PrinceMichael3_
投稿No.510
昨年に引き続き購入しました。
黒麹を使用とのことです。酸と甘味が味わいの中心ですが甘味がくどく感じます。食前向きのお酒です。
アテとの相性
手羽中焼き◯+
ポテトサラダ◎
鳥なんこつ唐揚げ◯+
しどけ◯++
個人的好み★★★★−☆
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PrinceMichael3_
投稿No.509
今年も一升瓶で購入。
AKABUらしい酸とやさしい甘味があります。さらりとした感触でとても軽やか、柔らいお酒です。とてもおいしいです。
アテとの相性
ツブ貝刺身◎
鮎塩焼き◎
ワラビおひたし◎
マカロニサラダ◯+
鯛の頭煮付け◎
ハッシュポテト◎
個人的好み★★★★★
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投稿No.508
甘味は弱く、酸と旨味が中心の落ち着いた味わいです。穏やかな穀物系の香りが感じられます。
アテとの相性
地鶏炭火焼き◯++
チャーハン◎
鮎塩焼き◎
個人的好み★★★☆☆
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投稿No.507
甘味は控えめですが、酸と柑橘系の香りがバランスよく感じられます。さらりとして柔らかい感触です。
アテとの相性
カワハギ刺身◎
鮎塩焼き◎
豚タン焼き◎
サバ竜田揚げカレー味◎
個人的好み★★★★☆
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投稿No.506
硬い口当たりです。旨味があり濃いお酒です。度数は16度ですが強く感じます。
アテとの相性
マグロ刺身◯++
アイコ◎
ココロノコリ◎
豚ガツ刺身◎
個人的好み★★★☆☆
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投稿No.505
生らしいガス感がありジューシーな味わいのお酒です。甘味は控えめですが旨味が感じられます。
アテとの相性
タラフライ◎
牛タン◎
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投稿No.504
酸が少し強めです。甘味も強く、柑橘系の香りが華やかです。
アテとの相性
鮎塩焼き◎
煮物◎
タラの芽の天ぷら◎
フライポテト◎
寿司◯++
個人的好み★★★★☆
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投稿No.503
フルーツ系の香りが強めで、酸と甘味がバランスよいです。後味には若干の渋味が続きます。おいしいお酒です。
アテとの相性
牛タン焼き◎
エビフライ◯+
からあげクン◎
ウインナー焼き◎
個人的好み★★★★+☆
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香りは控えめ、さらりとした柔らかい感触です。甘味は少ないですが旨味と酸が感じられます。生らしいジューシーさに欠けるお酒です。
アテとの相性
卵とじ◎
手羽中塩焼き◎
ハッシュポテト◎
個人的好み★★★-☆☆
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投稿No.501
ドライです。開けた初日はジューシーさが無いように思いましたが、２日目にはジューシーさが感じられるように変わりました。甘味より旨味が感じられます。２日目以降に飲んだほうがいいお酒だと思います。
アテとの相性
刺身◎
切干大根◯+
タラの芽の天ぷら◎
個人的好み★★★+☆☆
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投稿No.500
とてもすばらしいおいしいお酒です。
甘味が強めで香りは華やか、酸もあります。旨味はほどほどです。これらのバランスが絶妙で、とてもすばらしいお酒です。アテともよく合います。
アテとの相性
鳥照焼き◎
カンパチ刺身◎
個人的好み★★★★★
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投稿No.499
穏やかな旨味と酸を感じられるお酒です。やや淡麗でさらりとしたお酒です。甘味は控えめです。
アテとの相性
ココロノコリ◎
カニカマ◯++
酢モツ◎
鳥唐揚げ◯++
個人的好み★★★★☆
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投稿No.498
フルーツ系の香りと甘味と酸が感じられます。余韻に渋味がほどよくあります。アテとよく合い、ぐいぐい飲めてしまうお酒です。
アテとの相性
ブリカマ塩焼き◎
牛タン焼き◎
ソイ刺身◎
個人的好み★★★★☆
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投稿No.497
生原酒らしいジューシーなお酒です。ガス感があり酸と甘味があります。淡麗寄りのお酒です。後味はあまり続きません。
アテとの相性
短角牛焼き◎
タコ唐揚げ◎
豚ガツ刺し◎
個人的好み★★★★−☆
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投稿No.496
盛岡駅前の酒屋さんの限定酒です。
度数が18度あるためかやや強めのインパクトがあり濃厚な味わいです。酸と旨味がよく感じられます。
アテとの相性
豚ガツ刺し◎
豚レバー唐揚げ◎
ボイル毛ガニ◎
個人的好み★★★+☆☆
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投稿No.495
酸と旨味がありますが苦味がけっこうあり後味にも続きます。甘味は控えめです。ボディがやや強いです。
アテとの相性
きんぴら◯++
揚げ漬け◯++
個人的好み★★★☆☆
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投稿No.494
酸が少し強め。甘味よりむしろ旨味がしっかりあります。重たくなくさらりとしたお酒です。
アテとの相性
焼き餃子◎
カレイ唐揚げ◎
ローストビーフ◎
個人的好み★★★★☆
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投稿No.493
パイナップルのような味わいということで興味があり購入しました。
飲んでみましたが、想像より酸は弱く甘味もなくガッカリです。ただアテとはよく合いました。
アテとの相性
スペアリブ焼き◎
もやしナムル◎
個人的好み★★★☆☆
PrinceMichael3_
投稿No.492
けっこうな限定酒です。
一口飲んだだけでおいしさが分かりました。
フルーツ系の香りとともに、甘味が強く感じられ酸もあります。後味には甘味のほかに旨味もじんわり残ります。アテと合わせてもいいですし食前酒としてもよいと思います。とてもすばらしいお酒です。
また購入できる機会があれば必ず購入します。
アテとの相性
ブリ塩焼き◎
コロッケ◎
鳥唐揚げ◎
個人的好み★★★★★
PrinceMichael3_
投稿No.491
旨味がしっかりしたお酒です。酸もあります。余韻は旨味がしっかり残ります。甘味はほとんどありません。
アテとの相性
豚肉の生姜焼き◯+
煮物◯++
個人的好み★★☆☆☆