Timeline
ハムYeast No. 901 is a yeast that brings a mild, pleasant aroma and a clean acidity.
The clarity is exquisite. The aroma is shy, but when you put it in your mouth, it asserts itself. Fruity but not too sweet, this is a naturally good-looking sake that can be served with food. まっつI learned about this drink in April on the show "People are in that drink" and bought it.
It is very good 😋 with a fruity feeling in the mouth from the taste of cider.
I'm also interested in the black one, Rihachi 1801, so I'm going to go buy it 🤭.
Today my friends and I went to Sakura no Yama Park near Narita Airport to see an A380 ANA plane departing from Honolulu. It was very nice ✈️
Rice used: Yamadanishiki
Polishing ratio: Koji rice 50%, Kake rice 60% Sake degree: - Acidity: - Amino acid: - Alcohol: 15 はせゆき1801
5 kinds today, 1st glass!
Good aroma, hint of incense, sweet and tasty, acidity, delicious!
Today's assortment もとこじFruity, crispy and sweet without being overpowering. puchiRihachi 901🍶 by Tabe Takeshita Shuzo
A sake brewery I've come to love since the test brew 😊.
When I visited the brewery last year, they were already out of stock and unavailable for purchase💦.
Happy to drink another delicious sake this year💕. こあらっこThe usual free man after a bowl of buckwheat noodles because the rain was too much. はせゆき901
Long time no post.
7 varieties this time, 1st glass.
Slightly aromatic, sweet fruity, slightly bitter, delicious!
Today's assortment ごぉにぃごぉRihachi was too good to forget
I just popped it in...
It's still my favorite taste!
It's not rich, but it's refreshing and light.
I didn't feel any alcohol,
It has a good acidity and bitterness to finish it off.
Well-balanced sake. ❗️
Easy to drink, so it goes down smoothly.
You'll be drunk before you know it.
It's a bad sake.
I went to the Aspite Line in Hachimantai when it opened.
A wall of snow, so powerful!
Good weather and Open day!
My face got sunburnt... 付喪神A glass before leaving 🤭.
Fruity aroma. Spreading flavor. And acidity. It is a delicious sake. tomicoSouzake. Rihachi has been on my mind for a long time! It has a well-balanced flavor that soaks through quickly and is perfect for a mealtime drink! ごぉにぃごぉFarewell party No. 3
There were several labels that I didn't see in the cellar.
I told the manager about it and he said, "Why don't you compare them?
I told the manager about it and he said, "Why don't you try to compare them?
I had never heard of Rihachi.
901 and 1801?
The manager told me to try the 1801 first...
It tastes comparable to Kinjaku!
I imagine it's the same kind.
This is delicious! RecommendedContentsSectionView.title
株式会社エクシード(東京都港区)は、創業150年・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が製造する「出雲誉」と海上自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構え、創業150年の歴史をもつ酒蔵・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が、季節の貴重な日本酒と地元の極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」をオンラインストアで12月14日(金)より販売開始したそうです。 酒蔵が本気で考えた「しまね・酒蔵四季だより」 「日本酒にも"旬"があり、その季節で一番飲んでほしい日本酒と、飲み方を知らないのはもったいない」という想いから、日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそ提案できる、日本酒の飲み頃とペアリングを楽しむための定期便「しまね・酒蔵四季だより」を考案したそうです。 年4回、春夏秋冬ごとに一番飲んでいただきたい日本酒と、島根地酒マイスターを持つ同社スタッフが監修を行った日本酒に合う厳選された島根のおつまみ、酒蔵グッズ、お届けする日本酒や酒蔵の様子を綴った会報誌をセットでお届けするとのこと。 さらに初回には、日本酒を最高の状態で楽しんでいただくために、日本酒の飲み方ガイド、酒器、温度計もセットになっているそうです。正しい時期に正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという体験を、少しでも多くの方に知っていただき、日本酒および島根に興味を持つきっかけや自分流の楽しみ方を見つけるためのヒントとしてほしいとのこと。 酒蔵が提案する、日本酒とおつまみのペアリングを堪能 季節ごとに「香り」と「味の濃淡」によって分類した特徴のある4タイプ「醇酒」「薫酒」「熟酒」「爽酒」の日本酒と、一緒に味わうことでより旨味が増す厳選した島根のおつまみのペアリングを堪能できるようです。 ◎商品概要 商品名：しまね・酒蔵四季だより 価格：16,500円(税抜き・送料込み) 販売：楽天 ／ STORES 商品セット内容 初回にお届け：日本酒キットと日本酒ガイド 年4回お届け：お酒、おつまみ、酒蔵グッズ、会報 特典：酒蔵案内、コミュニティへの参加、各種イベントへの参加 お届けは、2月・5月・8月・11月頃を予定 5月に甘酒、11月に梅酒がおまけとして付きます。 お届け開始は、ご購入の時期の直近の便からスタートとなります。 ◎お問い合わせ先 株式会社竹下本店 担当：吉武 TEL：0854-62-0008 MAIL：contact@takeshita-honten.com ◎株式会社竹下本店について 会社名SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
