつもの栄光冨士っぽい感じだけど、いつもなら飲み込み後に鼻に抜ける甘味と旨味が全く広がらずに、そのままクリアに進んでシャープにフィニッシュ。 最後は辛さも感じるけど、やっぱり香りだけは栄光冨士だし、なんか不思議な栄光冨士。 旨いっちゃ旨いけど、やっぱり好きなのはいつもの栄光冨士で、好みではないかな😅 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■使用米:美山錦78%・山田錦22% ■精米歩合:50% ■使用酵母:協会10号系酵母 ■アルコール度数:15度以上16度未満
冷やして飲むとのどごしが少しピリッとします。フルーティさが強く少し相手を選ぶのかなと思います。ですが、芳醇な薫りがとてもよいので飲んでみてほしいですね。 日本酒をのまない人でも飲みやすいかと思います。びみ！
3.5
