さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
donkun
呑んだお酒を思い出せるよう記録。
登録日
February 5, 2019
チェックイン
633
お気に入り銘柄
8
チェックインの多い銘柄
瀧自慢
18
(7.73%)
上喜元
15
(6.44%)
田光
14
(6.01%)
三連星
13
(5.58%)
半蔵
12
(5.15%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
三重県
125
(19.75%)
滋賀県
50
(7.9%)
岐阜県
38
(6%)
山形県
36
(5.69%)
秋田県
32
(5.06%)
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チェックインの多い場所
創作和食ダイニング 庵JUJU
6
(40%)
吟醸まぐろ
5
(33.33%)
和食居酒屋 田福
4
(26.67%)
donkun
上喜元
山田穂
純米吟醸
酒田酒造
山形県
2023年10月12日 12:16
May 7, 2024
18
donkun
キレのよい辛口で、濃醇な旨味があって美味しい。
donkun
雪の茅舎
純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸
ひやおろし
齋彌酒造店
秋田県
2023年10月12日 12:14
May 7, 2024
19
donkun
フルーティで飲みやすい。けど、ちょっと甘さが勝ち過ぎ。
donkun
南
特別純米
南酒造場
高知県
2023年9月16日 05:44
May 7, 2024
23
donkun
やや苦味を感じる辛口系。開栓して2日位経つと、白葡萄っぽさを感じるようになった。
donkun
五橋
純米吟醸
酒井酒造
山口県
2023年9月12日 13:27
May 7, 2024
5
donkun
記憶が曖昧ながら、辛口であっさりしてないお酒のオーダーに応える美味しいお酒だったかと。。
donkun
貴
濃醇辛口純米
純米
永山本家酒造場
山口県
2023年9月12日 13:25
May 7, 2024
4
donkun
低精米ながら雑味の少ない辛口酒。 山口県にも酒飲み旅に行ってみたい。
donkun
田酒
純米
西田酒造店
青森県
2023年9月12日 13:20
May 7, 2024
27
donkun
ラベルを確認できなかったけど、こちらもひやおろしか。やや甘旨味もありつつの辛口酒。おいしい!
donkun
黒龍
秋あがり
黒龍酒造
福井県
2023年9月12日 13:18
May 7, 2024
28
donkun
一夏低温貯蔵した秋あがり。バランスのとれた辛口酒。万人に勧められる。
donkun
宮泉
酵母無添加
純米
生酛
宮泉銘醸
福島県
2023年9月12日 13:11
May 7, 2024
35
donkun
酵母無添加の意味がマスターに聞いても分からない。日本酒なのに酵母を使ってない?そんなはずないのて、蔵付き酵母で添加してないということ? 何にせよ、とても瑞々しく、スッキリした味わいで飲みやすい。妙な形の盃でいただく🍶
donkun
奥播磨
播秋
純米
山廃
生酒
下村酒造店
兵庫県
2023年9月12日 13:05
May 7, 2024
30
donkun
山廃純米らしい熟成感、しっかりした旨味がありつつ、とても飲みやすい。 盃を変えると味わいが変わる!平盃がおすすめ✨
donkun
新政
天蛙
純米
新政酒造
秋田県
2023年9月12日 12:26
May 7, 2024
27
donkun
店で1年近く寝かせたお酒。 低アルコール、怒りの蛙の如く高発泡。何度か開けては閉めるを繰り返し、慎重に開栓。 綺麗な風味のシャンパンのよう。大変飲みやすくスッと飲めてしまうけど、それでは勿体なく、味わいを探り探り。 新政全般に言えるけど、通好みのお酒。値段もするので、素人には勿体ない。
donkun
新政
陽乃鳥
生酛
貴醸酒
新政酒造
秋田県
2023年9月12日 12:17
May 7, 2024
24
donkun
あまり飲まない貴醸酒。 蔵きっての極甘口酒ということだけど、スッキリしてて、甘さをしつこく感じない。ちょいリキュールっぽさもあり。 まぁ旨い。
donkun
酔心
純米吟醸生原酒 酔心瓶囲い
純米吟醸
原酒
生酒
酔心山根本店
広島県
2023年9月12日 12:00
May 7, 2024
25
donkun
濃醇ちょい辛口。 開栓直後は瑞々しさが特徴的で、甘旨味をちょっと感じる程度。日が経つにつれ、濃醇さが際立ってくる。 小ぶりの透明感のあるグラスで飲むと、気分的にも良。
donkun
大山
蔵囲い限定品
特別純米
生詰酒
ひやおろし
加藤嘉八郎酒造
山形県
2023年9月5日 13:16
May 7, 2024
21
donkun
一回火入れ、蔵で一夏越したひやおろし。 瑞々しい辛口酒。程よい苦味(複雑味)があり、好みのお酒🍶
donkun
玉川
2021BY
大吟醸
木下酒造
京都府
2023年9月3日 12:57
May 7, 2024
19
donkun
大吟醸なので、呑み口はスッキリ。だけど寝かせて旨味を増した後味しっかりのお酒🍶 旨味を重んじながら、キレイに仕上げている。
ma-ki-
donkunさん、こんばんわ。 600チェックインおめでとうございます🎉 同じ三重のお酒好きの方かなぁとか思ったりしていつも楽しく拝見させていただいております🎵 これからも投稿楽しみにしてます😊
donkun
産土
穂増(ほませ)
花の香酒造
熊本県
2023年8月31日 09:25
May 7, 2024
26
donkun
プラスチックのカバーを外したら勝手に栓が飛んで抜ける位の発泡😳 スパークリングワインのような第一印象。甘さはそんなに感じられない。 炭酸が抜けてくるとバニラフレーバー。結構複雑味がある。 少しお高いけど、面白味のあるお酒。
donkun
豊祝
純米吟醸 無上盃
純米吟醸
豊澤本店
京都府
2023年8月15日 06:53
May 7, 2024
12
donkun
近鉄難波駅内にて立呑み。 キレの良い辛口で、スッキリした呑み口。
donkun
紀土
shibata’s 純米大吟醸 be cool!
純米大吟醸
平和酒造
和歌山県
2023年8月12日 02:21
May 7, 2024
29
donkun
香り高くフルーティ。程よく感じられる甘さでスッキリ爽快。いつ飲んでも美味しい銘柄。
donkun
花邑
陸羽田
純米
両関酒造
秋田県
2023年8月7日 13:04
May 7, 2024
30
donkun
聞き慣れない酒米、陸羽田(りくうでん)。ネットで調べると、十四代の蔵元から提供された酒米とのこと。 華やいだ薫りに濃厚な甘味。ちょっと甘過ぎるかなという位だけど、飲み進めると味わい深い。
donkun
春鹿
赤乃鬼斬
純米
生酛
原酒
今西清兵衛商店
奈良県
2023年8月3日 08:58
May 7, 2024
17
donkun
生酛原酒らしい濃醇さのある辛旨口酒。
donkun
雪の茅舎
美酒の設計
生酒
齋彌酒造店
秋田県
2023年8月3日 08:54
August 2, 2023
19
donkun
フルーティな辛口酒。切れ味よく、それでいて味わいもしっかり感じさせる。まさに美酒。
1
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