さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconnao
日本酒含めて、ワイン🍷や焼酎、ウィスキーからバーボン🥃とアルコール大好きです。表現は不得手ですが、楽しく飲めるお酒が大好きです。基本、家飲みなので4号瓶中心

登録日

チェックイン

129

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
35
nao今年も相変わらず美味しいですね。甘酸っぱさと僅かな苦味。シャワシャワ感たっぷり。季節感もあって外せない一本!!
白銀海-snow sea-純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
31
naoこれは美味しい。アルコール感が全く無くて、でもスッキリとした酸味と甘み。僅かな発泡感。苦味も殆ど感じませんでした。販売店限定品とありますが三益酒店にて購入。美味しすぎてあっという間に空っぽです。
25
naoこのお酒の紹介パンフには、明治維新とともに姿を消したこの銘柄が百年以上の時を経て現代に蘇る。とありました。火入れの効果なのでしょうか?かなり抑えられた酸味と穏やかなお米の旨味と甘味が広がります。香りや華やかさとは真逆の芯の太さを感じることの出来る日本酒です。ぜひ生原酒も飲んでみたいです。
赤武純米ひやおろし純米ひやおろし
29
nao普段の華やかでジューシーな赤武に比べるとひやおろしらしい落ち着きがあります。食事にもよく合います。スッキリ感と甘旨のバランスが絶妙です。
山本サンセットオレンジ純米吟醸
21
naoほどよいジューシー感と苦味。6号酵母!!スルスル飲める感じで食事との相性も良かったです。
MELLOW純米生酒貴醸酒
15
naoアルコール感はかなり強め。貴醸酒らしい甘さは、たっぷりです。典型的なデザート酒。
仙禽UA くわがた純米
33
nao美味しい。精米歩合90%とは思えないすっきり感。はちみつレモンに少しの苦味が加わっています。しっかり冷やして頂きました。
一乃谷暁 斗瓶中取り原酒生酒無濾過
19
nao抜栓直後は、若干のアルコール感。切れ口、すっきり。翌日飲んだ方が、熟成感というか旨味が増した感じで美味しくなってました。食中酒に良い感じでした。
22
naoうすにごり。グレープフルーツのジューシー感と程良い甘み。苦味とガス感。甘旨系。美味しいですね😊
20
naoすっきり、低アルコール。これこそ夏向き、夏酒って感じです。キレも良くて、甘ったるくなくて美味しい。その上、アルコール感も無くて、食事にも合います。美味しいです。
花陽浴おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
28
naoやっと手に入れました花陽浴。入手困難で一度飲んでみたいと思っていました。開栓直後のパイナップル🍍の様なグレープフルーツの様な果実の芳香。一口飲んで、甘旨ジューシー。苦味と甘味と酸味のバランスが素晴らしい。美味しすぎてあっという間に4号瓶が空っぽに。
18
nao兵庫県産山田錦100%。キレが良くて、お米のどっしりとした旨味。アルコール感あり。ホタルイカの沖漬けと一緒に呑んだのですが、クセのある沖漬けにも負けないしっかりとしたお酒でした。でも個人的な好みからは外れた感じだったので、リピは無しで。
紀土春の薫風純米吟醸生酒
34
nao若干のアルコール感。控えめな甘味と少し苦味が目立つかなぁ🤔購入してから冷蔵庫で少し眠らせてしまったからなのか⁉️個人的な好みとは少し違っていました。
荷札酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
18
naoやっぱりハズレがないです。酸味少なめの甘旨 ジューシー系。特に吟醸香と言うかレモンの様なメロンの様な爽やかな香りも格別です。美味しかった。
寒紅梅TORECE13純米吟醸
24
nao流行りの甘旨系低アルタイプですが、ふんわりした甘味に比べて、良い意味で苦味、酸味の方が少し目立つ。甘旨系は、食事に合わせ難いことが多いと感じますが、こちらは食事にも合わせやすく白ワインの様なイメージで頂けました。美味しかったです。
栄光冨士菫露 威吹純米大吟醸原酒生酒無濾過
26
nao超限定と銘打ってる通りに非常に美味しい。最初の一口が、ジューシー感と爽やかな吟醸香。甘過ぎず、酸味と苦味のバランスが絶妙。アルコール度数16.8%と今風な低アルタイプでは無いにも関わらず、アルコール感が全くありません。年に一度しか出荷しないとの事ですが、直ぐにでもリピしたい☝️
Hope!原酒生酒無濾過
22
nao他の仙禽銘柄より甘さ控えめ。苦味もなくすっきり。多少アルコール感あり。むしろ食事には合い易そう。味わいも春酒らしい上に瓶ラベルも個性的なお酒でした。
22
nao山田錦100%、精米歩合65%。すっきりと言うよりお米の旨味が感じられます。あと若干のアルコール感あり。個人的には好みの感じとは少し離れているかな。
27
nao黒龍の貴醸酒。貴醸酒だけあって甘いのですが、今まで飲んだ中でも一番甘さを感じました。デザートワインのような😋さすがに食事とは合わないですね。チョコレートと一緒に頂きました。
出雲富士純米吟醸 山田錦純米吟醸
26
nao程よい酸味と苦味。ほのかなお米の甘味と吟醸香。バランスがとても良い。色んな食事に合いそうです。