Hori
金雀の伝承山廃をいただきました。
初めての金雀です。
金雀は今年になって初めて知った銘柄です。
なかなか手に入らないと聞いていたので、いつか出会えれば良いなと思っていたら、行きつけの酒屋さんの常温コーナーに普通に並んでいるのを発見してお迎えすることができました。
飲んでみると噂通りの極旨。イカつい見た目に反してパイナップル系のジューシー甘旨フルーティです。お酒の感想に他の銘柄を出すのは本意ではありませんが、真っ先に思ったのは花陽浴です。寒菊にも通ずるような雰囲気もあり、要は私の大好きな味わいのお酒です。
見かけたら絶対に買う銘柄がまたひとつ増えてしまいました。