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tet
最初は独特の鋭い口当たりと思ったが、開封してしばらくたったら飲みやすくなった。
どっしりした辛口。
Breadfan
米も水も魚沼産。雪国生まれの純米酒。旨みたっぷり濃厚旨口。ラベルにこれだけ書いてあるのも珍しいですね。でもってお味は…フルーティーでは無いかな。割とスッキリ飲めたような。濃厚系だったけど特徴薄いかも…。今日は何故か２杯続けてインパクトが薄いです。
Coach Hiro
備忘録
りょう
2本目
【魚沼】
スーパーで1000円くらい
少し辛口
好みの味ではなかったけど、
あと味はスッキリしていて美味しかった
☆2.5
jiiii
記録
bobski
うまみたっぷり濃醇旨口
精米歩合80%のお米たっぷり
うどん
魚沼は私の好みの味。
淡麗辛口の緑ですら強くあった旨味や甘さをさらに感じる、赤・濃醇旨口の80%
日本酒度／1
つかつ
新潟らしい淡麗辛口で酸弱め、余韻もすっきりだが意外と豊潤めのバランスでしっかり感がある。白瀧酒造だけど水の如しではないのはいい意味で面白い。
つきたての餅、生クリーム、ヒノキ
ほのかに白桃、マスカット
同じ蔵の白瀧純米酒と比較すると、テイストは同じ方向だけどこちらがよりさっぱりしている。
金猫魔
上善如水の白瀧酒造のもうひとつの銘柄、魚沼。魚沼の米の旨味を味わえる食中酒。
ばなな系のスッキリとした香りにアルコール感、
サラッとしてピリッ、
水のようなクリアなすべりに
ガツンとくる厚みのある旨み、
ラムネ、炭酸水、のような刺激と清涼感に
生原酒のしっかりアルコール感、
スッキリとキレてスーパードライ、超辛口！
燗冷ましのような温度も甘みが感じられて美味しい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:18～19度
日本酒度:+10
720ml 1,452
===
★★★☆☆
sakepower
蔵直送のお酒🍶
キレが凄い⚔️
米の旨みも感じますがクリアー感がかなり上回ります😊
アルコール度が高いから飲み過ぎ注意かも⚠️⚠️⚠️
美味しいね😋
Bさく
めっちゃおいしい
Takumichi Sutani
無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、爽やかな酸味があり、甘味は控えめで余韻はやや短い。
