さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
はくがくせん
白岳仙
安本酒造
福井県
福井県 11位
630 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
スッキリ
旨味
酸味
キレ
苦味
さわやか
スモーキー
桜
余韻
ガス
甘味
上品
軽快
フレッシュ
ワイン
ほのか
控えめ
柑橘
綺麗
安本酒造の銘柄
我が天下
白岳仙
白岳山
所在地
福井県福井市安原町7−4
Google Mapsで開く
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
大那
類似の特徴
旨味
苦味
甘味
ガス
フレッシュ
墨廼江
類似の特徴
辛口
酸味
フルーティ
スッキリ
キレ
出雲富士
類似の特徴
辛口
旨味
スッキリ
ガス
甘味
明鏡止水
類似の特徴
辛口
旨味
綺麗
スッキリ
フルーティ
乾坤一
類似の特徴
辛口
旨味
甘味
フルーティ
しっかり
関連記事
#2-3 おしりにがぶりワニワニパニック | 紹介酒「白岳仙」
シーズン2第3回の放送は福井県「白岳仙」を紹介しました。今回はあらばしりという事でしぼりの話とつばめ返しの技を磨きました。
おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
かまとろファン
白岳仙
純米吟醸
生酒
荒走り
安本酒造
福井県
2024年2月26日 01:34
November 15, 2014
29
かまとろファン
口あたりまろやかでじゅわっと広がる旨味
arinco
白岳仙
辛口純米 真紅 生
純米
生酒
安本酒造
福井県
2024年2月24日 11:41
February 24, 2024
17
arinco
微炭酸感があり米の旨味を主体的に感じる味わい。 後味には爽やかさを感じる苦みでキレる。 飲み心地がよく、気がつくと飲み進めてしまっているおいしさ。
まつちよ
arincoさんこんばんは🍶 白岳仙は爽やかで美味しいですよね。 私も真紅の生酒買いたかったんですが、近場に2軒ある特約店が何故か今年は真紅を仕入れてくれなくて泣いてます🥲
あびちゃん
白岳仙
路考
安本酒造
福井県
2024年2月23日 11:25
February 23, 2024
19
あびちゃん
少し寝かせて大正解! 口開けは薄く物足りない感じだったけど、少し置くと激変! 綺麗な酒質は変わらないが、旨味とコクが増してかなり美味しい。 高級だし一晩で飲まなくてよかったー
ゆこゆこ
白岳仙
安本酒造
福井県
2024年2月22日 14:49
May 4, 2024
11
ゆこゆこ
下北沢で
かわせ
白岳仙
真紅
純米
生酒
安本酒造
福井県
2024年2月22日 11:23
February 21, 2024
15
かわせ
辛口うま!
sakestagram2024
白岳仙
純米吟醸 荒走
純米吟醸
荒走り
安本酒造
福井県
2024年2月13日 15:44
February 13, 2024
3
K
白岳仙
辛口純米 真紅
安本酒造
福井県
2024年2月10日 11:44
February 1, 2024
Koisushi (鯉寿司 調布店)
1
K
寿司と合うこと合うこと
まれーばく
白岳仙
安本酒造
福井県
2024年1月30日 12:35
May 4, 2024
YMG
白岳仙
荒走
安本酒造
福井県
2024年1月25日 12:07
May 4, 2024
2
oosk
白岳仙
純米吟醸 白練
安本酒造
福井県
2024年1月20日 10:39
January 20, 2024
13
oosk
ウマイ!!!!
きゃびあんぬ
白岳仙
夏虫
純米吟醸
原酒
生酒
安本酒造
福井県
2024年1月20日 10:30
June 26, 2020
14
きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:五百万石 精米歩合:麹米55%/掛米58% 酵母:HGS-02 日本酒度:+10 酸度:1.6 アルコール分:15度
にしかよ
白岳仙
安本酒造
福井県
2024年1月15日 12:21
May 4, 2024
yas
白岳仙
真紅 辛口
純米
安本酒造
福井県
2024年1月9日 10:15
August 22, 2023
15
yas
たかはし 福井市
倍割り
白岳仙
純米
安本酒造
福井県
2024年1月1日 13:17
May 4, 2024
60
倍割り
福井県産米使用。 甘いあたり。辛味と酸味のコクがスッと入りキレる。
H🍶
白岳仙
純米大吟醸 黒鉄
安本酒造
福井県
2023年12月31日 19:15
December 29, 2023
2
さすらいきゃんぱぁ
白岳仙
安本酒造
福井県
2023年12月30日 10:16
December 30, 2023
家飲み部
43
さすらいきゃんぱぁ
白岳仙福井県安本酒造さん さらっとスッキリ甘い飲みやすい日本酒です
ジャイヴ
白岳仙
純米大吟醸 アッサンブラージュ 路考
安本酒造
福井県
2023年12月28日 13:57
December 27, 2023
161
ジャイヴ
昨晩は今年最後の満月[コールドムーン]🌕雲の切れ間、冷たい冬の空気に浮かぶ月に魅了されて開けたお酒で【今宵、月見酒】🍶 「白岳仙 純米大吟醸アッサンブラージュ 路考」 今回で200チェックイン到達、記念は何かと御縁がある「白岳仙」と決めてました😁 仄かにメロンのような澄んだ米の香り、呑み口仄かなメロンのような甘味に澄み切った旨味から優しいキレに芳醇かつ深い余韻、最後舌先に薄っすら残る苦味 甘味旨味からの酸味のキレと余韻が秀逸でどんなアテにも合いそうで、アテに合わせなくてもじっくりと呑めるハレの酒にもピッタリ💡 銘の[路考]は江戸時代に人気を誇った歌舞伎役者の衣装の染色から肖ったそうで、端正な顔立ちを酸味のキレで表現してるそうです✨ 最近気付いたのが「白岳仙」の銘柄の多くは色の和名を用いてる事、春先の[桜鼠]・夏の[海松]や「黒鉄」「白練」などラベルには銘の色が使われてます😊 お酒の味を色で表現するとはお洒落ですね😆 4枚目は[路考]を買いに蔵元まで行っての1枚、保冷庫には自分も初見の銘柄もあり次の目標に決定💸 さけのわの記念日に【今宵、月見酒】達成🌕🍶
ポンちゃん
ジャイヴさん、200チェックインおめでとうございます🎉🎉 御縁のあるいいお酒でキリ番を迎えられて素晴らしいです✨お味もお刺身と合いそうですね❣️ 昨晩は綺麗な満月で🌕お月様にも愛されましたね😊
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍶 200チェックインおめです!🥳 私も今年夏虫飲んで白岳仙好きになりました。ここの酸味と甘味のバランスは絶妙ですよね。
アラジン
ジャイヴさん、200CIおめでとうございます㊗️🎊地元酒&月見酒での達成が粋ですね🌕 いつ拝見しても飲み方も投稿も丁寧で、勉強させてもらってます! 今度月山と鍋島のムーンシリーズ飲みましょう😊
あねさん
おはようございます😃 200チェックインおめでとうございます🎉お初のお酒ですが、レビュー見てむちゃくちゃ飲みたくなりました😁福井には美味しいお酒たくさんありますねー🍶
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 200チェックイン㊗️㊗️おめでとうございます🎉キリ番はやはり福井酒🍶ですね🤗流れるようなレビューで素直に飲みたいと思いました😌
kino.
ジャイヴさん、200チェックインおめでとうございます㊗️㊗️ 地元愛ですね✨ こちらにも特約店あるので飲んでみたいと思います😊
chiaki
ジャイヴさん200達成おめでとうございます🎉目標のお酒ってどんどん増えますよね…💸わかる…💸お店でもさけのわ内でも…😂これからも目標達成される様子を見守らせてくださいね🥰
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃 200チェックインおめでとうございます🎉 私としては福井酒紹介のパイオニアとしてこれからもジャイヴさんの投稿に興味津々です😉大晦日、夜勤頑張りましょう✊
ジャイヴ
ポンちゃん、コメントありがとうございます✨ まだまだ「白岳仙」で呑んでない銘柄があるのでキリ番のネタに困りません😁 当初雲で月が見えませんでしたが、開封の頃には雲も切れ満月が顔を覗かせてました🌝
ジャイヴ
まつちよさん、コメントありがとうございます✨ 投稿を拝見してて「白岳仙」以外にも「舞美人」も呑まれてましたが、もう一つ同じ地区に蔵を構える「紗利」も特徴的な酸味をしてるので是非おすすめですよ😁
ジャイヴ
アラジンさん、コメントありがとうございます✨ 【月の酒】は種類も豊富なのでネタに困らないですね😁 「鍋島moon」シリーズは是非呑んでみたいですね💡遠征に出ねば🤣
ジャイヴ
あねさん、コメントありがとうございます✨ 「黒龍」・「梵」が有名な福井ですが、これらにも負けない良いお酒がまだまだありますよ😁 見かけたら是非御賞味下さい🍶
ジャイヴ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます✨ キリ番を地元のお酒にしようと思ったのはお二人の投稿を参考にしました😁 まだまだ知られてない福井のお酒を発信していきます😆
ジャイヴ
kino.さん、コメントありがとうございます✨ さけのわ見ててもちょくちょく県外で「白岳仙」呑まれてる方見るので結構流通してるんだなぁと思ってました😁 是非御賞味下さい🍶
ジャイヴ
chiakiさん、コメントありがとうございます✨呑んでみたいお酒の量と消費が全くマッチしないので追いかけっぱなしですね😅 [路考]のもう一つ上は知ってたんですが、期間限定の最上級を見つけて😵💸
ジャイヴ
麺酒王さん、コメントありがとうございます✨ まだまだ紹介してない福井のお酒がありますので乞うご期待です😁 大晦日夜勤を無事終えたら美味しいお酒で新年を祝いましょう🥂
遥瑛チチ
ジャイヴさん、こんにちは😃 遅くなりましたが200チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 地元酒でビシッとキリ番飾るなんてステキですね👍 ワタシももっと越前、若狭の酒飲むようにしないと…
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんばんは。200チェックインおめでとうございます🎉㊗️白岳仙でキリ番、最高にカッコいいですね😎✨これからも福井酒もそうじゃないお酒もジャイヴさんの素敵なコメント楽しみにしてます😊
Masaaki Sapporo
ジャイブさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎊白岳仙も飲んだことないけど、美味しそうですね✨
ジャイヴ
遙瑛チチさん、コメントありがとうございます✨ 返信遅くてすいません💦 多種多様に飲まれてて、更に探求するとは流石です😲チチさんの興味をひくような福井酒を発信出来るように頑張ります😁
ジャイヴ
ひるぺこさん、コメントありがとうございます✨ 返信遅くてすいません💦 「白岳仙」の良いやつ開けるにはこのタイミングが良いと狙ってました😁 よく投稿の誤字脱字するので突っ込まれないよう頑張ります😆
ジャイヴ
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます✨ いつも北海道のお店情報楽しみに見てます😁同じ海の幸が豊富土地柄なので「白岳仙」が食事によく合うと思いますよ😋
アキラ
白岳仙
安本酒造
福井県
2023年12月26日 12:05
May 4, 2024
Tadashi Hamaoka
白岳仙
特別純米
ひやおろし
安本酒造
福井県
2023年12月21日 12:46
May 4, 2024
20
Tadashi Hamaoka
美味しいけど前に飲んだ白岳仙よりインパクトはなかった。
まつちよ
白岳仙
純米吟醸 荒走
安本酒造
福井県
2023年12月18日 14:03
May 4, 2024
酒のサンワ
家飲み部
86
まつちよ
夏に飲んだ白岳仙の夏酒「夏虫」がとても美味しかったので今期は白岳仙を色々飲んでいきます🍶 さて、上立ち香は仄かな甘酸っぱい香り。 口に含むと爽やかな甘酸っぱさとしっかりした飲みごたえのあるコク。 夏虫よりは少し濃いめかな。 やはり白岳仙美味しい🥰
1
2
,