さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。

登録日

チェックイン

632

お気に入り銘柄

4

殿堂入り

栄光冨士十四代出羽桜

チェックインの多い銘柄

栄光冨士
34(12.93%)
出羽桜
28(10.65%)
初孫
21(7.98%)
上喜元
16(6.08%)
大山
13(4.94%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
300(47.47%)
新潟県
59(9.34%)
秋田県
23(3.64%)
兵庫県
20(3.16%)
高知県
16(2.53%)
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福小町純米
木村酒造秋田県
36
Heroyui新橋の飲み屋にて。 香りはほぼ無し？ 芳香辛口、後味にやや甘味あり。 じんわりとした米の旨みを感じます。
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大七純米生酛生酒
大七酒造福島県
33
Heroyui新橋の飲み屋にて。 吟醸ぽさもあるお米の良い香り。 淡麗辛口ながらも、後味にフルーティな酸味あり。 若竹煮とよく合います。
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京山水本醸造
月桂冠京都府
31
Heroyui新橋の飲み屋にて。 淡麗辛口ですが、非常に柔らかな口当たり。 バランスが良いです。 刺身とよく合います。特に白身。
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広島錦純米
賀茂鶴酒造広島県
38
Heroyui新橋の飲み屋にて。 控えめの香りです。 淡麗辛口ですね。酸味と苦味が混じったような。 賀茂鶴の酵母を使用とのこと。
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白露垂珠純米吟醸にごり酒
竹の露山形県
37
Heroyui同じく桑原商店さんにて。 かなり淡い味わいです。 あっさり優しめの甘さです。 濁り酒らしさはギリギリ感じられるくらいで、独特ですね。
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初孫美山DX純米吟醸生酛原酒生酒
東北銘醸山形県
39
Heroyui五反田の桑原商店さんにて。 引き締まった吟醸香。 淡麗甘口ですが、後味に微かに辛さもあるような。 初孫は本当に守備範囲が広い日本酒だと思います。 色々な味わいがあります。
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慎太郎純米原酒生酒
濵川商店高知県
34
Heroyui新橋の飲み屋にて。 高知ということは、中岡慎太郎のことですね。 純米酒ですが、メロン系の吟醸香。 淡麗甘口ですが、やや苦味もあり。 純米酒らしさもあります。 中岡慎太郎はイケメンで通っていますが、そんなイメージの日本酒です笑
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栄光冨士LEAP YEAR 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
家飲み部
45
Heroyui木川屋さんにて購入。 ついに！買えました。四年に一度の栄光富士。 前回の2020年は存在を知った時には売り切れ。 四年間待ちました。 栄光富士らしいフルーティ香。久々です。 発泡感はなく、滑らか。 淡麗甘口です。 華やかだけど、優しく穏やか。 後味は短く、サッパリめ。 アルコール度も16.7度でパンチもあり、品の良いアルコール感もあります。
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小野川普通酒
山崎愛知県
30
Heroyui新橋の鰻屋にて。 香りは控えめですが、後からくる香りがスッとややフルーティ。 サッパリ辛口で、鰻の脂を落としてくれます。
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花より山猿純米吟醸
永山酒造山口県
37
Heroyui新橋の鰻屋にて。 綺麗な吟醸香。穏やかですが、しっかり香ります。 味わいは淡麗で、ほのかに甘口。 優しい味わいです。
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黒松仙醸熟成超辛口特別純米
仙醸長野県
32
Heroyui同じく新橋の飲み屋にて。 香りは冷たくピリッとしています。 超辛口ですね。後味短過ぎ。 サッパリしていて気持ちいですね。
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龍力新川一番船特別純米生酒
本田商店兵庫県
32
Heroyui新橋の飲み屋にて。一仕事終えて。 テレビを見ていたら、鳥山明氏の訃報ニュースが。 DB世代なので寂しいですね。。 時が経たのを感じます。 非常に澄んだ良い香りです。 純米ですが生酒の良さが出ています。 淡麗辛口ですが、後味にじんわり甘さが。 滑らかで美味しいです。 鮭のハラスと相性バッチリ。
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松嶺の富士純米吟醸原酒生酒無濾過
藤屋酒造本店山形県
家飲み部
29
Heroyui木川屋さんにて購入。 そして600チェックイン！ よく飲みました。 フルーティな吟醸香。スッとした感じ。 味わいは淡麗辛口。後、適度な酸味。 サッパリしていて、後味短く、微かな甘み。 純米吟醸のお手本のような味わいです。 食中酒にピッタリ。
ジェイ&ノビィHeroyuiさん、こんにちは😃 600チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉やっぱり淡麗辛口ですねー🤗
Heroyuiジェイ&ノビィさん、ありがとうございます！これからも身体に気をつけて飲みたいです。 そろそろ淡麗甘口も飲もうかなと。
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松嶺の富士lumiere純米吟醸
藤屋酒造本店山形県
家飲み部
27
Heroyui木川屋さんにて購入。 甘くフルーティな香り。洋梨系。 味わいは品の良い甘さです。 濃い甘さですが、軽くさっぱりしています。 アルコール度数も14度でやや低め。 今日は寒いですが、暑い夏に冷やして飲むと最高でしょう。
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山法師爆雷辛口純米原酒生酒
六歌仙山形県
31
Heroyui同じく魚料理の飲み屋にて。 飲み屋で山法師とは珍しい。 良い品揃えです。 シャキンとした香り。いかにも辛口。 淡麗で超辛口。 日本酒度プラス28はダテじゃない。 舌触りはザラリだが滑らか。 切れ味抜群。 舌の上で転がすと徐々に甘みを感じます。 甘い鰤大根とピッタリです。 鰤の脂をスパッと洗い流します。
ジェイ&ノビィHeroyuiさん、こんばんは😃 最近辛口好きになってきている我々ですが、プラス28は凄いですね😳 淡麗超辛口飲んでみたいです😋
Heroyuiジェイ&ノビィさん、こんばんは。ありがとうございます！ はい、食中酒にはどちらかと言うと辛口が好みです。 お店の人にもプラス28は最高なんじゃないかと言われました。 是非お試し下さい！
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鯉川出羽の里純米
鯉川酒造山形県
34
Heroyui同じく魚料理の飲み屋にて。 鯉川は久しぶりですね。 キレのあるシャープな米の香り。 スパッと短く、淡麗辛口。 かなりの切れ味です。 生牡蠣との相性も抜群。
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王祿超純米
王祿酒造島根県
32
Heroyui魚料理の飲み屋にて。 初めての店ですが、良さそう。 香りは控えめ。 口当たりはシャープで仄かな淡麗辛口から、じんわりと甘口へ。 固い味わいです。何か水が特殊なのかな。 魚料理と相性バッチリ。
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初孫寒すばる純米吟醸生酛生酒
東北銘醸山形県
家飲み部
35
Heroyui銀座の山形アンテナショップにて購入。 香りは控えめな吟醸香。 だが、口に含むとこれは個性的です。 フレッシュでフルーティな酸味が強烈です。 パッションフルーツのような。 淡麗甘口です。爽やかで柑橘系の甘さ。 これは美味しいですね。 初孫の守備範囲の広さに驚きました。
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銀嶺月山吟醸生酒
月山酒造山形県
家飲み部
33
Heroyui銀座の山形アンテナショップにて購入。 久しぶりの銀嶺月山。 良いアルコールの香りと吟醸香。 いい感じのブレンドです。 生酒らしい滑らかさ。 淡麗辛口ですが、後味にコクのある甘みを感じます。
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楯野川無我グリーンボトル純米大吟醸
楯の川酒造山形県
家飲み部
34
Heroyui明けましておめでとうございます🎍 木川屋さんにて購入。 正月ということで、ちょいと豪華な日本酒です。 独特で穏やかなフルーティ香。 優しく個性的な酸味の香りもします。 味わいは楯野川らしい優しい甘さ。 やや癖のある淡麗甘口。 滑らかな味わいで、穏やかな酸味と綺麗な甘味が絶妙な感じです。