西岡酒造店

久礼

特別純米

特別純米　手詰直汲み　無濾過　生原酒

原酒

生酒

無濾過

初めまして。
親友のR.BASSからの紹介で
始めさせていただきました。
若い頃から日本酒が大好きです。
ハマり初めは田酒でした。
みなさんの情報も参考に
勉強させて頂きます。
よろしくお願いします。

taka

さかや栗原

久しぶりに自宅で飲みたくなり
買ってきたのが…
久礼🍶手詰直汲みって…
シュワ系じゃ❓
アルコール度も18って
呑んでくださいって言ってる🤣
呑んでみました〜🍶
ん〜濃ゆい濃ゆい😵
ちょい辛の芳醇濃ゆい🤣
旨い😋しかし大好きな超微発泡は
全く無かった…
でもグッと来る旨さ👍

*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥
お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥

kopanda9

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

せんきん

仙禽

純米吟醸

立春朝搾り

神奈川県中央部に住む日本酒初心者です。
今までビールや焼酎を適当に嗜んでましたが、
ひょんなことから日本酒の奥深さにやられてしまい、
酒屋に行っては色んな銘柄を買っては飲み比べている日々を過ごしてます。
釣りが趣味な為、魚を肴にお勧めの日本酒があればぜひ教えてください。

湘南の漢

3年連続の仙禽の立春朝搾り。
寝かして先週末に実家の父と開栓。
フレッシュぴちぴち感、
酸味が結構あって甘酸っぱく、らしさ全開。
やっぱり美味いなぁ。
あっという間に空に。
気持ち良すぎて写真を撮るのを忘れてしまい、
辛うじてあった2枚をアップ。
来年もまた買おう。

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

田酒を飲んだ時、日本酒の美味しさに酔いしれました。
酒と恋には酔って然るべきがバイブルです笑
松子のお陰でカップ酒集めから始めました！
そして、新政Ｎｏ．6に感動して。

今は温泉旅行と日本酒が究極の癒し♡  
旅しながら全国の日本酒に酔いしれたいです！

なのは(名芭）

青森と名古屋のお酒好きなんですよね。
酸味は好きだけど苦味が苦手です😔

まつちよ

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

叫ぶ蝶

2023年春から日本酒にはまった初心者です。
甘旨が好みです🍎
基本的に4号瓶を買って、いろんなお酒を飲むことで、自分好みのものを探しているところです🙂

ガチャピン

呑んだお酒を忘れるという正しい酔っ払い。記憶に残せないなら記録に残さねばということで始めました。諭吉と記憶が無くなって二日酔いが残るお酒ライフ🍶
麻雀部員。最下位は取ったので、いつかシーズン1位を取ることを夢見る少女です

基本のちを
a.k.aのちこ
a.k.aぷちを

のちを

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

さけのわ3年目に突入🎉
日本酒の美味しさに
もっと早く気付いていたら
いっぱい美味いお酒と出会えていたのに😅
今年は自分の為にに勉強しようと思います。
どうぞよろしくお願いします😁

美味しいお酒と出会えたら嬉しいです。

ルテルテミ

道民です
my favorite sakeは十一州(日本清酒)
どれを呑んでも｢うまい！｣のです！
語彙力は皆無ですw
好みの味に偏りがちw
そしてレビューらしいレビューはしてませんw←出来ないしwww
よろしくおねしゃす(_ _*))

みやび

山本

７号酵母

ひたすらビールから最近日本酒に目覚めました。
今はあれこれ飲んで、皆さんのコメントも参考にしながら勉強中🍶
まずは目指せ全国制覇!
飲めば飲むほど、味覚音痴と表現力不足に気付かされる日々ですが、飲みたい銘柄と行きたいお店がどんどん増えて困っています😆

広島県出身
神奈川県在住

コロコロ

昨年居酒屋で飲んだ６号酵母が美味しくて、比べてみたくて７号買ってみました!
と言っても６号の味はほぼ覚えていませんが😅
両方買えば良かった😆
スッキリして飲みやすいです。

茨城県つくば市在住。石川県生まれ。
いろんなお酒を味わい楽しんでいます。
皆さんの一番の銘柄はなんでしょうか🍶
一緒に「酒旅」しましょう😃

しんくん

鳳凰美田

楽器正宗

refRain typeC

総乃寒菊

純米大吟醸

電照菊

孝の司

初紅葉(冷やおろし)

天覧山

直汲み　十水仕込み

酒屋八兵衛

Talkin' Loud and Sayin' Something

名倉山

まるでりんご✕まるでめろん

来福

栄光冨士

星祭

OCEAN99 Series 星海 -starlight sea-

上喜元

酒和地

くどき上手

Jr.のヒ蜜

龍勢

涼風生生

Hizirizm GOTH 渡舟50

吉田蔵u

石川門

玉川

純米

五百万石　2022BY

WINE CELL SPARKLING

鳳の舞

令和五年　豊醸祈願祭

鶴齢

越後麗

田酒

百四拾　桜

うきうき

自然郷

SEVEN荒走り

秋田酒こまち四割五分

愛山 2022

春鹿

裏春鹿　無圧搾り　生原酒

澤の花

Beau Michelle “snow fantasy

手取川

特醸あらばしり

Ice Breaker 2021BY

立春朝搾り 令和五年癸卯二月四日

立春朝搾り 純米吟醸生原酒

田光

令和4年醸造年度 火入れ

日高見

超辛口

39　-Special Thanks-　純米大吟醸　雄町39　無濾過生原酒

江戸開城

純米吟醸　原酒

山田錦100%

十勝

Beau Michelle

吉田蔵

u Pray & Snow

武勇

甲子

酒々井の夜明け

電照菊　純米大吟醸　山田錦50　無濾過生原酒

まんさくの花

一度火入原酒 巡米70 美郷錦

松みどり

S.tokyo(エストーキョー) 2022　純米吟醸

Monochrome 吟ぎんが50 純米大吟醸無濾過生原酒

本醸造

Discoveryシリーズ Identity 総の舞50 槽場汲み無濾過生原酒

羽根屋

spin off 福乃香

OCEAN99 橙海ARRIVAL 純米吟醸無濾過原酒

S-tokyo

春霞

わき水ラベル

Snow fantasy

三千櫻

九頭竜55

冩楽

一回火入 令和三酒造年度

アイスブレーカー

山廃仕込

七本鎗

渡船　77%精米

東力士

伊勢光 どすこい無濾過生原酒 速詰

七田

Hallo&Good-bye

荒走押切合併　純米大吟醸　無濾過本生

百万石乃白

大信州

純米吟醸 スパークリング にごり生

立春朝絞り

純米吟醸　無濾過生

五橋

純米樽酒

しぼりたて 純米大吟醸 生原酒

宮泉

純米にごり 初しぼり生

純米吟醸直汲無濾過生原酒

澤乃井

しぼりたて一番汲み

酒未来

篠峯

山田錦　蒼　うすにごり

スーパーくどき上手Jr.

black phoenix

尾瀬の雪どけ

津島屋

外伝　prototypeS BLACK LABEL 2021

いちご

基峰鶴

純米吟醸 山田錦

PROTOTYPE生酛 雄町50 純米大吟醸

皆様の投稿で色々勉強させて下さい┏○
20220125アプリ開始

神奈川県

ラーメン　〉ベイスターズ 〉にゃん
でしたが、日本酒が
ベイスターズを上回りそうな昨今

takeg29

甘めのお酒が好みです。
苦味が強いのは苦手。
自分の好きな銘柄は
飲み慣れない人や女性に勧めても
喜ばれることが多いです。
甘いもの好きな人は
お気に入り銘柄もチェックや！

ばび

私の日本酒は裏雅山流・香華から始まりました。

大学時代に東北で美味い酒を飲み漁って、関東へ移住。守備範囲は東北〜東海。
イチ押しは仙禽。

先ずは目指せ全国制覇。
色んな酒を飲んで見識を広げていきたい。
いずれは特定の場所や蔵の酒を定点観測したい。

それまで肝臓が保つといいなあ…。

※肝臓よりも先に痛風になりました。。。ペース落としてのんびりやっていきます。

バナ@39

楽しかった、美味しかったお酒を思い出せるように…

yukkkkuri

新潟出身
東京住まい
双子男児の父

日本酒沼１年生です🤣

基本的には自分で購入できた(戴けた)ものだけ、家飲み出来たものだけチェックインするようにしています🤣


主な仕入れ酒屋

・東京都多摩市    小山商店
・東京都町田市    まさるや鶴川店
・東京都品川区    ワダヤ
・東京都町田市    さかや栗原 町田店 
・東京都目黒区    伊勢五本店
・神奈川県厚木市 望月商店

カキンシキ

日本酒にハマりだしたので記録用に。

もけけ

satochuya

アイコンは冬の北アルプス『唐松岳』です🗻

神奈川県湘南地区に在住、海から徒歩10分に住んでいるのに、波乗りじゃなく登山が趣味とまわりからは「なんでや！」ってツッコまれています。

北アルプス遠征のときに松本市の酒屋さんで日本酒をGETするのがルーティンに🍶
なので信州のお酒が好きです🎵


2021年9月24日
埼玉県(花陽浴)にて全国制覇

さむち

2021年から日本酒沼にハマりました🔰

いつも冷蔵庫ぱんぱんですが、皆さんの投稿を参考にまずは100銘柄目指します🤩
→200銘柄、47都道府県制覇目指します🕺
→300銘柄、同上🕺2021/7/31
→400銘柄、同上。ただし宮崎と沖縄は無理ゲーじゃないか2021/11/2
→600銘柄、2022/12/3
→700銘柄、2023/6/1

ふとくぼ🔰

kotaro_masuyama

Taro Minami

インスタとXあります。

2023年下半期感動酒
クラシック仙禽雄町
阿武の鶴 活性おり
荷札酒 月白 仲汲み
あべ 夏酒
黒澤 純吟 美山錦 無濾過生原
赤武 琥珀
赤武 F New Born
黒龍 秋あがり
残草蓬莱 辛口純米 緑 槽場直詰
獺祭 新生 純大45
天覧山 DOVE
醸す森 純吟

flos_lingua_est

仙台市に単身赴任中のサラリーマンです。
地域柄、東北の日本酒を飲む機会が多いです。
軽くて華やかで旨味も感じるお酒が好み。
夢は、さけのわ地図で全国制覇！

arustak

純米吟醸
無濾過生酒
ピリピリ
作impression 好き
RUNの記録と共にレポート
現状　RUN<日本酒　です💦

R.BASS

基本的にお酒好き。
日本酒の地域や蔵ごと、つくり方、寝かせ方によって、幅広い味わいがあることに最近面白味をとても感じています。
味をすぐ忘れるので記録用にやり始めようと思います。

ほぼ宅飲み。
美味しそう！と思ったお酒を買って飲む。
地酒屋巡りは楽しいな〜

冩樂が好き。もちろん地元のお酒も！

純米、純米吟醸、純米大吟醸
生酒、原酒
あと、雄町ストです！

Harunosuke

本業の傍ら、飲食サービス業に強い関心を持ち、酒場のアルバイト勤務を開始。お客様にお酒を提供する立場として、言葉で風味を表現するクセとスキルを身に着けるためのツールとして「さけのわ」への記録を開始。たぶん、試飲会と1合売りの大衆酒がメイン。

Tombow

さかや栗原

ここによくくるユーザー

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