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时间轴
Tabika純米吟醸 雄町
uMa
田光 純米吟醸 雄町
原料米 岡山県産雄町100%
精米歩合 50%
アルコール分 15度
Tabika夏のブーリュ
nonnon
ブーリュ=にごり
すっきり 薄薄メロン
苦味 純粋な甘味
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は早川酒造さんの田光
今回は喜雨
あれば頼んでしまう田光さん
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと綺麗な呑み口てピリッと辛めですね
単体では辛口の印象ですが、食事に合わせると甘味も感じて美味しいですね
穀物感もあって呑み応えもあります
田光は綺麗なお酒の印象です
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃
而今の後に田光さん❗️シブい😎
田光さんは綺麗なお酒ですよね。酒造りの芯を感じた記憶があります🤗
ma-ki-
ヒロさん、ありがとうございます
シブく田光さんいただいてみました😁✨✨
そうなんですよね⤴️味の違いはあれど共通していつも綺麗だなぁと感じています😋
ヒロさんの記憶に間違いはないです🤗
こぞう
ma-ki-さん
おはようございます♪
日本酒の品揃えが良さそうな焼鳥屋さんですね🤩田光さんの印象は私も一緒で綺麗な飲み口でモダンでもありクラシカルな穀物感もしっかり味わえるお酒ってイメージ👍
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
三重酒リレー良いですね！食事と合わせて旨くなる辛口はサイコー‼️
我々も最近初めての三重酒いただきましたよ😋投稿滞留中であげるのが遅くなりそうですけど😅
MXGUNDAM
あむあむ、、これもまた深味あり也
Tabika喜雨 -KIU- 瓶火入れ
rin
すっきり華やかな香り
透明感のある滑らかな口当たりに軽やかな酸味の中からじんわりと広がる甘み
優しく余韻を残しながら心地よく消えていきます
Tabika純米吟醸 きたしずく
i@kikuchi
旨味が爆発的💥
広がるフルーティー感🍎
余韻も深い🫠
雄町を感じる一本⭕️
Tabika夏のブーリュ
るーりー
きたしずくうまし
Tabika夏のブーリュ
宝田
9.5
上立ち香はイチゴのような甘酸っぱい清涼感のある香り。
中庸なテクスチャ
口に含むと濃厚な甘さとメロン様の青いフルーティーでジューシー香りが広がる。
追いかけて僅かな酸味、フィニッシュににごり由来のドライ感が(弱め)で締める。
かなり甘くてジューシーなうすにごり。でもにごりのドライさが本当に良い仕事をしていて甘酒感もあってうまい。
常温で甘さを開かせてゆっくり単体で楽しむのがよいね
にっき
甘め
フルーティー
美味しい
