さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
酒雑魚
記録用
もっちー
ジューシーな甘味と旨みが広がって強めの酸味が後口を締めてくれるイメージ
ほんとに【美味しい】日本酒🍶
イエノミ
2回目の🥇金雀🐤です。
昨年、秋上がりを飲んだ時に超絶感動しました😍
今回はしぼりたて生酒ということで期待が膨らみます😁
まずは香りを楽しみます。おー芳醇な良い香りです👍
口に含むととろりとした口当たりで甘美な味わいが広がりますが微発泡で綺麗にキレてゆきます。やはり独特な味わいです🍸️
ただ、甘み強めなので食中だと少し上手く調和しないという感じがしましたね。そこで食後に洋菓子と合わせたほうがマッチしました。
またキンキンに冷えている状態より、少し戻した状態でお酒単体で飲むのが美味しかったです。🥰
お酒単体が美味しいという新たな発見をしました🤗
追記
２日目
バッチグー✊️な美味しさになりました✨
これです、これ！金雀が旨いな～と
1週間後
いやいや参りました、更にめっちゃ旨い！
不思議なお酒です！感動的な旨さになって完飲です✨
ぷちこ
十日戎にて
くちばし
奇跡的に入手できた金雀。
まったり濃厚だがフルーティ感もある。
独特だがとても美味しい。
田原のすいか
精米歩合50%、アルコール15%。
酸味や余韻はあまりなく、華やかで軽やかな甘味がただひたすらに続く。
驚きながら何度も口に含み味を確かめました。
summer
すっっっごい飲みやすかった🍶
おいしー！
銀色
とても美味しい。♪
ogw
金雀 秋上がり
甘み旨み酸味のバランスが良い。綺麗。
ラムネのような風味を感じる。爽やかで美味しい。
人気なのも納得できる。
冷やして飲むのが上手いタイプの酒。
よいどれ♪
🥂
うめぇ～🐐🐑～です 🤤v
Herman Mok
この金すずめプラチナバージョンは、有機農法を用いている。並行して味わうと、甘味はより滑らかで丸みがあり、口中を覆うような感じ。味は、やはり特徴的なパイナップル吟醸の感じとメロン。ほのかな米の甘み。最後に少しナッツのような風味があると思う。クリーンで高い吟醸スタイルの酒は、非常にバランスが良く、多くのフレーバーを与えてくれる。2025年に飲んだ日本酒の中でトップクラス！
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Herman Mok
特徴的な金すずめのパイナップル吟醸香。とてもフレッシュで力強い。フレッシュなパイナップルとメロンの甘さ。非常に飲みやすく、飲み飽きしない。ほんのりとした米の甘みと最後にほのかな旨味も感じられる。非常に完成された純米大吟醸酒。宣伝する価値がある。
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