boukenTomioYOAKE しぼりたて純米吟醸原酒生酒Kitagawa HonkeKyoto2022/1/10 06:32:212022/1/9名酒館 タキモト家飲み部98bouken京の琴と言う佐々木酒造と京都市産業技術研究所が共同開発した酵母を使ってるそうです。それならラベルに書いてアピールすればいいのに 結構華やか系だけどバナナ系。最後は酸味でキレてく。今のところ富翁の生はハズレ無い気がする。
boukenEmishikiレトロラベル純米生酒にごり酒EmishikiShiga2021/12/28 16:45:012021/12/28名酒館 タキモト家飲み部96boukenレトロラベル、去年は火入れだったけど今年はにごり生酒でリリースされました。 穴開き栓だけど発泡感無し。落ち着いてスッキリした雰囲気。和菓子みたいな甘味。今風とクラシックさが融合したお酒。bouken所々に薬っぽい風味感じて苦手bouken去年のにごりじゃない火入れのほうが美味しかった
boukenGunmaizumi初しぼり特別本醸造原酒生酒Shimaoka ShuzoGunma2021/12/28 09:40:262021/12/26名酒館 タキモト家飲み部82bouken少し濁ってて軽いガス感あり。フレッシュでキレッキレ。大人のラムネ的な印象。前に飲んだ群馬泉も美味しかったけどコレは更に好み。
boukenKotsuzumi志保里立手 しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過Nishiyama ShuzojoHyogo2021/12/24 11:16:062021/12/23名酒館 タキモト家飲み部85bouken入口はスッキリした感じでフワッとした甘さだけど全体的には結構キレの良い辛口
boukenHoka純米原酒生酒生一本ToshimayaNagano2021/11/22 15:45:312021/11/23名酒館 タキモト家飲み部111boukenしぼりたてが出るの知ってたけど我慢できず購入。 ほんのり重めの甘そうな香り。 口に含むとスッキリしたほんのりした甘味。スッキリし過ぎてもう少し重めなほうが好みかな? 無濾過のしぼりたてのほうが良かったかもしれない。さなDおはようございます😃 開栓されましたね‼️生酒verは、そんな感じなのですね。 無濾過の搾りたてに興味津々です❣️boukenさなDさん こんにちは😃 搾りたてはおりがらみとの事なので更に甘旨なのかなーと想像しちゃいます🤔
boukenKirakucho新酒活性生酒純米生酒にごり酒Kita ShuzoShiga2021/11/20 11:03:44名酒館 タキモト家飲み部88bouken澱の量がめちゃ多い。 穴あき栓なので楽に開栓。フレッシュで凄くピチピチシュワシュワで酸味が強くて美味しい。度数高めだから危ないやつだわ。boukenフルーティーな感じではなく米の甘旨味boukenあまり値段の事言うのもアレだけどコスパもよい
boukenGakki Masamune愛山純米吟醸原酒中取り無濾過Ookidaikichi HontenFukushima2021/11/16 15:08:51名酒館 タキモト家飲み部106bouken置いてる酒屋さん少ないので京都で買いました。不老泉の杣の天狗と同時に購入。この日は兵庫〜京都〜奈良〜大阪〜兵庫と短時間に移動しました😁 がっきー まさむね あーいやま🎵 じゅんぎん なかどり あーいやま🎵 😸😸😸😸😸 微量のプチプチしたガス感。全体的にスッキリした印象。メロンやライチ感あり。落ち着いてて華やかさはあまり無いかな 3〜4日経ったほうが開けたてより甘み感じる遥瑛チチboukenさん、こんばんは🌇 いいなぁ〜 ピンクのガッキーかぁ、あーいやま🎶 そりゃ、歌いたくもなりますよね👍bouken遥瑛チチさん こんばんは😺 米が違ってもいつものガッキー感ありありでした。美味しくなるように呪文に気持ちを込めました🤗あおちゃんおはようございます😁 京都在住かと?😰 私のタイムラインに あねさんさん が『boukenさんも京都の同じ店に』と書かれてたので勝手に思ってました。楽器は味、コスパ最高ですね👌boukenあおちゃんさん こんにちは😃 自分は兵庫ですよ😺 味とコスパ最高ですよね!楽器は見かけたら買っちゃいます💸ひっさんboukenさん、こんばんは❗️ 一日で四都物語😳スゴイ活動的ですね❗️ 私も先日タキモト行きまして、念願のガッキーゲットできました😭開栓楽しみです🎶 関西ではここしか置いてないらしいですね。boukenひっさんさん こんばんは🌠 タキモト行くとなにかしら楽器並んでるので買っちゃいますね。大阪にも楽器置いてる店あるのですが雰囲気があまり好きじゃないので滅多に行かないです😅
boukenFurosen杣の天狗 うすにごり 木槽天秤しぼり純米吟醸原酒生酒槽しぼりUehara ShuzoShiga2021/11/7 09:19:26名酒館 タキモト家飲み部97bouken不老泉の家飲みは初。地元向けの奥琵琶湖は飲んだ事あるけど。 山廃&蔵付き酵母と熟成の不老泉の中では珍しい速醸で搾ってから比較的短期間で出荷されるタイプで10号酵母を使ったお酒。 天秤しぼり採用してる蔵は全国でも数少ないそう。他だと都美人とかもやってるよね。 米は山田錦。フレッシュでジューシーな旨味。クリーミーな感じもある。時間で変化するようなのでじっくり飲んで楽しんでみたい。bouken開けたてより甘味出てきてジューシーさ増した気がする
boukenToyobijin醇道一途 愛山純米吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2021/9/30 15:39:20名酒館 タキモト家飲み部108bouken全体的にすっきりな印象。甘さはしっかりある。そこそこ華やか。1600円台のお酒とは思えないハイクラスな味わい。綺麗系。 あっ!呪文わすれてた😅 とうよう びじん あーいやま🎵 とうよう びじん あーいやま🎵 もっと美味しくなりますように🥺 開けてから数日経ったほうが愛山らしさ出てきた気がする。少しパイナップルっぽさもあるようなbouken生バージョンも飲んでみたいなMantaboukenさん こんばんは^ ^ 東洋美人の愛山、呑まれましたね👍 このお酒がこの価格で買えるなんて、凄い事ですよね😊 生バージョンもあるんですか!! 呑んでみたい☺️boukenMantaさん こんにちは☀ 愛山使用な上にお米も結構磨いてあるのにこの価格ですからね😲 生は画像検索で同じラベルで槽垂れという新酒が出てきました。今年も発売されるといいなぁ😊
boukenTakachiyo蔵内熟成 無調整生原酒 一本〆 AKIAGARI純米大吟醸原酒生酒Takachiyo ShuzoNiigata2021/9/21 10:32:45名酒館 タキモト家飲み部112bouken漢字の高千代は初めて。平仮名と違って辛口の印象なので避けてたけどコレは甘めとの事なので購入。軽いパイナップル的な風味。ドッシリ系かと思いきや軽めな飲み口。少しガス感もあるような。 平仮名たかちよのゴリゴリ感苦手な人に良いかもしれない。bouken甘くないサマーブルーって印象
bouken琵琶のささ浪純米原酒生酒無濾過Asahara ShuzoSaitama2021/9/12 13:24:37名酒館 タキモト家飲み部100bouken公式サイトによると無濾過だそう。 琵琶のささ浪は久し振り。以前飲んだ緑瓶のほうがフレッシュでフルーティーめ。コレは甘さはそれ程無いけど意外と軽快でスッキリ感ある。製造から時間経ってるからか熟成感も少し出てる。bouken大洋盛イチゴ花酵母の後に飲むと凄く辛く感じるbouken前飲んだやつはガス感もあったんだよね。前のと同じスペックのやつ改めて飲んでみよかな?
boukenDenshuMicro Bubble 生生酒発泡Nishida ShuzotenAomori2021/8/1 13:34:112021/7/31名酒館 タキモト家飲み部106bouken白麹の生酒に炭酸ガス注入したバージョンらしい。去年買えなかったので買ってみた。 きめ細かい泡。炭酸強め。常温近くになると白麹っぽい酸目立ってくる。やや辛めだけど飲みやすい。 甘いお酒の後に飲むと凄く辛く感じる。 スパークリングなのもあって開けた日に全部飲んでしまったけど2日程度は炭酸残ってるらしいね。もう少しゆっくり飲めば良かった。
あおちゃんToyobijin醇道一途 酒未来純米吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2021/4/14 10:37:44名酒館 タキモト家飲み部86あおちゃん家飲みです♪ 前から飲みたかった東洋美人 フルーティで甘め、程よい酸味とガス感で苦味少ない目で美味しい。僕のように酒弱い人間には抜群の味わいでした。こうあおちゃんさん、こんばんは! 東洋美人飲まれたんですね!優しい甘さで美味しいですよね✨ 今年のはまだ飲めてないんですが、去年は山田錦のやつがすごく美味しかったですよ😊あおちゃんこうさん コメントありがとうございます♪返事遅くなりすいません。こちらのも美味しかったですよ! 山田錦ですね!見かけたら購入します!
ぷーみこRyujinRyujin ShuzoGunma2021/3/13 13:25:362021/3/13名酒館 タキモト17ぷーみこ美味しすぎ。 フルーティーで少しとろっとしてます。なのにクセは一切なく飲みやすい。気づいたら飲み干してしまう罪な味。 ラベルも美しく、見つけたらまた買いたいほどおいしかったです!
だいきKamokinshuSUITOH純米Kanemitsu ShuzoHiroshima2021/3/9 11:23:182021/3/9名酒館 タキモト14だいき蔵人が米造りから手掛けた一本で酒米は雄町 口に含むと甘い香りが非常に強く膨らみ、後味はすっきり 甘めの口当たりだがどんな料理にもあいそう
boukenGakki Masamune純醸純米原酒無濾過Ookidaikichi HontenFukushima2021/2/23 01:06:31名酒館 タキモト家飲み部89bouken楽器の純米初めて見かけたので購入。メロンのような味わいで火入れだけどフレッシュでガス感あって美味しかった。
bouken19Gatto libero 6特別純米原酒生酒Ozawa ShuzojoNagano2021/2/21 14:28:38名酒館 タキモト家飲み部83boukenGattoliberoは野良猫って意味だそう。 ラベルは4種類あるとか。 書いてないけど米は雄町、精米歩合59%だそう。 少しガスってて少し甘い。ミネラル感もある。bouken酸味がキュートbouken個人的にはガス抜けてからのほうが美味しい
boukenDenshuうすにごり純米吟醸生酒Nishida ShuzotenAomori2021/1/30 10:25:56名酒館 タキモト家飲み部88bouken買えないだろうと思ってたら案外楽に購入出来ました。タイミングやね。おりがらみレベルの薄い濁り。ガス感は無く意外とスッキリタイプ。鼻に抜ける香りがフルーティー。ラベルのエメラルドグリーンの文字が綺麗。
boukenKamonishiki荷札酒 紅桔梗 ver.8 仲汲み純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過Kamonishiki ShuzoNiigata2021/1/28 14:49:15名酒館 タキモト家飲み部98bouken秋田酒こまち使用。書いてあるコンセプトや飲んだ印象から新政っぽい雰囲気感じる。軽い飲み口で酸が心地よい。美味しいけどもう少し荷札酒ならではの個性があればと思う。boukenガス感が心地よいbouken荷札は置いてる店少ないし売り切れるのも早い気がするbouken何だかんだで美味しかったから優勝bouken家族は田酒うすにごりより好きだと言ってて好評だった
bouken川鶴Olive さぬきオリーブ酵母仕込み純米吟醸原酒生酒Kawatsuru ShuzoKagawa2021/1/9 13:04:00名酒館 タキモト家飲み部87boukenどことなく味もオリーブっぽい雰囲気ある。甘い香りと酸味。味はそこまで甘くはないけど良いバランスboukenマスカット様な味