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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
ちゃそちゃそ
日本酒おじさんです。 同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみたいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。 コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

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最常签到的品牌

Tedorigawa
7(7.45%)
Sharaku
6(6.38%)
Kikuhime
5(5.32%)
Senkin
5(5.32%)
Tabika
5(5.32%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Ishikawa
33(17.55%)
Nagano
21(11.17%)
Fukushima
19(10.11%)
Toyama
11(5.85%)
Tochigi
10(5.32%)

时间轴

ちゃそちゃそ
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78
ちゃそ
自分ルールで、なるべく一度投稿している物は再度投稿しないと決めている為、最近は投稿頻度が落ち気味です。 今日は〆張鶴になります。 この生原酒はすごく評判がいいので前々から飲んでみたいと思っていました。 期待度MAXでひと口飲んでみるとすごく濃厚。でもキレは抜群。これは確かに美味い😋 度数が高いですが、そんなもんどうでもいいくらいに美味いです。 これは久しぶりにいい買い物したなと思う。 出たら必ず買うリストに入れておこう。 大満足の一本でした。
ごぉにぃごぉ
こんばんは〜 私も新潟にいたときは酒蔵まで買いに行きました。 ガツンときて旨いですよね。 イイ気になって飲んでると、次の日やられました…(^^)
ちゃそ
ごぉにぃごぉさん、こんばんは😊 これ本当に美味しいですね！お気に入りになりました👍
ちゃそちゃそ
ささまさむね特別純米生酒にごり酒
Sasamasamune ShuzoFukushima
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77
ちゃそ
今日はささまさむね。 割と好きなお酒です。 福島県のお酒は美味しい物が多いですね。 今風なお酒で単体でも美味しいんですが、食中酒としてもすごく優秀。 ぶりの照り焼きと合わせてみたら、すごくよく合いました。 ところで最近1日一合にして野菜と魚を中心にしたら、１か月で3キロくらい体重が減りました。 体質にもよるんでしょうが自分の場合は糖質カットより脂質カットがすごく効果的で、体脂肪も22%から20%台になりました。 日本酒飲んでるから太るんだと言われない様にしたいと思う今日この頃であります👍
ちゃそちゃそ
Fudo純米吟醸生酒
NabetanaChiba
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ちゃそ
不動は初めて飲みます。 千葉県のお酒ですね。 ラベルが紫色でカッコいいなぁとジャケ買いしました。 さっそく飲んでみると何となくハーブっぽい独特の風味があるような？ その後は予想通りの今風な美味しいお酒ですね。 すごく飲みやすい。 気に入ったのでまた今度別の物も買ってみたい。 ホワイト餃子と落花生を肴に飲んでみようと思う。
ちゃそちゃそ
HaneyaNO.17純米吟醸生酒
Fumigiku ShuzoToyama
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ちゃそ
今日は羽根屋。 富山県の人気酒ですね。 IWCが何やらかんやらと書いてありますが、まあ割愛します。 香りはまあまあ華やかです。 口に含むと少しあれ？って思いました。 羽根屋にしては甘さが控え目で、旨味系な感じがします。 旨味、酸味、苦味って感じです。 ただこれは明日以降変わってくるかもしれません。 全体の印象としては、柑橘類を連想させるんだけど甘さ控え目なモダンタイプ。 相変わらずレベルは高いです。 すごくバランスのいいお酒って感じ。 ちょっと予想外だったけどすごく美味しかったです😊
ちゃそちゃそ
Masuizumi純米吟醸ひやおろし
Masuda ShuzotenToyama
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ちゃそ
満寿泉が飲みたくなり近所の酒屋へ。 ひやおろしがあったので購入しました。 富山県の人気酒ですね。 ついでに羽根屋も購入。こちらはまた今度投稿します。 最近は意識的に北陸のお酒を多めにしています。 家に帰ってさっそく開栓。 ひと口飲んでみると満寿泉らしい旨味とキレのよさを感じます。辛口の食中酒タイプで豆乳鍋に合わせてみたら、よく合いますね。 それにしても富山県のお酒はレベル高いなぁ。 五百万石も富山県産をよく見るし、やっぱり水がいいのかな？ 少し富山県について勉強してみようかな、とか思いました🤓
ちゃそちゃそ
池月純米ひやおろし
鳥屋酒造Ishikawa
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ちゃそ
今日は池月です。 地元のお酒ではあるんですが、たまにしか飲みません。 特に買う予定ではなかったんですが、紅葉のラベルがかっこよく見えたので購入。 さっそく飲んでみると、香りも味わいもいかにも日本酒って感想です。 クラシックで濃い。アルコール感もしっかりあります。常温より上が美味しいかな。 間違いなく今時のお酒の味わいではないんだけど、たまにこういうタイプも飲みたくなりますね。 特に冬などは熱燗で飲むと抜群だろうな。 懐かしい味わいのお酒を久しぶりに飲めたなって感想です。
ちゃそちゃそ
Kokuryu秋あがり純米吟醸ひやおろし
Kokuryu ShuzoFukui
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74
ちゃそ
今日は久しぶりに黒龍。 福井県が誇る名酒ですね。 さけのわの黒龍チェックイン数が5000を超えてるのを見て、改めてすごいお酒だと再確認。 さすが名門て感じですね。 さっそく開栓していくと、りんごの様な香りがします。 飲んでみるとしっかりとした旨味を感じます。 すぐに辛さが来てアルコール感もそこそこあります。全体としての印象は辛口の食中酒タイプですかね。 お刺身に合わせて飲むと抜群に美味しいんだろうなと思うんですが、今日の我が家はピザ🍕 晩ごはんを確認してから開ければよかった🥲
ちゃそちゃそ
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77
ちゃそ
体が酸味を求めてる気がしたので、久しぶりに仙禽を購入。 今日はあかとんぼになります。 最後に仙禽を飲んだのはゆきだるまだったかな。 さっそく飲んでみると甘酸っぱくて美味しい。 ブラインドテイスティングでも分かるだろう仙禽独特の風味。 近年似たような感じのお酒が多い中、相変わらず仙禽は仙禽を貫いてますね。 本当にすごい。 ラベルも手に取りたくなるし、商品としての完成度が頭ひとつ抜けてる感じがします。 次に購入するのはゆきだるまになるかなと思うんだけど、今から楽しみになって来ました👍
ちゃそちゃそ
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ちゃそ
今日は作のひやおろしです。 三重の人気酒ですね。 今年は作はあまり飲まなかったな。新酒だけ飲んだ覚えがあります。 人気酒だし投稿も多いだろうから特に細かい感想は控えるんだけど、やっぱり美味しいですね。 安定の作って感想です。 個人的に思うのは作はラベルや瓶の形なども含めて、完成度が本当に高い。 このひやおろしのラベルもカッコいいし、部屋に飾りたくなりますね😃 次に飲むのはZか新酒になるかな。楽しみです。
ちゃそちゃそ
Hakuryu特別純米ひやおろし
Yoshida ShuzoFukui
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67
ちゃそ
今日は久しぶりに白龍です。 福井県のお酒ですね。 以前のイメージはクラシックな食中酒タイプだったんですが、最近はモダン寄りな今時のお酒になってきたと聞き、久しぶりに購入してみました。 まず口に含むと独特の香りを感じるんだけど、これは白龍と言うよりは北陸のお酒の特徴かなと思ってます。 旨味系で酸味、苦味もしっかりあります。 アルコール感はあまり感じなくて飲みやすいです。 以前、杜氏さんが味の方向性で色々と悩まれているのをよく聞いていたんでどうなるかなって思ってたんですが、美味しいお酒をしっかり作ってきたなー👍って感じです。 また新酒の時期になったら買ってみよう。 楽しみが一つ増えました😃
ちゃそちゃそ
Rihaku特別純米生詰酒ひやおろし
Rihaku ShuzoShimane
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76
ちゃそ
今日は李白のひやおろしです。 島根県のお酒ですね。 島根県のお酒は、私の住む地域ではほとんど見かける事が無いんですが、馴染みの酒屋にふらっと寄ってみたら置いてありました。 飲んでみるとクラシック寄りの印象で甘さは控え目です。辛口ですね。 アルコール感もしっかりありますが、すごく飲みやすい。 見た目のイメージ通りの淡麗辛口なお酒でした。 山陰地方のお酒はあまり飲んでいないので、これから開拓して行きたい。と思わせてくれる美味しいお酒でした。
ちゃそちゃそ
Kashiwamori素顔原酒生酒無濾過
Katayama ShuzoTochigi
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ちゃそ
今日は柏盛になります。 義理の弟の結婚祝いのお返しに頂きました。 栃木県のお酒ですね。 名前は知っていたんですが、飲むのは初めてです。 まずひと口飲んでみると濃厚でガツンと来ます。 クラシックな印象です。 精米歩合とか分からないんですが、特別本醸造くらいかな？ 度数は19度あるんですが、割と飲みやすい感じですごくバランスがいいです。 予想よりも美味しくて、正直自分では買う事が無いタイプのお酒だろうと思うから、義弟には感謝です。 何より日本酒を全然飲まない義弟が、僕の為にわざわざ選んでくれたんだろうと思うと嬉しいし、それだけでお酒も美味しくなりますね😃
ちゃそちゃそ
Tabikaきたしずく純米吟醸
Hayakawa ShuzoMie
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ちゃそ
今日は田光になります。 三重県の早川酒造ですね。 お盆に飲もうと思って購入したんですが、都合により今になってしまいました。 僕の中で田光は信頼出来るお酒という位置付けなので、一升瓶での購入。 さっそく飲んでみると、バランスの良さは流石に田光です。すごく飲みやすい。 気持ち辛口寄りな感じですが、これはきたしずくだからですかね？ すっきりとした食中酒タイプだと思います。 三重県には名酒が多いですが、僕の中では田光がNo. 1 今後も買えるものは全部買おうと思う👍
kino.
ちゃそさん、おはよーございます！ 田光が三重酒No.1🏆 私もそう思います😆 きたしずくは私も冷蔵庫に控えているので飲むのが楽しみです😊
ちゃそ
kinoさん、こんにちは。 田光いいですよねー😀 三重県は本当にレベルが高いと感じているので、田光はもちろん、他も注視していますよ☺️
ちゃそちゃそ
BornBORN GOLD純米大吟醸
Katokichibei ShotenFukui
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ちゃそ
今日は久しぶりなんですけど、梵になります。 福井県の名酒ですね。 最近、北陸のお酒のレベルが上がって来たなと感じていて、しばらく飲んで無い銘柄を再度飲んでみて、最新の感想にアップデートしなきゃなと思い、購入してみました。 飲んでみた感想としては、前のイメージよりフルーティ寄りで、スッキリ飲みやすい食中酒。 大吟醸という事もあるのかも知れないけど、これは美味しい❗️ 元々美味しいお酒でしたが、更に磨きがかかってますね。 最近は本当にちょっと飲んでなかったら、知らないうちにすごく酒質が上がってる事があるので、油断出来ないですね。 皆さんのレビューや報告が本当にありがたい。 いつも参考にさせて貰っています😃
ちゃそちゃそ
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ちゃそ
今日は花ノ文になります。 宮城県のお酒ですね。 初めての銘柄で予備知識が全く無かったんですが、ラベルが気に入ったので購入してみました。 開栓するとすごく華やかな香りがします。 フルーティ全開かなと思って飲んでみたら、そこまででも無く、甘さは控え目で辛口な感じ。 印象としては辛口の食中酒で、結構しっかりとした味わいでした。 お刺身に合わせて飲むと美味しいだろうなと思います。
ちゃそちゃそ
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ちゃそ
今日はmachoになります。 群馬県の大盃ですね。 machoは前々から飲んでみたいと思っていたんですが、冷蔵庫に余裕がなかったり他に欲しいお酒があったりで、タイミングが合わずに今に至ってしまいました。 期待して飲んでみると、やっぱり美味しい。 もっと早く飲むべきだったと反省してます。 そう言えば酒屋の店長さんが、このお酒は飲食店がなかなか買ってくれないと嘆いてました。 やっぱりラベルがかなり攻めてるので、我々のような日本酒マニア以外は躊躇してしまうらしいです。 飲めば分かるんだけどねと仰ってました。 僕は面白いし大好きだけどね😊
ちゃそちゃそ
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ちゃそ
今日は川鶴の讃岐くらうでぃになります。 香川県のお酒ですね。 低アルだしロックがおすすめみたいなので、それに従い飲んでみました。 よくカルピスに例えられますが、個人的にはカルピスよりもヤクルトの印象。 まあ似たようなもんですけどそんな感想です。 低アルという事もあり、1日から2日で飲めてしまうので、コスパで考えると悪いんですが、飲みやすくて美味しいお酒でした。 また来年の夏も飲もうと思う。
ちゃそちゃそ
Daishinshu純米吟醸生酒中取り
Daishinshu ShuzoNagano
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ちゃそ
近くの酒屋に寄ってみたら大信州の量り売りがありました。長野のお酒ですね。 純米吟醸の中取りの生だそうです。 帰ってさっそく飲んでみると美味い❗️ 香りはりんごを連想させるフルーティで華やかな吟醸香です。 口に含むと、微発泡からの酸味と旨味が押し寄せて来ます。程よい苦味と甘味もありキレは5秒後にはすっと無くなる感じ。 バランス抜群です。 そもそも大信州がすごく美味しいお酒なので、フレッシュな量り売りは間違いないに決まってます。 これ多分1日で飲んでしまうなぁ。 また明日買いに行くかもね😃
ちゃそちゃそ
Tabika夏のブーリュ特別純米生酒
Hayakawa ShuzoMie
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ちゃそ
今日は田光になります。 今年はよく田光を飲んでます。 夏酒という事もあり普段の田光よりは酸味が前に出てくる感じです。 とは言え、田光の特徴でもあるバランスの良さや、しっかりと感じる旨味などは流石です。 自分的には、田光は出たら全部買うくらい信頼出来るお酒になってます。 お盆用に純米吟醸のきたしずくも一升瓶で購入済。 今後も楽しみなお酒です👍
ちゃそちゃそ
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ちゃそ
今日は神心になります。 岡山県のお酒はほとんど飲んだ事が無くて、神心も初めてになります。 飲んでみると思ってたよりモダンタイプでした。 今時のお酒でフルーティで飲みやすく、すごく美味しい。甘味が強めな感じです。 正直、予想より美味しくて得した気分😅 他のものも飲んでみたいです。 最近はどこもレベル高いですね😃
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