さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2022年も変わらず地酒メインで、他県は少しずつ地図を埋めていきたいですね。

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チェックイン

173

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

五橋
13(15.12%)
三好
13(15.12%)
東洋美人
10(11.63%)
雁木
7(8.14%)
わかむすめ
5(5.81%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山口県
102(58.96%)
秋田県
8(4.62%)
佐賀県
6(3.47%)
山形県
5(2.89%)
福島県
5(2.89%)
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村重純米吟醸
村重酒造山口県
19
kiho金冠黒松のお蔵さんです。 15度と思えないしっかりした酒感。 開栓直後より日を置いた方が重みを増します。
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千福TEPPAN発泡
三宅本店広島県
22
kihoお好み焼きに一途な発泡清酒 とラベルに書かれてました。 8%の発泡ということでサワーなんかと同じくらいの度数です。すっきりときりっとした口当たりで、お好み焼きだけでなく濃いめの味の料理に合わせると、お酒も料理もエンドレスで楽しめそう。
シシ神kihoさん　こんばんは！ ラベルがお好み焼きの返し用ヘラ なんですね♪ なかなか面白い柄です！ 「すっきり✨」「ときりっと✨」とした 口当たり、美味しいそうです😋
kihoシシ神さん、そうなんですよ 水滴みたいな柄かと思ったらヘラでした😆 食中に飲むと口の中がリセットされる感じです。 もっと買っておけばよかったかも。
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五橋初しぼり原酒生酒
酒井酒造山口県
15
kiho安定の五橋。 19度とは思えない飲みやすさです。 すっきりしていて果実感あり。 これで4合1100円とか…
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十勝純米純米
上川大雪酒造北海道
20
kiho某イベントでひとくち飲み、めちゃくちゃ衝撃を受けたので購入して帰ったもの。 精米歩合70%ですがすっきりときれいな飲み口です。 帯広畜産大の中で作られているそうですが、大切に丁寧に醸造してるんだろうなと思えるお酒でした。
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雁木　みずのわ純米吟醸
八百新酒造山口県
25
kiho雁木の中では少し柔らかい印象。美味しくて飲みやすいことこの上なし。
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純米吟醸KENICHIRO原酒生酒無濾過
千代の光酒造新潟県
20
kihoフルーティですっきり。きれいな飲み口でするする飲めちゃう美味しいお酒でした。
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ちえびじん純米酒
中野酒造大分県
25
kiho1年前に大分で購入。 精米歩合70%だそうですが、きれいで澄んだ味。 後味がとても良く、好みのお酒です。
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祐泉
幸姫酒造佐賀県
19
kiho日本酒度-25度だそうです。 辛口の甘酒といった感じ。
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土田イニシャル「R」SPECⅡ
土田酒造群馬県
27
kihoこれも精米歩合90%の磨いてないお酒ですが、雑味などまったくなくクリア。15度とは思えないしっかりとした味。 開栓直後に比べて3日後はやや丸くなったかなといったところ。 しばらく寝かせて味の変化を楽しみます。
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純米大吟醸　Omachi
阿武の鶴酒造山口県
25
kihoフルーティ、飲み込んだあとの喉に残るほんのりした苦味がとても好き。
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高泊
永山酒造山口県
26
kiho山猿の永山酒造のお酒。 もち米を使用しているとのことで重い味、濃厚旨口を想像していましたが辛口。永山さんらしい強い米感です。
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梵純米吟醸　限定品純米吟醸ひやおろし中取り
加藤吉平商店福井県
24
kihoフルーティなのに米感もしっかり感じる、とても美味しいお酒。 さっきの天美と同じく16度ですがもっと高く感じます。
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天美純米吟醸　生原酒純米吟醸原酒生酒
長州酒造山口県
21
kihoセカンドシーズンの天美。 フルーティでガス感、天美の味の路線がはっきりしたなと思います。
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にいだしぜんしゅ生酛
仁井田本家福島県
23
kihoにいだしぜんしゅ、の秋上がり生詰。 生酛らしい米感と旨味。
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雁木ひやおろし純米純米ひやおろし
八百新酒造山口県
41
kiho雁木らしい辛口で、17度あるけれどすーっと飲めてしまいます。 燗も試してみましたが、米の旨味が増してこれもまた美味でした。
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東一MODERM style純米吟醸
五町田酒造佐賀県
29
kiho初　東一なので、通常版がどんなタイプのお酒なのか知らないのですが… 住吉酒販限定というこのお酒はすっきりとした味わいで後口も良く食中にぴったりでした。 燗をつけると風味ががらりと変わり、ひやと燗を交互に飲んだときは、まるで違うお酒を飲んでるような気分になりました。
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わかむすめ瑠璃唐草純米吟醸原酒生酒無濾過
新谷酒造山口県
31
kiho開栓した日より翌日の方が断然美味しかったです。 初日は美味しいんだけどばらばらなパーツが1日置くとばしっとはまった感じ。 わかむすめは花の名前でシリーズ化されてますが、瑠璃唐草が夏に登場というのがちょっとだけ違和感（瑠璃唐草＝ネモフィラは春の花）
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金雀秋上がりひやおろし
堀江酒場山口県
30
kiho開栓のたびに「生酒だっけ？」と思うようなポンっという音。 芳醇ですがすっきりとした後口です。
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東洋美人一番纏純米大吟醸
澄川酒造場山口県
26
kihoプーチンさんが飲んだということで有名なお酒。 東洋美人らしい、フルーティで程よい酸味があって綺麗なお酒です。
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阿武の鶴　点と線
阿武の鶴酒造山口県
26
kiho三好シリーズだとブラックが一番近いかな。 阿武の鶴にしてはややドライでガス感を感じさせない口当たり。