J
199本目
🦌🎄Concept Workers Selection🎄🦌
🟢緑と青🔵で迷って青にしました。お店の紹介文に書いてあった通り、香りも味わいもレモン🍋のようなヨーグルトのようなハチミツ🍯の風味爆発。貴醸酒くらい甘いデザート酒🍶水酛って初めて。面白い味だなと思って裏のラベルを見たら納得のコンセプトワーカー作品だった👍
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
didi
直汲
こまこめ
奈良県香芝市のお酒
原料米🌾：岡山県産朝日100%
精米歩合：60%
アルコール分：17度
🍶少しねっとりするような、大人っぽい味わい。呑み比べた陽の光とは明確な違い。冷たくしてちびりちびり、ぬる燗でもちびりちびり、ゆっくり楽しめる。
［奈良のお酒重点期間：４蔵目］
［大倉呑み比べ＿２／２］
こまこめ
奈良県香芝市のお酒
原料米🌾：奈良県産ヒノヒカリ100%
（蔵元自家栽培）
精米歩合：70%
アルコール分：17度
🍶冷たくしても燗でもおいしい。うまく表現できないが、奥の方に甘みがあるような。燗では、香り、口に入れてから口の中で展開して飲み込んで鼻に抜けてからの余韻まで、各段階を楽しめる。特純山廃と一緒に呑めば、スッキリ感際立つ。
［奈良のお酒重点期間：４蔵目］
［大倉呑み比べ＿1／２］
ペンギンブルー
日本酒飲み放題のコースで5人で宴会。
サクッとの印象で。
芳ばしい、米穀物感ー！
丸みのある米旨。素直な味わい。
後口滑らかに引く。
好み度☆4/5
さか
初めて飲みました！
なんだ！不思議！フルーツみたい！🍎
と思って久々にさけのわに来たら同じ感想がいくつか…🤤
だいぶ飲みやすくて周りにも勧めやすそうです
久しぶりに投稿してみました🍶
KAWA
香ばしい風味でアルコールが鼻に抜けていく
好きなお酒 美味しい
hannah
店員さんにこのお酒は経験してほしい！というゴリ押しにより買い🍶
過去、飲んできた大倉は味わいの癖にやられてしまいマイナスイメージ🤔
どうかな〜と思いつつゴクリ😳
大倉らしい癖のある味わいはあるものの、フレッシュさと愛山特有の旨味により香りが軽減！
引きもしつこくなく程よく伸ばす…
美味しいではないか！
時間をおくとまた変化するとのことで…数分放置で硬さが取れて尚飲みやすくなる…ムッツリ野郎だな🤣
熱燗もまた引きがまったり系で時間をかけてのんびりちまちまと遊び相手になってくれるお酒でした✨
来年もリピかな😆
ぺっかーる
いやー、美味しいですね～
ますます大倉さんが好きになりましたー！
こちらのお酒は、奈良県香芝市にある「屯鶴峯（どんづるぼう）」からの由来。
お米はなんと、家畜米なんです！ブヒブヒブー
これは、古古古古米ではありません。市内で飼料用米として栽培されている「ホシアオベ」というお米です。
大倉さんの永遠の「中二病」(笑)
楽しいチャレンジですねーー！
はい、うまいです！
一口含むとイメージがかわります。
いつもの甘みを感じます。そして、いつものように後に残りません。
濃厚な果実というよりも、カラメル感に近いかもしれませんね。最後は酸味で締め括ってくれるような気がします。
精米歩合は55％。純米吟醸クラスです。しかし、お酒作りのお米ではないため「普通酒」になるそうです。
前から飲んでみたいと思っていたお酒なんです。大満足！
これはぜひ、牛や豚、鶏さんにも飲んでほしいお酒ですね～
AAJI
ぺっかーるさん こんばんは。酒米の値上げも凄いので、蔵元が色々チャレンジしてくれて、美味しい酒を造ってくれると助かりますよね。
ぺっかーる
AAJIさん、おはようございます！日本酒も高くなってきましたよね…。外飲みの一杯が定食料理と同じ値段？と驚くときがあります。日本酒は、いつの時代も身近なものであってほしいですね～
ぺっかーる
こちらも濃厚までとはいきません。
とろり感もありますが、すっきりタイプの大倉さんです。
甘酸っぱい。若干の苦みや渋みもありますね。そこがまたいいです！
うまい！
ぺっかーる
三連休がそうさせたのでしょうか。二日連続で浅野日本酒店に行ってきました！
大倉さんがそうさせたのかもしれません(笑)
どうしても飲みたくなってしまいました。
香りは穏やかです。大倉さんのいい匂いです。こちらは江戸酵母を使用しています。日本酒度は－10です。
もちろん甘いイメージですが、すっぱい酸味も大活躍しています。バランスが抜群です。なめからな舌触りですが、大倉のなかでは比較的軽いタイプのお酒だと思います。すいすいといただきましたー
AAJI
ぺっかーるさん こんばんは。江戸酵母気になります。今でも色々な酵母有るんですね。私は熊本県在住なので、身体は9号酵母で出来てる気がします。この数年で結構ブレンドになりましたが…😅
ぺっかーる
AAJIさん、おはようございます！いろいろな酵母があるもんですね～
9号酵母！こちらでは龍力さんがお世話になっているみたいですね～
私は関西なので、たこ焼き酵母で出来ています。なんでやねん！