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さすが新潟のお酒という感じ。
すっと通るけど辛すぎなくて、水みたいに飲みやすいのにお米の感じはしっかり残ってる素晴らしいお酒だった🍶
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〆張鶴Shimeharitsuru
时间轴
kro
魚道場増
純米の虜
こちらは地元の馴染みの酒屋さんで購入したものです。香り穏やかでなめらか、コク深い味わいで後半にほどよいキレを感じます。醤油によく合う食中酒で、お刺身との相性抜群です。
けんけん
備忘録
Shimeharitsuruしぼりたて生原酒
金猫魔
これも冬の名物、〆張鶴のしぼりたて生原酒！冬に4回にわたって蔵出しされる、第1弾！
普通酒なのに華やかでフルーティーな香り、
まろやかで厚みのある口当たりに
甘みと、バランスの良い酸味が流れ込み、
フレッシュでしっかりとした旨みが
スっとキレる飲み口の良さ。
20度の生原酒だが、アルコールはキツくなく異常に飲みやすい危険な飲み物。
今年も美味い！！
価格は、、高くなったなぁ、、
悲しい。。でも買う。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:麹米：五百万石、掛米：こしいぶき
精米歩合:60%
アルコール度数:20度
日本酒度:+3.0
酸度:1.6
720ml 1,481円
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★★★★☆
春野
〆張鶴 本醸造
※以下HPから引用です
原材料 米(国産),米麹(国産米),醸造アルコール
アルコール度数 15
精米歩合 60
恥ずかしながら日本酒の知識がほとんどないのでこれから覚えていきたいですね。精米歩合、使用酵母、使用米など様々な要因があって面白そう。
禊萩（自生）
更に新潟県の酒を飲みグルイ。
信越道の駅巡りでの戦利品、〆張鶴。
香りはミント系吟醸香。
口当たりは弱めの旨味と程良い甘さ。
スッと喉に入る飲みやすさは心地よく、直ぐに飲みきってしまう。
ポテトチップスの様な塩辛いツマミが合うかも。
良い酒に出会えた事に感謝。
Bさく
超美味しい！！
Vinny Brooklyn
Back label says best if drunk within one month. It was 11.06.25 and had on 12.06.25. Whew.
寿梨庵
有志の忘年会🍻
なんと持ち込みフリー、ということで遠慮なく🛍️
毎年のお楽しみ♪やっぱり第一弾を飲みたくなります😆（確か4回リリース）
馴染みのお味、コレコレ❕
メンツにも喜んでもらいました👍
お隣りより危険だ〜と言いつつ😏