Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
きんすずめ金雀
1,069 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

金雀 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

alt 1alt 2
alt 3alt 4
17
けいけい
薄い黄色の色調。香りは熟したパイナップルのような綺麗なもの。含むと、するりと染み込む飲み口に、酸味、苦味は控えめなこともあって、山廃っぽさはあまり感じませんでした。果実様の綺麗な濃醇な甘味を堪能できるお酒です。燗よりも冷食、冷やで飲む方が好みでした。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 大和屋酒舗にて購入。 おめでたいことがあり、シャンパン等の良いお酒もなかったので開栓。自宅セラーで2年半0度で保存していたこともあり、参考までに。 金雀の魅力としては純吟やしぼりたての方がわかりやすいかと思いましたが、SNSで話題になる以前から純吟はあまり出会えなかった印象です。大吟醸と飛翔は酒屋以外でも定価で売っていることがあります。 私の地域だと、飛露喜が、純大>>黒ラベル純吟>>(飲食店、店頭販売の壁)>>特純といった感じで、末端の個人消費者には銘柄の中でも入手難易度に差がありすぎます😪
金雀純米吟醸 秋上がり
alt 1
38
みつた24
ゴールデンチュンチュン🐧 純米吟醸生は「甘いっ!」って感じでしたが、秋上がりは酸味が出てきて好みです😁
金雀秋上がりひやおろし
alt 1alt 2
家飲み部
99
勉強中
さけのわのレビューでうまいのは分かってるけど、期待が膨らみます。初日は、甘さ先行で、キレ弱い 熟成生酒みたいな感じ。香りはメロン系で含み香はパイン。じわっとくるけど、軽快な甘旨味。若干甘味が強いかな。最後に喉を通ってから余韻で苦味を感じる。2日目以降キレが出てきてバランス良くなる。本当に美味しい😋
ma-ki-
勉強中さん、こんばんわ ゴールデンチュンチュン良きですね~😋 美味しそうなレビューですね~🤤 今、山口旅行計画しているので買えないかなぁと期待を膨らませてます🤗
ichiro18
勉強中さん、こんばんは😃 ついに金雀開栓しましたね👍軽快な甘旨味というのが一番私は印象に残ってます♪バランス良くて美味しいですよね✨他の金雀さんも家飲みしたくなりましたよ。
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは☺️山口は銘酒揃いだと思いますが、今一番のお気に入りがゴールデンチュンチュンです。ぜひ計画してもらいたいです。ヤスベェさんみたいにお願いすれば買えたりすればいいですね😁
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃同じ酒屋さんで購入していたようですね😅同じ感想で安心しました😮‍💨とにかく飲みやすくて美味しくて人気に納得です😁
alt 1alt 2
alt 3alt 4
japanese sake stand 85
外飲み部
107
まつちよ
最後は金雀の大吟醸(左側2枚)と純米大吟醸(右側2枚)の飲み比べ🐦️ 上立ち香は両方ともふんわり甘い香り。 この辺になると酔っ払って微妙な違いがよく分かりません笑 口に含むと大吟醸はまろやか甘旨で後口すっきり。 純米大吟醸は超々まろやか甘旨。 さすが40%磨きの純米大吟醸という感じ。 大吟醸の方がアル添してあるせいなのか後口すっきりに感じました。 裏ラベル見ないとアル添って分からないですけどね。 美味しかったです🍶✨️
金雀秋上がり純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
japanese sake stand 85
外飲み部
99
まつちよ
5杯目(左側2枚)6杯目(右側2枚)は金雀の秋上がり2024年と2025年の飲み比べ🐦️ 上立ち香は両方とも酸を感じる甘い香り。 酔っ払っているからかもしれませんが香りはあまり違いを感じませんね。 口に含むとこちらも両方とも秋上がりらしいろやかな甘旨なんですが、2024年の方が深みがあって美味しいですね。 金雀飲んだ事ある方は分かると思いますが、飲み応えはしっかりありつつ軽快な味わいなので秋上がりでもクドさは感じないんですよね。 美味しかったです🍶✨️
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんにちは😃 金雀さんの秋上がり!飲んでみたいんですよねー🥹飲み比べ羨ましいですー
まつちよ
J&Nさんこんにちは🌞 私も金雀🐦️飲んだ事無くて一気に全部飲むことができてラッキーでした😊
金雀伝承山廃造純米吟醸
alt 1alt 2
japanese sake stand 85
外飲み部
118
まつちよ
4杯目は金雀の伝承山廃造。 上立ち香は微かに甘い香り。 口に含むと仄かに酸を感じるまろやかな甘味。 他の金雀と比べても濃醇な味わいで甘味を一番感じましたね。 飲み比べ会に来ていた方の中ではこの山廃の評価が高かったです。 美味しかったです✨️🐦️
金雀秘伝隠生酛純米吟醸
alt 1alt 2
japanese sake stand 85
外飲み部
105
まつちよ
3杯目は金雀の秘伝隠生酛。 上立ち香は微かにパイン飴の甘い香り。 口に含むとふんわりとした生酛の酸にパイン飴の甘味。 金雀の中では次に飲む山廃と並んで濃醇な味わいですかね。 美味しかったです🍶✨️
金雀純米吟醸生酒
alt 1alt 2
japanese sake stand 85
外飲み部
108
まつちよ
順番前後しちゃってますが、先々週末に金雀8種類飲み比べの会に参加してきました😊 まずは金雀唯一の生酒から。 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むと仄かなガス感。 淡いパイン飴のような仄かな甘味と酸味。 さっぱりした甘味と酸味のバランスが絶妙ですね。 人気出る理由が良く分かりました。 8種類全部飲んでから最後にこのお酒だけおかわりして確かめたのですが一番美味しかったですね🍶✨️😊
金雀秋上がり純米ひやおろし
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
65
YSTJ
金雀 秋上がり。 今年もこの季節がやってきました、金雀の秋上がり! 義理の母を囲んだ食事会にて抜栓します。 熟したメロンのような芳醇な上立ち香を感じます。一夏を越しても感じるガス感が心地良く喉を刺激します。パイナップルを思わせるようなフルーティーな甘みと角のとれたまろやかな旨味が口いっぱいに広がります。綺麗な酸味がスッキリと後味を引き取ります。 義理の母が鹿児島から送っていただいたアサヒガニと共にいただきます。茹で上がった鮮やかな赤橙色が、ラベル色と奇跡のシンクロを見せています! 身はずっしり、そして何よりかにみそが濃厚で美味しいのですが、綺麗な酸味と好相性でした。 完成度の高い味わい、穏やかな気持ちで食卓を彩りました。
ジェイ&ノビィ
YSTJさん、こんばんは😃 金雀さんの秋上がり!良いですねー😋 この赤セット‼️どちらか一方でも良いから味わってみたいです🤗
YSTJ
ジェイ&ノビィさん、 こんにちは。まさかの色被り笑どちらも美味しくいただけました😆
alt 1
alt 2alt 3
19
yukkkkuri
上品なパイナップル。程よい酸。 口の中で転がすと而今のような米の濃さも感じる。 会社の先輩に教えてもらったパイナップルのようなお酒として、CEL24.花陽浴とこのお酒を教えてもらってから中々出会えず、ようやく会えた。 買えてよかった!うまい!
金雀秋あがり純米吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
146
ヤスベェ
まずは告知です😀 明日から、大阪弁天町で和酒フェスが開催されます😀 今日はボランティアで会場設営をしてきました😀 明日はボランティアスタッフとして、唎酒師のTシャツを着て色々な酒蔵さんのお手伝いをするようになってますのでもし見かけた方は気軽に声をかけて下さい🙏 前売り券は既に完売ですが、当日券はあるそうなので是非おいで下さい🙏 今日は誕生日の後夜祭です😇 今日頂いたのは、金雀さんの秋あがりです😇 昨年66歳の誕生日に6のお酒を仕入れられませんでしたので、かおりんがプレゼントでくれた金雀飛翔で誕生日を迎えました😇 今年はちゃんと67を揃えられたので、かおりんからの誕生日プレゼントの金雀秋あがりさんは、後夜祭としていただきます😇 金雀さんに夏を越した旨味が加わりメチャ美味しい仕上がりです😀 一緒に頂いた産土さんとNo.6さんと伊達セブンさんに勝るとも劣らない素敵な美味しさです😀 この並び、本当に素敵な飲み比べでした😇
つぶちゃん
ヤスベェさん、67歳のお誕生日🎂おめでとうございます㊗️🎉🎊前夜祭から後夜祭までのラインナップ素晴らしいですね〜✨😆🙌 しっかり6と7のお酒を揃えられてお見事です😆👏素敵なお誕生日になりましたね🥳✨
ヤスベェ
つぶちゃん、ありがとうございます🙏 今年は、さけのわの友のおかげでなんとか語呂合わせのお酒チョイスができました😀 皆さんのおかげで素敵な誕生日祝いが出来て、感謝です😇
1

堀江酒場の銘柄

金雀

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。