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大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Yoshikubo-26 Sasagomachi, Otsuki, Yamanashi在谷歌地图中打开
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八幡太郎
やはり一升瓶は良いなぁ
旅の土産の小田原練物でおでん
「すじ鉾としんじょう」が、特に美味しいなぁ
当然、酒も
美味しい！
まつちよ
旦さんお初になります🍶
山梨は七賢と青煌しか飲んだことなかったんですよね～。
上立ち香は酸を感じる爽やかな甘い香り。
口に含むとさらりとした甘味ですっきり爽やか。
なかなか美味しかったです✨️
tomo
旦 純米 無濾過生原酒 3080円
最近家で飲んでましたが、食べ、飲みに夢中で投稿しないで終わっちゃったお酒もあり😭今日から気を引き締めて頑張るぞ💪
今夜はラムの焼きしゃぶ‼️
さてさて開栓、香りはん〜普通！最初のアタックは甘水みと辛み、ちょいシュワが一緒にやってきて美味い😋後々辛味が残って余韻も長く良いですね💕︎
おじさん
山廃純米大吟醸は初めて飲みます。芳醇かつ滑らかな味わい。
個人的好み：★★★★★
いのしん
日本酒が良いと噂で聞いて行ってみたタコ焼き屋
見た目は普通のたこ焼き屋さんだけど、なかなか良さげな日本酒が4本もあった！今回は旦を抜栓して頂きました😅
米の旨味もしっかりしつつ爽やかなお酒です。
肴はてったこバター
日本酒とたこ焼きも思った以上に良かった✨️
Dan純米吟醸 無濾過生原酒
うっち〜の超〜りっぱ
#鹿島田#
w阿/小/山/今/福/飯/中/川/藤/小/堀/大/銭/波/菅
次なる酒は、硬度3富士御坂清流水で仕込まれた🍶
透明感がありフルーティ、スッキリした味わい。
軽めで呑みやすいお酒です😋
SHINY
甘み、少しミネラル感←冷蔵庫で数ヶ月寝かしたせい？？
Ta-girl*.+
旦、純米大吟醸
美味しい味がします！ちょっと柔らかくなった！さすが純米大吟醸…！ちょっと一瞬クセも感じた？
飲み勧めても柔らかい！
Ta-girl*.+
旦、純米吟醸
クリアさが出る！！そこに辛さも乗るかもなあ！
フルーティさもちらっと出てくる？
飲み進めるとクリアさの裏に甘さあるかも…？
Ta-girl*.+
旦、純米
あ！ちょっと甘めかも！フルーティさはないかな！飲みやすそう！！
二口目は辛さがでてきます！
yusu1234
タンではなくダン
まろやかな入り、わずかなガス感、フレッシュで甘みあり、雑味はほぼない、わずかな樽感的なものありつつ非常においしい、いつもと少し違うけど良い
たけくま
92
シュンスケ
ヒラメとコブダイの刺身と一緒に🍶
たけるパパ
山梨県、初チェックインです🎉
選んだのは「旦」の山廃純米吟醸、やっとお連れすることができました。
原料米は、備前雄町100%
精米歩合は、55%
アルコール度数は、15度
開栓時の香りは、メロンや青リンゴのような爽やかな果実香に、ヨーグルトのような乳酸の匂いが立ち、仄かに雄町のふくよかな甘い香りや青竹のような清涼感のある匂いが漂う。
盃に注ぐと、淡い山吹色をしており密度がある滑らかさでクリーミーな性質をしている。
一口含むと、口当たりは柔らかく瑞々しくメロンや洋梨を思わせる甘味がふんわりと広がる。
舌の上には、米の旨味がじんわりと膨らみ、心地よい酸味が甘味を引き締めると共に乳酸感を感じさせる。
後味はフルーツ感から一転して苦味と渋みを感じ、余韻はキレ良く甘さが残らない。
旨味と酸味のバランスが絶妙で重たくならないようにしている。
個人的には、時間をおいて室温に近くなると、酸味と穀物の旨味が華やかで層の厚みのある波のような味わいをより明確に感じさせるので好み。
