マグセパ
凄くぴちぴちで飲み始めは金雀らしいのですが酸味が強くその後の甘味がまるでメロンを思わせる甘さで美味しく飲みやすいですね。
やっぱり金雀はどれも大好きです。
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793 チェックイン
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みんなの感想
堀江酒場の銘柄
金雀
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
たりたり
もったいなくて呑めていないストックの銘柄の一つ
初の金雀です！
先入観なく呑んでみましたが思いのほか甘味ありまして美味😆
例えがうまく出来ませんが
フルーティーというよりスウィートって感じでとっても好み！
きっぺい
酒を飲まない義理母のお土産がまさかの金雀大吟醸！
お店の人が珍しいお酒でオススメしてたから買ったとの事。嬉しすぎる！
味はパイン系のフルーティな香りと蜜のような上品で濃密な甘さ。美酒でした✨
zx1000
金雀らしく甘濃い素敵な香りと、りんごの蜜のような濃密な味です。
前に飲んだ時より美味しく感じます！
好きです！うまい！
いろおと
記録用
★★★★★★
アルス
地元山口県の酒！外で飲んだけど香りとともにフルーティさが口に広がる感じでとても美味しい。あまり販売店で見かけない一品。
ことり
とちぎ地元の酒で乾杯フェスタ🤗番外編
イベントの途中で、なんと！我らの席にてアルスさんからの差し入れ酒が登場！さけのわでも度々お見かけしますが、このタイミングで金雀🤩私、お初です
おっ、落ち着きのあるトロピカルな果実感、じんわり甘うま〜♪低温熟成されたような うま味に溢れています。濃醇旨口ね〜♪と杯がすすみます🤭
それぞれに2杯注いでいただきごちそうさまでした🤤
美味さのワケを調べてみたら、こちらの酒販店、生酒は−10℃氷温熟成冷凍庫などで管理されているようです。ぜひ訪ねてみたくなりました🚗
ジェイ&ノビィ
ことりさん、どもです😃
アルスさんの差し入れで初チュンチュン🐧おめでとうございました🎉入魂の一滴💧10滴💦くらいで良いんで飲んでみたいです😍
アルスさーん！今日の差し入れ何かなー👋🤣
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐥なかなか貴重なモノを味わわせていただきました🤩なのはさんも、こういうの好き❣️って飲まれてました😋アルスさんにジェイさんのテレパシー届くといいですね…10滴😂
アルス
ことりさん、お疲れ様です。イベントですかね？地元山口の酒で乾杯ありがとうございました(^o^)
ジェイ&ノビィとも10滴いけるよう探しておきます
ことり
アルスさん、こんばんは🐥
ホントですよ！栃木の酒で乾杯のイベントで山口の酒で乾杯って〜🤣 思いがけず贅沢させてもらい、ありがとうございました😆今度、小林さんにも伺ってみますね🚗
liontaro
私的には、最も入手が大変だったお酒。偶然にも通販で購入出来た。埼玉県内では多分取り扱い酒屋が無く、お隣の栃木県まで行くも入手出来ず。たまたまネットで酒屋巡りをしてたらGET出来たお酒。
上記のようながバイアスかかっている為か、目茶苦茶美味しいお酒ですね!!!!
凄く上品で気品さえ感じさせる美味しさ。
まぁ桐箱付きで、結構なお値段のお酒ではるのですが………も少し下のグレードでもよかったのですが、これしか買えなかったので(^^)
Masaaki Sapporo
9点（妻9点）
原材料 : 米、米麹
原料米 ; 山田錦
精米歩合 : 50％
アルコール分 : 16度
日本酒度 : 非公開
購入店 ふるさと納税
開栓時 ポン
ガス感ほぼなし
微かに桃やメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、穏やかな甘さと米の旨みが、乳酸っぽい主張のある酸味とともにジュワッと広がり、少なめのほろ苦で米の旨みの余韻を残しつつスッとキレる
モダン寄りのやや甘酸っぱいバランスで、食事にも合うし単品でもしみじみ美味しい
さけのわの方に教えていただいたサツマイモ（シルクスイート）とブルーチーズ（花畑牧場のブルーチーズカマン）の和物に良く合った
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🦉
ゴールデンチュンチュン、フルーティで美味しそうで家飲み羨ましい😻
ふるさと納税であるんですね😳
superbebe
Masaaki Sapporoさん、こんにちは
小瓶もあるんですか！それはいいですね😃
ガス感に関して言えば、堀江酒造もスパークリング日本酒を作っているようです💕
superbebe
「黒まいん 湧泡」
岩国市山代地域の古代黒米と桜の花びらから採取した「やまぐち桜酵母」を使用して
ほんのり桃色や薄紫でワインみたいに甘くて旨いです
superbebe
superbebe 「黒まいん 湧泡」PDF情報
https://tinyurl.com/yvv2kzu8
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、コメありがとうございます😀こっちで流通してないので、返礼品で手にいれるしか・・・人気なのがわかるお味でした✨
Masaaki Sapporo
superbebeさん、情報ありがとうございます👀こんなに美味しいなら720ｍｌで飲みたかったですが・・・ない😅黒米を使った日本酒、飲んでみたいですね✨だがしかし・・・入手困難😅
ガルス
記録用
優しい甘さで癒される一献。
★★★★★
chikaraxyz
爽やかではないが、甘い香りに包まれ舌に触れても最後まで微炭酸が残る。これは凄い。
ヤスベェ
今日はかおりんが職場の飲み会で遅くなるからと言われ晩御飯をどうしようと思い、何気にchuinさんのインスタを見たら長野酒3本封切り…このチャンスを逃す手はないと、仕事終わりに行ってきました😀
まずは、昨日開栓した金雀さんをいただきましたがこのお酒に圧倒されました😇
私の地元山口県のお酒で名前は良く知っていましたが中々見つけられずに今回が初飲みでしたがメチャ美味しかったです😀
香りから口に含んだ時まで、しっかりフルーツと甘味がただよっていますがノドを通ると綺麗に消えて行きます😀
でも、それだけじゃなく鼻に抜けた残り香が更にフワッと広がって、最後に感動だけが残りました😇
次に、これも初飲みになる西之門をいただきましたが
こちらも強い甘味と旨味を感じましたが金雀に比べるとちょっとしつこく残る感じがあり、一合くらいは美味しくいただけそうですが、それ以上は飲むのが大変そうに感じました🤣
その後にいただいた山三さんや信州綺麗さんは、もちろん相変わらず美味しいのですが、やっぱり今日の一番は金雀さんでした😇
ロビン
ヤスベェさん、こんばんは！金雀良いですね👍山口県まで行きましたが蔵が離れた所にあり開いてるか分からんと言われたので断念しました😭
今思えば、近くの酒屋にて購入すればと後悔です。
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
フラッと外飲み良いですね😄チュンチュン初飲み㊗️おめでとうございます🎉偶にしか飲めないけど🥲旨いですよねー😋他のも間違いないラインナップですねー😚
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀
金雀さんは山口県でも取り扱っている店は少ないみたいですね😅
私の地元は山口県でも一番西の端の下関なので地元でもまだ売っている店は見た事無いです😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
本当は新政の日だったので、家に帰って自宅で新政一人飲みをしようかと思っていましたが…
このラインナップを一度に飲みチャンスは中々ないので、金雀と長野酒を優先しました🤣
つぶちゃん
ヤスベェさん、こんばんは😄
金雀美味しいですよね♡久しぶりに飲みたくなりました😋
栃木は取扱店があるのですが最近は抱き合わせじゃないと買えなくなっちゃったんです💦
ウチには何本か眠っているようですが🤣
ヤスベェ
つぶちゃん、こんばんは😀
さすが、ドラちゃんね収集力は凄いですね😇
金雀さんが何本か、眠っているなんて🙆♂️
それにしても、希少酒は販売店も限られるし抱き合わせも増えてきて購入しづらいですね😅
ラル大佐
気仙沼旅情その3
雨が強くなってきたので、予定していた車中泊を取りやめ、急遽ビジホを予約することに。
運良く一室取れましたが、ホテルに向かう途中から段々雨が止んでくる。チェックインする頃にはすっかり晴れ模様
ホテルとんねくて良がったべや！
何だかやっちまった感を残して日は暮れるのでした。
コチラは初の金雀
宮城県では呑める機会などまずないと思っていましたが、ゴールデンチュンチュンと呼べる程お会いしてもいませんね
ご馳走様でした！
フニャコ
2024/6
ロシア語>日本語
Narasake saru
この酒はなかなか手に入らないので、やっと手に入れた。
瓶を開けると、芳醇な香りを感じた。そして口に含むと、甘みとフルーティーさを感じた。
英語>日本語