にゃん
しゅわしゅわ白濁
忘れられない味
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BornBORN GOLD 無濾過 純米大吟醸
常陸国正宗
意外と後味は熟成みがある感じ！
道の駅越前おおの荒島の郷にて購入！
併せて購入した黒龍も楽しみ！
shinjukubabylon
ややしっかりさもあって料理に合う。
Born無濾過純米大吟醸
雛山
予約していたひやおろし！
はじめはひやで。香り穏やか。華やかフルーティとは違うタイプ
やや酸味ありフレッシュ、グレープフルーツ言われてたが成る程。後味のアルコール感はあるが何故か舌にすんなり馴染んで飲み下せる。
開栓2日後は冷酒で！ひやよりもスッキリ飲みやすいが旨みは健在。
頭腑付きの秋刀魚と合わせて感動のペアリングでした！
腑単体だと苦いだけでしたが、そこにお酒を含むと旨みが顔を出し…深まる旨みの余韻…ｳﾏｱｱｱｱ………
もう今後秋刀魚は腑ナシでは食べられないな
焼きさつま揚げも良いアテだったが、ぬる燗とかのが旨みを引き出せそう。
ご馳走様😋
次はもっと寝かせてから燗つけてみたい。
ジェイ&ノビィ
雛山さん、こんばんは😃
梵さん！飲んだことありませんが🥲予約されたひやおろし！旨そうですねー😙
やっぱお酒にはワタが美味いですよね😋
雛山
ジェイ&ノビぃさんこんばんは。秋刀魚の腑、苦いばかりと思ってましたが、日本酒と合わせるとこんなに素晴らしいご馳走となるとは…
生臭系に相性抜群と言われるのがよくわかりました😌
K1wader
蛍池のうどん屋さんでいただきました
ボトルの写真が撮れず残念
スムーズな味わいで口に含んでから後味までの変化の幅は狭く安定しています
見た目とアジが似ている、そんな印象を受けました
大沼 慎太郎
#美酒早慶戦
Termat
日本酒は秋酒の季節！梵のひやおろし
パッケージが紫になりましたな
透明なミディアムボディ
まろやかな甘みのあと、うまみの暴力！みたらしのニュアンスもあり！嫌味がなく、するする進みます。鼻を抜ける秋の香
去年とくらべてひやおろし感つよめ
流行りのフルーティではないけど、まさに芳醇旨口！