にょこ伊根満開古代米酒向井酒造京都府2025/7/13 3:06:302025/6/2121にょこ紫黒米でつくったお酒。燗でいただいた。最初は甘酸っぱさにびっくりするけど、じわじわとお米の味を感じて、クセになる。いちじくや柿のクリムチーズに合わせると最高だと思う！ ちなみにこの酒蔵、東京農大醸造科卒の女性杜氏だそう。うん、女性が好みそうな味。
にょこ純米雄町花ざかりしずく 袋吊り自然垂れ花盛酒造岐阜県2025/6/30 11:46:242025/6/3015にょこ口に含んだ時は華やかな香りが鼻から抜ける。熟したメロンのような香りというのかな？ しっかりと米の旨みを感じる。 後味は苦味とキレがあり、クセになる旨み。
にょこ残草蓬莱純米吟醸 Queen大矢孝酒造神奈川県2025/6/22 13:38:342025/6/2127にょこ爽やかな香りとリンゴのような優しい旨みがある。12度と度数低めだけど、飲みごたえありの好みのお酒だった。
