よっち
神田 シンメ さんにて
山眠る 冬季限定 やわらか軽いウイスキー感の熱燗
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
よっち
神田 シンメ さんにて
ちょい刺激の熱燗
よっち
神田 シンメ さんにて
15度 バランス良い
あかもくと大根おろし酢和え
よっち
神田 シンメ さんにて
15度 やわらかな甘
徳島県
阿波尾鶏のソテー(写真無い🥺から名前だけ)
よっち
神田 シンメ さんにて
15度
甘だが余韻短い
アジフライ ケイパータルタルソース添え
よっち
神田 シンメ さんにて
14度 ちょい甘
よっち
神田 シンメ さんにて
14度 やわらか軽め
アジフライケッパータルタル
よっち
神田 シンメ さんにて
若水純米しぼりたて 無濾過生酒 軽めの旨口食物に合わせやすい
愛知県
いわしの海苔巻き
黒ソイ
よっち
神田 シンメ さんにて
やわらかウイスキー感、らっきょうと一緒で味変化面白い
お通し
鮮魚なめろう
shinjukubabylon
見ていると微発泡なのかもしれないけど、飲むとそんなにわからず。甘さは強め。
shinjukubabylon
間違いなく美味しいやつ。
shinjukubabylon
さっきのが好みだったので似た感じのをとオーダーしたら勧められたコチラ。たしかに甘すぎないけど飲む順番逆だったかな。強いて言えばさっきよりややしっかりなので、料理に合わせるにはこっちの方がいい。
shinjukubabylon
神田の気になっていたお店へ。すっきりめのオススメ聞いたらこれ出してくれました。すっきりのイメージなかったけど、改めて飲むと確かに甘すぎずお刺身にも合う。
よっち
神田 シンメ さんにて
少し熟成感
季節のキノコの天ぷら
しじみうどん
よっち
神田 シンメ さんにて
たそがれどき 2024 14度 口開け 優しくて美味しい
お通し
刺身ほたて、まぐろ
よっち
神田 シンメ さんにて
萬勝(ばんしょう) (吉田屋) 純米 はねぎ搾り 程よい甘
よっち
神田 シンメ さんにて
15度 スッキリ
季節のきのこの天ぷら盛り合わせ
よっち
神田 シンメ さんにて
しっかりめ食中酒
鹿肉のロースソテー赤ワインソース
よっち
神田 シンメ さんにて
良い感じのウイスキー、カラメル感にちょい酸味、食べ物に寄り添ってくれる感じ
牡蠣バター醤油炒め
イチジクのサラダ
よっち
神田 シンメ さんにて
壽喜心(すきごころ) 七が3つで喜と同じ意の漢字
フルーティ