香西 令大倉特別純米あらばしり S.sake2023大倉本家奈良県2025/5/24 11:14:0219香西 令日本最古の酵母で作られた試験的なお酒らしい。 前回、大倉を飲んで特徴的だったから、期待を込めて購入。 はたしてどんな特徴が発見できるか、楽しみ。 これは、変態。 酸味爆発だけど、後を引く旨味。これを旨味と言っていいのかすらわからない。 この癖にも関わらずツマミを選ばない。 うわぁ、大倉ファンになりそう。っていうかなってる。
