あっこ
福井旅行🚅
飲み比べがあると助かる…。
ただ2週間前のお酒…
全ておいしかったことしか、
覚えて…ませ、ん…。
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白龍Hakuryu
大家的感想
Yoshida Shuzo的品牌
Hakuryu
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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100％地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造（福井県吉田郡永平寺町）は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
コタコタ
口当たりは最初思ったよりサラリとしてるけど、すぐに磨き九割の複雑な味が辛味といっしょに広がる感じ、おいしい
arinco
フルーティーでやさしい香りを感じる。
発泡感が残るフレッシュさの中に酸味と旨味がじんわりと流れ、軽い苦みとともにキレていく。
クセがなく爽やかで食事に寄り添うような味わい。
しんしんSY
店長さんがこれもどうぞと置いて行かれた
さけのわで調べると2年前に一度ここで飲んでました
白龍は基本福禄寿さん、その他とうりん、のいえで出会えてる
思っていた以上に口の中で広がりが
美味しいわ🤤
締めのラーメン、この後もう少し飲んでから帰ろう
デザートも付いてますしね
蘊蓄
【原材料名】米、米麹
【原料米】ハナエチゼン/山田錦
【精米歩合】50％
よしき
ドラゴンウォーター、スッキリした味！
Hakuryu純米吟醸 直汲み無濾過生原酒
徒然草
越前岬に続いて2杯目は永平寺白竜です。最近ちょくちょく酒屋で見かける銘柄でしたので、福井で飲んでみました。こちらもフレッシュでサラッとした飲みごごちで、あっという間に飲み干してしまいました。
コタコタ
舌先に少しピチピチ感、フレッシュで旨味に苦味が引き締めてくる感じ、おいしい
T-佐藤
近所のスーパーで購入。
香り、味ともに甘さを感じてフルーティーな味わい。
やや辛口とラベルに書いていたが、後味に若干の辛口感がある程度。
好みの味ではなかったが、熱燗にしてみたら口あたりがまろやかになり甘みも抑えられて美味しく感じた。
私的満足度:★☆☆☆☆
てぃっぷ
程よい辛口と酸味のバランスがいいです！
misamisao
お疲れ生です🍺先週は福井旅行に行ってきました。まだ雪が残るなかで、冬の日本海というお天気でした☃️
永平寺に訪問した思い出に、福井駅前の酒屋さんで永平寺白龍を購入しました。お初のお酒です。
香りはバニラと旨さを感じる華やかな吟醸香です。口にすると旨さとジューシーでリンゴのような甘酢っぱさがあります。菜の花のおひたし、のどぐろの笹漬け、ほたるいかと合わせてますが美味しいです😊まだまだ、知らない美味しいお酒がいっぱいありますね。暫く福井酒を楽しめそうです✨
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんにちは😃
福井旅行！良いですね♪そして永平寺白龍‼️秋上がりが飲んでみたかったんですが、出会いが無く🥲でもコチラも旨そうで😋飲んでみたいです
misamisao
ジェイノビさん、こんばんは。こちらのお酒は初めて飲みましたが、美味しかったです☺️今年は秋上がりと出会えるといいですね。ちなみに永平寺の手水舎の口がドラゴンでした🐉
Koji
当月の直汲みをお送りいただいた永平寺町さん。やっぱり福井のお酒はうまい。フレッシュさがたまらない。生原酒は宝である。
まつも
小瓶100ml 飛行機内
shinjukubabylon
程よく酸味もあってめちゃ好み♪
やかん
道の駅で購入
完全予約生産品らしいけど。