ゆーへー
HYOKO SAKE EXPO 2024 レポート6📝
ここで大手の本気。
umieのイオンで見かけて気になっていた1本。
沢の鶴の※マーク商品は、普通とは違う雰囲気を漂わせているが、1717はサラッとし過ぎていて、旨みを感じられなかった。
ラベルは神戸らしいイメージだけど、内容はあまり進められないな。
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空蔵純米大吟醸
ゆーへー
HYOGO SAKE EXPO 2024 レポート5📝
ちょいちょい見るけど飲んだことなかった空蔵🍶
愛山なら甘さと苦味のバランスがいいだろうと思い飲んでみると、上品な味でちょっと残念。
純大なので綺麗になりすぎているのかな。
bouken
ゆーへーさん 度々失礼します💦
一昨年のSAKE EXPOで飲みましたが、スッキリし過ぎてあまり印象に残らない味でした😅
これの生酒あるのでそっちのほうが愛山らしさ楽しめるんじゃないかなぁ🤔
ゆーへー
boukenさん 兵庫酒に度々反応ありがとうございます☆
やっぱりboukenさんもそう思いました？
期待値が高すぎて、拍子抜けしました💦
生酒リリースされたら注目ですね👀
ゆーへー
HYOGO SAKE EXPO 2024 レポート3📝
個性的なラベルが目を引くがあまり飲んだことのない小鼓🌰
スリムなボトルで2合しか入っていないのにびっくり👀
リキュールが有名なので、日本酒も甘いのかなと思いきや、米の旨みが広がったと思ったら、サラッと流れていった💨
ゆーへー
HYOGO SAKE EXPO 2024 レポート2📝
口直しに安定の仙介。
近いし美味しいのが分かっているのであまり飲まないが、やはりフレッシュで美味しいかった。
山田錦だからか甘さは抑え気味だが、メロンソーダの様な感じで、少し苦味を感じながら、サラッと流れて口の中スッキリ💨
ゆーへー
HYOGO SAKE EXPO 2024 レポート1📝
この日はツレと三宮で昼飲み途中2件目どうするとなって、そう言えば神戸阪急でHYOGO SAKE EXPOやってたなぁ〜と思い出し行ってみることに。
最初に、奥丹波のHyogo Sake 85を飲んでみることに。
穀物感を強く感じて、後味も苦め。
みんなのレビューでは、奥丹波にしては軽めだと思っていたら、結構クセ強でびっくり👀
多分ヒネてたんだと思う。
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
あー、奥丹波は結構クセ強なの多いかもです💦
色々飲んだけどハマらないので避けようかなと🙄
同じ蔵でも千歳のほうがいいかも🤔
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
燗酒にしたら美味しいんでしょうね💡
でも、これは明らかに保存状態悪い味がして??ってなりました💧
千歳は飲みやすそうなので、今度試してみます👍
Mimurosugi菩提酛 山田錦 すみの酒店スペシャル
ゆーへー
2024年9月すみの酒店頒布会の1本
乳酸感と甘みを感じ、酸味を感じながらサラッと流れていく。
これって普通に売ってる様な気がしたけど、頒布会用にどこのスペックに変えたのだろうか。
720 mL ¥ 2,100
アラジン
ゆーへーさん、こんにちは😃
エビデンスはないですが、この頃は三輪伝承蔵もなかったし、通常のサーマルタンク版みむろ杉菩提酛も蔵付き酵母ではなく、こちらが試験醸造的な1本なのでは🤔違ってたらすみません🙇♂️
ゆーへー
アラジンさん 早速のコメントありがとうございます✨
なるほど、蔵付き酵母がキーワードだったのですね💡
他のみむろ杉も買って飲み比べたらよかったなと、今になって思いました💧
ゆーへー
酒未来続きで、冩楽のも開けちゃいました🍾
店頭に出たらその日に無くなることが多いので、今回は運良くゲット。
ふわっとバナナの様な甘みを感じて、少し乳酸・アルコール感がありながらサラッと流れていく💨
上品な味なので、ゴクゴク飲んじゃってすぐ無くなっちゃいました💦
720 mL ¥ 2,734
ゆーへー
「酒未来」というワードに釣られて購入。
よくよく考えたら、5月にも同じのを買ってた💧
オンタイムで投稿しないから買ったことも忘れてしまい、反省。
美味しいからいいけど、高いので他のも色々買えたなと思ってしまった。
720 mL ¥ 2,980
ゆーへー
とうとう季節が1周してしまいましたが、マイペースに進めていきます📝
加茂錦飲み比べ2本目、紅桔梗🪻
外では飲んだことありましたが、家でじっくり飲むのは初めて。
超微炭酸、ブドウの様な香りと酸味を感じながら、サラッと流れていく🍇
加茂錦のラベルは似たようなのが多い中、花のスタンプがあるとぱっと見でわかりやすくて可愛い。
720mL ¥ 1,980
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、こんにちは😃
周回遅れでも並走出来て嬉しいです🤗
日々記憶力が鍛えられて良いですね😄
ゆーへー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは⭐︎
いつも応援して頂いて、励みになります✊
メモは取っているので、早く書けよという感じなんですけど、サボったらズルズルといってしまって、、、💧
ゆーへー
チリっと舌に感じ、うっすらメロンの様な香りを感じながら流れていく。
五百万石の槽場汲みは荷札酒の定番って感じだが、これは生酒じゃないのかな。
この値段なら今度キープして生酒の淡麗フレッシュと飲み比べてみたいと思った。
720 mL ¥ 1,980
ゆーへー
長崎に帰省した時に、駅のアミュプラザに出来た酒屋で購入🚉
限定て言われたら買うしかないよね✨
あれから1年経ってレビューもちらほら上がっていますが、結構クセ強酒やなってのが個人的な感想。
ナッツ感強めで、アルコール感と甘さが同時に押し寄せてくる。
冷酒より燗酒の方が向いていると思った💡
720 mL
ゆーへー
久々の家飲みレポート📝
謎チーありし日に購入🧀
純米と思ったら、雄町でした🌾
🍇感はあるものの、意外とサラッと流れていって、旨味はそこまで感じられなかった。
720 mL ¥ 2,090
ゆーへー
2024年9月堺オフ会2次会レポート1📝
今更ですが去年の堺オフ会の続きから。
口直しにとりあえず生を飲んで🍺、スッキリ飲めそうな田友を注文🍶
田友はboukenさんが行ってる元町のお店に数種類置いているイメージ💡
口に含むと、結構旨みが広がってしっかりした味だった。
この時点でかなりベロベロになっていたのもあって、一気に飲んでしまった気がする💨
今回はこの1杯だけで、boukenさんと3次会行こうとしたけど遅すぎるのでやめました💦
いや〜SAKAI Night楽しすぎて今後もお世話になりそうです❗️（すでに今年もお世話になりましたが、投稿いつになるのやら💧）
ゆーへー
2024年9月堺オフ会レポート10📝
本日堺会が行われようとしていますが、駆け込みで投稿します💦
最後は私が持ち込んだ、タンジェリン🍊
真夏にbouken氏と酒屋巡りをして獲得した1本✨
「見たことないこの黄色いラベルなんだ👀」
と言いながら、レアいのは間違いないのですぐ手に取って購入👍
持ち込みにぴったりだと思い、急いで持って行ったので、家で写真撮るのも忘れてました💧
ラベルのイメージ通り、柑橘系の香りと爽やかな乳酸感があり、夏でもサラッと飲める1本。
あんまり新政感が無いが、個人的に好みの味だった👍
また今年も飲みたいなぁ〜💡
10本分をちょこちょこ飲んだので、4合ぐらい飲んだ計算になるが、まだまだ飲みは足らず、せっかく堺に来たのだからと2次会へと勝手に足が向いてました👟
続く
bouken
ゆーへーさん こんにちは☀
堺オフ会当日に前回の堺オフ会の投稿してるのがおもろい🤣
ゆーへー
boukenさん こんにちは☀︎
慌てて投稿してるのバレバレですよね💦
公私で納期に追われてますわぁ〜笑
ゆーへー
2024年9月堺オフ会レポート9📝
神戸代表pyonpyonさんの持ち込み酒🍶
いつも個性的なお酒を提供して頂きありがとうございます✨
冷酒なら杏とアルコール感が前に出てたが、燗にするとそれがマイルドになってスルッと飲める様になったので味変にびっくり👀
いつもpyonpyonさんに新しい飲み方を教わっている事に感謝👍
ゆーへー
2024年9月堺オフ会レポート8📝
こちらもヤスベェさん夫妻が、山口から持ち帰ってもらった1本。
山口にこんなキュンな酒米があるなんて🫰
和三盆の様な甘みがして、サラッと流れていく。
山口酒ってクセ強酒少なくて、どれもバランスが良いお酒が多いなと、再認識出来ました💡
貴重な地元のお酒、おごちそうさまでした✨
ゆーへー
2024年9月堺オフ会レポート7📝
射美と言えばコレっ❗️てのをbouken兄さんが持って来てくれました✨(写真粗くてごめんなさい🙏)
いちごの様な甘さの旨さのバランスが良く、単体でもゴクゴクいってしまう1本🍾
何度飲んでも美味しいレア酒、おごちそうさまでした♪