yoyoyo
スーパー、コンビニなどどこでも見かけるお酒。価格も大吟なのに税抜1000円を切ってるので買ってみました。
飲んだ時のフルーティーさ、滑らかさはさすが白鶴さん！
飲み込んだ後の余韻はさほど感じませんでしたが、コスパは抜群です。
大手蔵の技術力を感じました！
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楽しみにしてた初の雁木✨
雁木ブランドで再起をかける八百新酒造さんの最初の一本が純米無濾過生原酒だったそう。
その純米無濾過生原酒をいただきます。
口に含んだ瞬間のわずかなガス感と香りがたまらん。
個人的に印象的だったのが戻り香✨
口に含んだ時と違う表情の香りだと感じました。
この余韻、素晴らしいです。
yoyoyo
八海山と一緒に調達したお馴染みのまるです！
このお酒、昔からのファンで時々無性に飲みたくなります🤤
フワッと膨らむ味わいと甘みがクセになります。さすが白鶴さん、酵母と麹の仕込みにこだわりがあります。
どこでも売ってるお酒だけど、IWCで2023年はシルバーメダル、2024年はブロンズメダルと2年連続で受賞してる偉大なお酒。
常に家に備え付けておきたい一本ですわ🍶
yoyoyo
今日はとにかく寒かったので、急遽お燗酒を調達しました。
お燗にすると膨らみのある香りに癒されて身も心も暖まりました🍶
フワッとした香りのあとはスッと消える潔さがうまいと感じさせます！
yoyoyo
全国のお酒を制覇するのが目標ですが、どうしても地元の酒にはついつい手が伸びてしまう｡｡｡
大好きな銘柄、龍力のドラゴン黒です。
兵庫県が温暖化対策で、山田錦を品種改良して開発した「兵庫錦」で醸したお酒です！
香りが少ない特徴がありますが、味わい深くキレがあってスッキリ辛口です！
これは食中酒として素晴らしいのではないかと思います！
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんばんは😃
地元のお酒も大切にしつつ、ゆっくり全国制覇🗾目指して下さい！
yoyoyo
ありがとうございます！地元兵庫には、播州一献をはじめとする素晴らしいお酒がたくさんあり自慢の故郷なので、バンバン飲んでアピールしたいと思います！全国制覇、お小遣いと相談しながら目指していきますw🤣
yoyoyo
十四代の高木酒造さんが開発した酒造好適米「酒未来」で醸した逸品。
酒未来は高木酒造さんが認めたお蔵さんにしか使用を認めないとのこと！
それだけでワクワクするのに、ラベルに「クリーミーで優しい余韻」との表記。
酒屋さんも「クリーミーですよ。」と言われてて好奇心が振り切れてしまいました！
香りは控えめで優しい香り。
飲んでみると優しい香りと、ガス感は感じないけどまろやかな味わい。これはうまい☺️
フルーティな酒とは性格の違う味わい深い酒ですね！
余韻にも酔いしれてしまいます。
未来を感じる酒、ありがとうございます！
yoyoyo
前から飲みたかった鍋島を入手しました。
香りはマスカットを思わせるフルーティな上立ち香が印象的。
口に含むと火入れだけど、生酒のようなガス感とフレッシュさ。これが鍋島かぁ、素晴らしいです！
後味もスッキリとキレがあって、期待どおりのおすすめのお酒です。
yoyoyo
年末年始のお酒の備忘録④
香りはおだやかだけど、旨味のパンチがあったお酒でした！
yoyoyo
年末年始のお酒の備忘録③
リーズナブルで香り高くて高いポテンシャルのお酒でした！また飲みたい
yoyoyo
年末年始のお酒の備忘録②
お手頃だし、とにかく食事が美味しくなるお酒でした！
yoyoyo
年末年始のお酒の備忘録①
香りは控えめながらも、すごくスッキリとした味わいで飲みやすかったです。
yoyoyo
先に投稿した播州一献と一緒に購入した「作 NOUVEAU」！
フルーティな上立香でいい気分になり、口に含むとなんともジューシー。
その後に来る酸味とわずかな苦味がたまらないです。
鈴鹿川といい作といい、清水清三郎商店さんはさすが素晴らしいお蔵さんです✨
yoyoyo
播州一献の愛山です！
愛山というと、甘さが第一印象ですが、スッキリした甘さと、フルーティな心地よい香り、米の旨みのバランスが素晴らしいと思いました！
ガス感も美味しさを引き立てますね。
いくらでも飲める感じ
yoyoyo
但馬地方の出張帰りに飲んでます！
口当たりの良さ、飲みやすさ、雑味もなく、香住鶴さすがです！
yoyoyo
最近、うまいお酒を買い続け、おこづかいが厳しくなってきたので、お手頃な地元酒を購入しました！
クラシックさが前に出た、ザ日本酒です！
だけど、キレが良い。
食中酒にちょうどいいお酒です！
yoyoyo
開栓した時は、心地よいガス感とフルーティーな味わいと酸味、時間と共にガス感が薄れても変わらぬモダンなうまさ。
日本酒が苦手な人も楽しめるお酒ですね！
今後、他の風の森も飲んでみます！
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灘五郷を代表する仙介！マスカットのような吟醸香とかすかなガス感が心地よくてたまらんです。
阪神・淡路大震災から復活した蔵の力強さを感じます！
yoyoyo
初めていただいた獺祭。めちゃおいしいです。口に含んだ瞬間の香りも最高ですが、口の中でお酒を動かすたびに素晴らしい香りが広がります！
そして、みずみずしくて滑らかです！
これは、もっと獺祭を味わう必要があるなと思わせる一品です！
素晴らしいです✨
yoyoyo
地元兵庫の播州一献です。
さすが超辛の日本酒度＋10なので、キリリとした辛口！
だけど、すごく飲みやすくてスッと喉を通ります！食中酒として最適✨
また飲んでみたいと思う一本です。