ぺっかーる
こちらもとってもいい香りです。どう表現すればいいのでしょうか…。とにかく、たまりません！
愛山と６号酵母の大倉さんです。
お口の中に甘みが広がっていきます。こちらも力強い。酸とのバランスが絶妙なんでしょうね～。
すっきり飲み終えます。なので、またすぐに飲んでしまうという無限ループになってしまいます。
おいしいーーー！
大倉社長は最高ですね！店内はみなさん笑顔でした～～
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,090 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ぺっかーる
11月の浅野日本酒店では「酒なら奈良フェア」が開催されています。
1日は大倉さんが来店ということで行ってきました～
お昼を過ぎていましたが、店内は満員です。
ハチマキ姿の大倉さんがうちわを片手に接客されてましたー
みなさんに愛されていますね～
まずは朝日をいただきます！
「やっぱり大倉が好きだーー！」になります（笑）
抜群にいい香り。優しい口当たり。熟した果実。シロップのような甘さですが、べたつき感はゼロです。くどくありません。力強い味わい。飲みごたえのある日本酒です。
激ヤバに美味しいお酒でした。
まりえ
初めてお目にかかる大倉だったため購入。
あーーこれはとても好みのタイプ。すっぱ旨みヤクルトタイプ。ラベルなんて読むんだろうと調べるとサッカロマイセスエドという酵母の名前みたいです。ラベルにも小さく書いてありました。
また買いたい。
moF6IMlN2n
紹興酒みたい
nut3238
一番好きな日本酒。酸味と甘さがしっかり。
EchoS
とてもとても甘い
英語>日本語
しまちゃん
ブルーチーズです。はい、ブルーチーズ
くせがすごい👍
まつちよ
大倉のあらばしりです。
あらばしりは初めて飲みますね。
冷酒で頂きました🍶
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にジューシーな甘味。
バランスが良くて美味しいですね😊
大倉と言ったら美味しくてもちょっとクセがあったり、濃かったり酸っぱかったりでドキドキしながら飲む物だと思ってますので良い意味で期待を裏切られました笑
sake-min
日本酒の日🍶
ゴーアラウンド
フルーツ感…微妙にあるのかも。
つきだしの田楽味噌とのバランスはサイコーでございます。
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
17度 甘 以前呑んだ時よりは大丈夫だった
やっぱ水もとは個性的
〆のあっさり出汁ソーメン
あずき
日本酒ゴーアラウンド仙台2025
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
大倉本家(奈良の酒蔵さん) 大倉隆彦さんを囲む会
ユーモアを交えての蔵紹介、お酒説明楽しかったです
大倉 山廃特別純米 直汲み 四段仕込 無濾過生原酒 酸度6 酸味強 17度
お通し
まぁー
定番じゃ無い辛口3種呑み比べ③
こちらも、後から苦味を結構感じて、スッキリ呑みやすいって感じではなかったかな、辛口のイメージが無い甲子の辛口が1番自分には合った😋 呑めば呑むほどバカ舌ゆえ。日本酒が分からなくなる気がする今日この頃…😅
ペンギンブルー
お馴染みJPEG劣化風ラベル(？)の大倉。
どことなく納豆、絵の具、ウイスキー、馴れた匂い。
含むとトロリとしたテクスチャ。
熟成感ありつつ比較的柔らかく優しい香味。
美容系黒酢ドリンクのような。
好み度☆3.5/5
ひっさん
さて今回は奈良酒、大倉のちょっと珍しい77号酵母使用のあらばしりをいただきました🙏
ラベルのように、リンゴ酸を生成する酵母らしいです🍎
味わいは、リンゴかどうか分からんですが、フルーツ感はしっかり感じられます🍇🍌🍎
爽快感ありつつ、大倉らしいコクも感じられて美味しい😋
こういったチャレンジは大事ですね✨
