Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒おじさんです。 同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみたいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。 コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
ShichidaASSEMBLAGE純米
74
ちゃそ今天是七田酒。 这是一种来自佐贺县的清酒。 佐贺有许多美味的名酒,七田酒就是其中之一。 七田酒的碾米率高达 75%,喝起来不会有太大的苦味。它有很好的甜味和鲜味。酒精含量适中。 它似乎是几种酒米的混合物,但却非常平衡。 我记得这款酒很便宜,但这款酒非常划算。 这种酒每年都有吗?如果明年还有,我肯定会成为回头客的👍。
日语>中文
Daishinshu愛感謝純米大吟醸
78
ちゃそ今天,我热爱并欣赏大神酒。 在我看来,这是我最喜欢的大神州饮料之一。 我认为任何一款大神酒都不会出错,但它的口感平衡细腻、清澈干爽。 它是一种具有酒精感的清酒,因此您可以愉快地喝醉,而不会感觉喝得太多。 酒标也很有趣,别具一格。 我在想,无论喝什么酒,长野的酒都很好喝,我也想去善光寺,吃荞麦面,久违了。 最近太忙了,都没有出去旅游过,我想去长野🥲。
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好,查索😃。 我只在大信州喝过酒,所以我很期待在家里慢慢喝😋。 长野让我想经常去那里🥹,哦,我想回去😆。
日语>中文
ちゃそ早上好,杰伊和诺比✋。 虽然已经是很久以前的事了,但我第一次喝大神酒还是在传说中的下原沓二先生在的时候,从那时起我就爱上了它。 我很想去长野!
日语>中文
ポンちゃん你好,茶索先生 ☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀。 信州很不错😊,我很久没去了,所以想慢慢地来一次清酒之旅🎶,我也想慢慢地喝大信州的酒🍶。
日语>中文
ちゃそ嗨,盆子✋。 我大约三年前在上诹访温泉住过,那里很棒,有很多长野清酒😊。 我很想来一次清酒之旅!
日语>中文
Gakki Masamune純醸純米
75
ちゃそ今天的流行乐器 Masamune。 我很喜欢福岛县的酒,所以很期待。 我想我已经有一年多没有喝过乐器正宗了,部分原因是我所在的地区没有专门的经销商。 这次趁乐天免运费的机会抢购了一瓶。 我买的是一瓶,部分原因是我不能经常买。我更喜欢买一瓶火烧酒,因为这样更舒适。 我马上就喝了,觉得很好喝。正宗没有错。 我想每天喝一瓶酒,但这瓶很快就喝完了。 我还很高兴,因为我决定把每月的酒费限制在 10,000 日元以内。 等他们再次提供免费送货服务时,我会再买一些的😊。
日语>中文
ことり晚上好,查索-萨玛 😃 你画的猫真漂亮。你说它是一只苏格兰猫。胖胖的样子很可爱😊。 我昨天和今天也喝了同样的一瓶。太好喝了,让我越喝越想喝。
日语>中文
ちゃそ你好,小鸟✋。 照片里有你的东西😊。 我经常这样边抚摸边喝酒。乐器正宗很棒😊。
日语>中文
Sogen純米生酒無濾過
69
ちゃそ我的亲戚晚了一个月回家,所以我和他们一起喝酒。 我带来了石川县产的 "曹源 "清酒。 我通常喝的是本酿造酒,但这次喝的是纯米吟酿大町酒。 它没有喝本酿时的甜味和鲜味,更多的是一种清爽、易饮的类型。不过,它仍然是一种佐元酒,有一种难以形容的回味。 因为是能登清酒,所以最适合搭配生鱼片。我已经很久没有喝过曾元酒了,它非常美味。我很满意😊。
日语>中文
Shisora朝顔ラベル純米吟醸原酒無濾過
79
ちゃそ如今,它已成为紫色的太空牵牛花标签。 它是岩手县最有名的清酒之一。 前不久,我喝过一瓶村佐久的夏日清酒,感觉非常不错,所以满怀期待地打开了这瓶酒。 香气相当温和。饮用时,它仍然是一种鲜味型清酒,但绝对有一种低调的甜味,似乎来自鲜味深处。酸味和辣味也很强烈,所以非常尖锐。此外,还有一种似乎在口中膨胀的酒精感。 我这次很认真地品尝了一下,这种平衡感令人惊叹。我个人建议将其雪藏。 好了,我还有更多的清酒等着我去品尝。我想品尝各种各样的酒,所以还要追逐一段时间。
日语>中文
Sugataヤマタノスガタ純米吟醸原酒生酒無濾過
69
ちゃそ今天的人物是 Yamatanosugata。 这是枥木县的清酒。 我表哥住在枥木县,他回老家参加盂兰盆节时给我买的。 我有时会喝 Sigata,但这是第一次喝。 我喝的时候,感觉很好喝,有一种甜味。虽然很好喝,但喝到最后,你会感觉到一种类似干清酒的尖锐感。还有一种强烈的酒精感。这是一种喝得太多,当你意识到时就会陶醉的类型😅。 配上买来的饺子,真是绝配。作为回报,冬天来临时,我会给你寄螃蟹和菊姬。
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好,茶叟😃。 表哥,你真有品味,在盂兰盆节回家的时候还带了花样🍶和饺子🥟🤗,螃蟹和菊姬也是不错的回礼!
日语>中文
ちゃそ嗨,杰伊和诺比✋。 宇都宫的饺子还是很好吃的😃,他们还给我们寄来了草莓,也很好吃。石川县盛产海鲜,而且价格便宜,所以我们经常给他们寄螃蟹和喉鱼。
日语>中文
つぶちゃん晚上好,茶索 我去年喝过山田菅田 😋🥰很好喝 🥰它是用 8 种不同的酒米酿造的,所以喝的时候感觉每种酒米的味道都不一样,是一款有趣的酒 😄今年我还想再喝一次 ❣️。
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ちゃそ嗨,椿。 这酒真好喝。从名字上看,我还以为它会更经典一些,但它却是现代型的,很好喝。我也觉得这酒很有意思😃。
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Choyofukumusumeアクティブサマー純米吟醸
73
ちゃそ今天是长阳福寿的 "活力之夏"。 这是一种感觉像夏天的饮料。这是我第一次喝长阳福矛。 在各种规格的酒中,我觉得我最喜欢干纯米吟酿酒,所以我满怀期待地打开了酒瓶。 它并不华丽,但香气很好😃。 我喝的时候,一开始感觉很干,但很快就有了鲜味和酸味。甜味适中。余味也很好。 在我的印象中,这是一款非常适合食用的清酒。 我也很喜欢酒标的设计,我想我会在不久的将来再试一次。 我会把它列入我的最爱清单。
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Haneyaひやおろし純米吟醸
70
ちゃそ今天的羽根屋。 这可能是我在富山县最喜欢的地方。 但即便如此,在如此炎热的天气里喝日屋烧还是让我感觉很不舒服。 喝的时候,我觉得作为羽根屋来说,它给人的感觉非常平和。 在我的印象中,它应该是一种甜味比较浓郁的类型,但它却是一种淡淡的鲜味类型。嗯,这是一款喜屋吉酒,所以这并不奇怪,但这是我对 Haneya 最初的印象。 现在喝可能有点太早了。也许我应该再等一等,在秋意渐深之后再搭配时令食物。 尽管如此,这还是一款美味的清酒。我认为这是 Haneya 最好的清酒之一,尤其是在美食清酒方面。
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ジェイ&ノビィ早上好,查索 😃。 去年?我喝的时候已经醉了,记忆模糊,但我觉得味道温和可口😅,我还记得我说我要再好好喝一杯😆。
日语>中文
ちゃそ你好,杰伊和诺比✋! 在我的印象中,Haneya 是简单易懂、华丽且充满原始新鲜感的,但让我惊讶的是,当它经过火烤并静置一段时间后,会变得更加温和和美味😊。
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Kanae夏生 おりがらみ純米吟醸生酒
73
ちゃそ我以为盂兰盆节过后会变得凉爽一些,但根本没有。 新闻里说什么几年不遇的超强厄尔尼诺现象,但我不知道这有多难😅。 好吧,今天是小丁的夏长。 去年买的,很好吃,所以今年又买了。 它有很好的丁氏平衡,但酸度更高一些。就像夏天的葡萄酒,好喝又美味。 最近的主菜都是生蔬菜,但对我来说已经很好了。 喝着夏日清酒,我想我也该开始喝喜雅吉了。
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Yuhoゆうほのあか純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
75
ちゃそ我在亲戚家喝酒时带来的清酒。 这将是 Yuho。 有些亲戚要从县外回乡,我想用当地的清酒欢迎他们,所以就选择了这款。 这款酒具有丰典型的鲜味,但随着温度稍稍升高,甜味也随之散发出来,很容易入口。 Yuho 是一款可以加热饮用的美味清酒,但正如最近炎热的天气所预料的那样,我并不喜欢加热饮用。 这是一款非常适合搭配生鱼片、肉类、煨菜、油炸食品等所有食物的美食酒。
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立山純米吟醸生貯蔵酒
61
ちゃそ盂兰盆节期间在亲戚家举行的饮酒聚会。 亲戚准备的清酒将是立山酒。 在北陆,立山酒造是一家大型清酒酿造厂,即使不喝清酒的人也知道它。居酒屋(日式酒馆)的菜单上几乎都有立山酒。 这款清酒果香浓郁,甘甜可口,易于饮用。苦味和酸度适中。总之,它很优雅。 这是许久以来第一次品尝立山酒,但口感稳定。 与生鱼片搭配很好。
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ことり晚上好,茶索先生😊又是立山,不过生鱼片很好吃。图标里的猫咪很可爱🐈尾巴比较粗,是在和茶索君玩耍吗?
日语>中文
ちゃそ小栗先生,晚上好!立山和生鱼片很配。感觉像北陆清酒。 我的猫是苏格兰猫,今年三岁。它觉得我是个喂养者。她经常和我女儿玩😃。
日语>中文
Denshu古城錦純米
71
ちゃそ冰箱里的空间不多了,所以我决定喝我能找到的最古老的清酒。 今天要喝的是来自田竹的纯米清酒。 最近,我一直在有意识地避免囤积清酒,但如果没有至少 10 瓶,我就会感到不安。我想这是喝清酒和葡萄酒的人的通病😃。 我尽量把一半以上的瓶子装满食物,尤其是在使用 Lemacom 的情况下,因为我囤积了它们。 至于米酒,我的印象是甜中带苦,甜得出奇。它就像是平衡型中的平衡型。我记得买的时候,有人告诉我大米的碾磨度是 70%,但我没有感觉到任何苦味,不知道是不是因为这个原因,它给我的印象很清晰。 总之,在我的印象中,它既好吃又便宜。对于像我这样收入微薄的人来说,这是一款非常不错的清酒。 这种美味的清酒让我明年还想再买一次😊。
日语>中文
Saijotsuru破天荒純米吟醸
66
ちゃそ今天是西条鹤的一个突破。 广岛县。 我已经很久没有喝过西条鹤清酒了,我很高兴,因为我一直想尝尝这款西条鹤鸠天罗清酒,但一直没有机会,所以就搁置了。 打开酒瓶时,我想知道它的香气是否适中。喝的时候,感觉热热的,但慢慢就会尝到鲜味和酸味。最后,它超级干,所以非常尖锐。 不,这就是美味😊。 我认为,用经典、清淡、干爽的清酒来形容它最为恰当。作为食用清酒也是极好的。 西条酒毕竟是好酒。它不输给滩和伏见😊。 我非常满意。❗️
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Shisora夏酒純米吟醸原酒無濾過
72
ちゃそ最近的天气热得嚷嚷。 我的食欲和酒量都有点下降,但我今天努力过着正常的生活,以免患上夏日疲劳症。 现在,今天我将进入紫色空间。 我想这是岩手县目前最受欢迎的酒。 我还是第一次喝。 一打开瓶子,我就发现它在鲜味和酸味之间取得了极好的平衡。 我原本以为它会以甜味为主,所以这出乎我的意料。这可能是因为它是夏季清酒的缘故。 回味如何?我觉得是回味。那是一种我从未感受过的奇怪感觉,一种酒精在口中柔和膨胀的感觉。这很有趣。 有这么好的饮用体验,难怪最近这么受欢迎。 我想明年再喝一次。 我还买了牵牛花的标签,下次再来品尝。
日语>中文
えりりん茶臼山魔板社! 紫气东来气势如虹。💕︎ 前几天我去酿酒厂逛了一圈,但没有一瓶紫空🥺。 我还没喝过夏天的清酒,希望能在什么地方喝到🎶。
日语>中文
ちゃそ晚上好,艾琳😊。 从去年开始,我就听说了很多关于它的事情。 看到你的帖子,我想知道是否有这种饮料,如果有机会,我想试试😊。
日语>中文
Gasanryu朝顔純米吟醸
74
ちゃそ今天的夏日清酒来自加山学校。这是山形县的清酒。 牵牛花的标签很酷。 开瓶饮用时,口中会有一丝独特的香气。给人一种草药的感觉。不过,这并不是负面的,而是它的特点之一。 总的来说,味道让人联想到甜瓜,酒精含量略低,容易入口。 用舌头紧紧按住上颚时,会感觉到一种扎实的辣味。 这种辛辣味和尖锐的苦味很好地诠释了清爽夏日清酒的形象。 作为一个干清酒爱好者,我对这瓶酒很满意。 毕竟,山形县的质量水平很高👍。
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Chikuha山廃純吟 鵲瑞純米吟醸山廃
72
ちゃそ今天是很长时间以来第一次品尝到Takeba。 这是一款来自石川县能登市的清酒。 说实话,我对所有夏天的清酒都有点厌烦了,所以我选择了这款具有休息意义的酒。 我有轻微的感冒,所以我无法真正闻到香气,但它似乎很温和。 粗略地说,它就像一款清冽的干酒,甜度不高,注重味觉和酸度,但它充满了味觉。 我可以感受到大米的味觉,比我今年喝过的任何其他清酒都要好。酸度也很强,因为它是Yamahai。 酒精含量为17%,所以胸中有一种热的感觉。 锐利度也很好。北陆地区的清酒给人的印象是干燥和尖锐,这也不例外。 我写了很多关于它的文章,但它非常美味。 这是很长一段时间以来,它第一次在我的最爱中名列前茅。 我是在室温下喝的,但我觉得稍微加热一下会很好,所以我明天可能会尝试把它加热到人皮。 它可能会很美味😊。
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RyozekiSweet Emotion純米吟醸生酒
75
ちゃそ今天,它将是甜蜜的情感。 秋田县龙石啤酒厂。 到目前为止,我只喝过花雨,这将是我的第一次。 当我喝的时候,我没有注意到什么香味,首先感觉到的是一种甜味。就在我认为它可能相当甜之后,苦味和酸味来了。 结果是一种平衡的清酒,不会因为你一开始感觉到的甜味而在之后拖后腿。非常容易饮用。 但说实话,我不认为我会重复它。原因是我没有发现它很有特点。我有信心,如果我做一个盲品,我会去掉它。 这是一个奢侈品,所以我有这样的印象,但我认为这是一种好的饮料,你应该享受它而不用担心它。
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Jokigen酒和地純米吟醸生酒
78
ちゃそ今天,它将是Kamikigen,一种著名的山形酒。 这大概有两年了。 瓶子一打开,就像它的名字所暗示的那样,它是羞涩的。它又甜又好喝,后半部分有苦味,但最后有令人愉快的碳酸味。 它很美味。这是一款清爽的清酒,让你忘记了炎热和潮湿的天气。 名字和标签都很好。特别是标签让我想起了风铃或金鱼碗。 我已经有一段时间没有喝过Kamikigen了,但我对它相当满意。它是一个典型的清酒酿造厂,能力很强。 它很美味👍。
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HanagakiShu Shu Shu純米原酒生酒にごり酒
63
ちゃそ今天天气很热,所以我选择了一款看起来很酷的清酒。 这是花垣,来自福井县的一种著名的清酒。 它略带泡沫,充满了奥利。当你稍微打开瓶塞时,奥利与自动搅拌的😊混合在一起。 当你喝的时候,它的味觉比甜味更丰富。还有一种强烈的苦味。 就味道或概念而言,它与博米歇尔和其他酒相似。它很容易喝到,而且很舒畅。 它看起来也不错。蓝色的瓶子上有兰花池的图案,很酷。我认为这是一个完美的产品。 这是一种让我明年还想喝的饮料。
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Kinoenemasamune夏なま純米吟醸原酒生酒
72
ちゃそ最近我在一家酒类商店询问夏季清酒的推荐,被告知这是一个受欢迎的选择。 今天,它将是Koshi的夏季纳马。 我已经喝过很多次甲子,但这一次正好是我一直想尝试的。 我马上就喝了,它的味道非常好,但最重要的是,我的印象是这是一款容易喝的清酒。我没有感觉到多少酒精,但标签上说它的酒精度是16度。这是一种你必须注意不要喝太多的饮料。 从现在开始,我可能会有一段时间主要喝夏天的清酒,但我觉得我从一开始就中了大奖。 这很美味。
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ジェイ&ノビィ嗨,Chaso 😃。 我昨天买了同样的Koshi 🤗。 我不常打这种夏天的酒,所以我很期待看到你的评论和饮用它😊。
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ちゃそ你好,Jay & Nobby✋。 我认为大多数夏天的清酒都有相当强的酸度,但我的印象是这款酒的酸度没有那么高,特别是如果你在冰箱里彻底冷却的话😊。
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