うどん
魚沼は私の好みの味。
淡麗辛口の緑ですら強くあった旨味や甘さをさらに感じる、赤・濃醇旨口の80%
221 チェックイン
白瀧酒造株式会社(新潟県南魚沼郡)が2007年から続けている、月替わり商品企画「12ヶ月の上善如水」の2018SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
銘柄「上善如水」で知られる白瀧酒造株式会社(新潟県南魚沼郡)が、株式会社マーカーワークス(富山県滑川市)とのコSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
白瀧酒造株式会社（新潟県南魚沼郡）は、同蔵の人気銘柄「上善如水 純米吟醸」をボトル缶に詰めた「上善如水 純米吟SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
仕事仲間から、頂いた物
ありがとうございます😊
残念ながら、（販売店の）保管状態が著しく悪かったと思われ、完全に『老ね』ておりました。
お米感が強くて、濃醇辛口の片鱗は感じられましたが、後口の違和感が半端なくて、一杯で断念。
今後は、料理酒として活躍していただく事になりました。
妻が買って来たシリーズです💕
📌720ml ¥ないしょらしいです
早速コメです🍶
香りはあまりしないが穏やかな感じ💕
色味は綺麗💕
呑み口は淡麗らしくスッキリしています💕
スルスル入って来ます💕
切れがあり感じです💕少し遅れて辛味がきますが嫌な感じはないです👍
食中酒だと思います
本日のペアリングは豚の生姜焼きです👍
合いますね💕邪魔しません💕
旨いっす✌️
アルコール度数は15〜16度ですがもっと高いような感じがしますね😓回りますね🥵
本日も妻に感謝です💕
ありがたや✌️ありがたや👍
#浜松#
ゴールデンウィークは実家の浜松に帰省。
午後の15時頃都内を出発しましたが
東名高速は渋滞ゼロ😯 ビックリです😆
行楽地で過ごす時間帯の移動が良かったんですね🤔
地元に到着し餃子を購入、お酒🍶も実家で
"花の舞"が待ってる事を分かりつつも
こちらのお酒を購入し帰宅しました。
いや〜これはどっ辛🤯、最初は苦みも感じました。
なかなかですね～😅
魚沼を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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つかつ
新潟らしい淡麗辛口で酸弱め、余韻もすっきりだが意外と豊潤めのバランスでしっかり感がある。白瀧酒造だけど水の如しではないのはいい意味で面白い。
つきたての餅、生クリーム、ヒノキ
ほのかに白桃、マスカット
同じ蔵の白瀧純米酒と比較すると、テイストは同じ方向だけどこちらがよりさっぱりしている。
金猫魔
上善如水の白瀧酒造のもうひとつの銘柄、魚沼。魚沼の米の旨味を味わえる食中酒。
ばなな系のスッキリとした香りにアルコール感、
サラッとしてピリッ、
水のようなクリアなすべりに
ガツンとくる厚みのある旨み、
ラムネ、炭酸水、のような刺激と清涼感に
生原酒のしっかりアルコール感、
スッキリとキレてスーパードライ、超辛口！
燗冷ましのような温度も甘みが感じられて美味しい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:18～19度
日本酒度:+10
720ml 1,452
===
★★★☆☆
sakepower
蔵直送のお酒🍶
キレが凄い⚔️
米の旨みも感じますがクリアー感がかなり上回ります😊
アルコール度が高いから飲み過ぎ注意かも⚠️⚠️⚠️
美味しいね😋
Bさく
めっちゃおいしい
Takumichi Sutani
無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、爽やかな酸味があり、甘味は控えめで余韻はやや短い。
nonnon
さわやか ふわっと甘味
しっかり旨味
新潟で購入 試飲と同じ印象
よい感じ
うっち〜の超〜りっぱ
#浜松#
ゴールデンウィークは実家の浜松に帰省。
午後の15時頃都内を出発しましたが
東名高速は渋滞ゼロ😯 ビックリです😆
行楽地で過ごす時間帯の移動が良かったんですね🤔
地元に到着し餃子を購入、お酒🍶も実家で
"花の舞"が待ってる事を分かりつつも
こちらのお酒を購入し帰宅しました。
いや〜これはどっ辛🤯、最初は苦みも感じました。
なかなかですね～😅
solari
ダンナと娘がスキーに行ったお土産に買ってきてくれた😃
普段は軽やかなお酒を好む私、この“芳醇旨口”タイプは自分ではあまり買わない。
なので、新しい世界を知る良い機会となった✨
ガツンとくる旨み、深み。
嬉しかったのは、お燗がめちゃ美味しいこと🍶
お燗でおいしいお酒って造りがしっかりしているイメージ。
ここのところ寒さが戻ってきていたので、しっかり温まりました～😌
eito_3540
美味しい
Blacky
口当たりが軽く、キリッとキレがある。
しん栗
思いもよらない頂き物🍶
頂き物って自分で選ばない銘柄とかが多いので期待度は薄目だけど、楽しみ度は2倍‼️
いざ抜栓🍾
まさしく！あと味きりり✨淡麗辛口✨
サッパリ〜と1日で終了〜♨️
うどん
一口目から圧倒的米の旨み
甘い辛いを考える間もない米味の衝撃はさすが米どころ魚沼、好きです。
やす☆
濃醇旨口というだけあって重めの口当たりで、80%磨きらしいしっかりとした旨味があり、新潟酒っぽくない味わい。
冷酒だと後味に少しアルコール感がある。燗だと甘さが増してキレ感とのメリハリが出る。
